As jy in die kruidenierswinkel na die kruidenierswinkel gaan, sal jy in die mees prominente plekke 'n groot verskeidenheid rys, bokwiet, gierst, ertjies en ander graan en peulgewasse sien. Maar die lensies, indien dit in die reeks is, sal beskeie nie in die mees opvallende hoek staan nie: die vraag na hierdie buitensporige produk vir baie is nou klein.
Voordeel en skade aan rooi lensies
Lensies en skottelgoed uit dit is nie gewild op ons tafels nie. En tevergeefs, want lensies - 'n uitstekende bron van bruikbare minerale, vitamiene en spoorelemente, wat nodig is vir ons liggaam. Daar is verskeie soorte lensies. Die gewildste rooi variëteite van hierdie plant. Daar is verskeie redes hiervoor: eerstens, skottelgoed gemaak van sulke lensies is veral lekker, en tweedens word rooi lensies baie vinnig voorberei. Daarom is dit veral gewild onder soepliefhebbers en kapokaartappels. Daarbenewens is dit rooi lensies wat bekend is vir hul nuttige eienskappe.
In so 'n lensies bevat 'n groot hoeveelheid yster. Daarom moet skottelgoed van hierdie tipe lensies ingesluit word in die dieet van mense met bloedarmoede, swanger vroue, skenkers. Dit sal nuttig wees vir ouer kinders. Vir jong kinders is die voordele van rooi lensies egter relatief. Kinders moet hierdie produk met groot sorg gegee word. Lensies is moeilik om kos te verteer, wat abdominale pyn en gasvorming kan veroorsaak. Om dieselfde rede word dit nie aanbeveel om dit te gebruik nie en mense wat aan siektes van die spysverteringskanaal ly.
Wat is bruikbare rooi lensies?
Hierdie kultuur word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van plantaardige proteïene. Daarom moet skottelgoed met rooi lensies in die dieet van vegetariërs ingesluit word, aangesien die liggaam noodwendig genoeg proteïen moet kry om gesondheid te behou. Daarbenewens is groenteproteïne makliker om te verteer as dierlike proteïene, en is dit nuttiger.