Bak op die basis van melk is ongelooflik lug en ongelooflik lekker. Ons bied u verskeie resepte vir die maak van deegkoekies op melk.
Deeg vir suur melk vir gebraaide pasteie
As jy melk in die yskas het, moenie bekommerd wees nie, want dit kan lekker lekker deegdeeg gekook word.
bestanddele:
- suur melk -700 ml;
- meel - 1 kg;
- sout - 'n knippie;
- gis - 50 g;
- eier - 2 stukke;
- water - 0, 25 items;
- Suiker is klein - 1 eetlepel. lepel;
- botter .
voorbereiding
Dus word gis met warm water gegooi, ons gooi suiker, roer en laat in die warmte om nader te kom. Klop die eiers daar, gooi die suurmelk by kamertemperatuur, gooi die meel, sout, smelt die gesmelte botter in en meng die dik deeg en gooi die gesifte meel indien nodig.
Gisdeeg vir melkpatties
bestanddele:
- meel - 600 g;
- melk - 300 ml;
- gis - 20 g;
- sout - 'n knippie;
- Gegranuleerde Suiker - 2 el. lepels;
- sonneblomolie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Melk verwarm 'n bietjie, giet die gis, voeg sout by en gooi 'n paar lepels meel. Meng alles goed en laat dit vir 20 minute. Wanneer die mengsel begin bubble, gooi die sonneblomolie, gooi die meel in en knie die deeg met jou hande. Daarna bedek dit met 'n dun lap en laat dit vir 'n paar uur op 'n warm plek staan.
Resep vir deegkoekies op melk
bestanddele:
- suurroom lae vet - 1 item;
- Kosskoeldrank - 1 teelepel;
- meel - 2 items;
- melk - 100 ml;
- margarien - 50 g;
- suiker is klein - 2 el. lepels;
- hoender eier - 1 pc.
voorbereiding
Melk warm, giet suiker, sout en roer goed voordat die kristalle opgelos word. Suurroom met 'n hoender eier, gooi gesmelte margarien, melk en meng. Dan gooi ons kos koeksoda, ons betree porsies meel en begin die elastiese deeg knie.
Vinnige gisdeeg met melk vir pasteie
bestanddele:
- suurroom - 1 item;
- margarien - 150 g;
- eier - 2 stukke;
- nat gis - 50 g;
- suiker - 1 item;
- koeksoda - 0,5 teelepel;
- blom - 4 el.
voorbereiding
Gis geweek in warm water, meng en laat staan vir 15 minute. Margarine word gesmelt, in gis gegooi, ons voer eiers in en sit lae vet suurroom. Ons gooi sout, koeldrank en giet porsies meel in. Ons knie die deeg met die hande, bedek dit met 'n dun lap en laat dit vir 20 minute staan.