Eiers is 'n produk wat algemeen gebruik word in kook en begunstig word deur baie eters. Eiers kan as hoofbestanddeel van die gereg gebruik word, en dit is moontlik om op grond daarvan lam en deeg te kook, in elk geval sal dit lekker wees.
Resep vir blomkool met eier
bestanddele:
- blomkool - 1 stuks;
- meel - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- groente-olie - vir braai.
Die hoof blomkool word op blomstowwe gedemonteer en gekook tot half klaar in soutwater. Bloeiwyses van kool lê ons op 'n skottel en ons afkoel warm. Meng die meel met eiers, sout en peper. Ons dompel die semi-voorbereide bloeiwyses in die resulterende klaret en braai dit op 'n goed verhitte groentetool tot goudbruin.
Eiers met tamaties en kaas in die oond - resep
bestanddele:
- tamaties - 800 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- eiers (groot) - 4 stuks;
- pietersielie;
- harde kaas - na smaak;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Die oond word verhit tot 180 ° С. Tamaties word in 4 dele gesny en na die onderkant van 'n gesmeerde bakplaat versprei. Knoffel verpletter en sit bo-op tamatieskyfies. Geur alles met sout, peper, strooi olie oor en bak vir 40 minute. Oor die gebakte tamatie gooi ons die eiers uit en bedek die skottel met foelie. Na 3 minute verwyder die foelie, sprinkel die inhoud van die bakplaat met gerasperde kaas en sit dit onder die rooster tot 'n goue kors gevorm word.
Rys Met Ei - Resep
bestanddele:
- rys (lang graan) - 1 item;
- Gevriesde ertjies - 1/2 eetlepel.
- groente-olie - 2 el. lepels;
- spek - 2 skywe;
- soetpeper - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Rys kook soutwater vir sowat 10 minute en na 8 minute kook voeg ons groen ertjies by die pan. In 'n braaipan maak Wok die groentetjie olie op en braai die gesnyde spek daarin vir 3-4 minute totdat dit skerp is. Voeg die gekapte Bulgaarse peper en gekapte knoffel by die spek by, braai dit al 2 minute saam en braai die rys en vul die bak met die eier. Roer voortdurend, braai die rys totdat die eier gryp, en vergeet nie om die gereg te proe om te proe nie.
Gekookte eiers in die multivariate - resep
Om die eiers in die multivark te kook, sit ons die rou en deeglik gesonde eiers in die bak van die toestel en gooi koue water sodat dit skaars die eiers hanteer. Skakel die "Stoomkook" aan en kies die tyd. As jy hardgekookte eiers wil kook, neem dit sowat 7 minute. Voorbereiding van sagtegekookte eiers sal 5 minute neem, en "in 'n sak" - 3 minute.
Eiers gepocheer kan voorberei word met behulp van silikoon vorms vir muffins. Giet die eier in die vorm, plaas dit op 'n waterbad en kook vir 3 minute in die "Stoom kook" -modus.
Vleisrolletjie met eierresep
bestanddele:
- Gehaktvleis - 1 kg;
- sout, peper - na smaak;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- eiers - 5 stuks.
voorbereiding
Eiers kook hard, yswater en maak skoon. Meng die gehakte vleis met sout en peper. Ons slaan die gemaalde vleis vir 2-3 minute op die tafel af sodat dit meer viskose word, en dan die vleis eweredig oor die voedselfilm versprei. Aan die rand van die basis vir 'n vleisbrood in 'n ry lê ons gekookte eiers uit. Vou gehakt vleis in 'n rol, help jouself met 'n film. Die gevolglike rol word met botter gesmeer en in 35 tot 45 minute by 20 ° C in die oond bak.
Terloops, bykomend tot eiers, kan brood aangevul word met 'n gebraaide uie en wortels, groen ertjies, vars groente of gedroogde vrugte. Ons sny die voorbereide brood voor 15 minute sodat dit nie sy vorm verloor nie. Ons bedien brood met u gunsteling sous en groenteslaai. Bon appetit!