Een van die mees bevredigende en vinnige opsies vir 'n hapje is 'n slaai. U kan enige iets daarin plaas volgens u smaak, seisoen, teenwoordigheid in die yskas. Baie mense soos slaai met hoender en bone, kan die resep amper tot oneindig verander word.
Eenvoudige slaai
Sonder verder gebruik, gebruik ons dit wat byderhand is en benodig nie voorlopige voorbereiding nie.
bestanddele:
- gekookte (in 'n eenvormige) aartappels, kan jy gister - 3-4 stukke;
- gerookte bors van 'n jong hoender (dikwels verkoop afsonderlik) - 300 g;
- wit, blikkies in sousbone - 1 groot pot (500 g);
- Soetrissie (verkieslik rooi) - 2 stuks.
- uie groen (net vere) - 1 klein bos;
- dille, pietersielie, koljander, basiliekruid - volgens smaak en begeerte;
- sout - 1 knippie;
- koue pers olie, enige ongeraffineerde - 30 ml.
voorbereiding
Salade met bone en gerookte hoender word verkry met 'n baie ryk smaak, sodat jy nie mayonnaise daarin kan sit nie. As die aartappel nie gekook word nie, maak dit nie saak nie - dit word 20 minute lank gekook. Terwyl jy na die winkel vir bone ry, vra iemand om aartappels te kook. As dit in die aand gekookte pasta in die yskas gekook word, kan jy dit met aartappels vervang. Sny dan die aartappels, vleis en paprika in klein blokkies, voeg die sous saam met die bone, sny die groente fyn en meng alles in 'n bak. Daarbenewens vul met groente-olie en gesoute. Ons probeer voor sout - die bors en boontjies is reeds gesout, waarskynlik sal sout nie nodig wees nie.
improviseer
In so 'n slaai kan jy 'n paar klein komkommers verkrummel (vars of sout - wat byderhand is) sal lekker wees. Jy kan ook dieselfde salade met hoender en boontjies kook met croutons. Slegs ons gebruik streng huishoudelike croutons. In die winkel is daar baie karsinogene en onaangename aanvullings. Nog 'n opsie vir diegene wat haastig is, is 'n slaai van hoender, boontjies en Koreaanse wortels. Ons koop in 'n gekeurde plek wortels "in Koreaans" of kies onsself, voeg gekapte hoender en enige boontjies by. Vinnig, bevredigend, baie lekker en redelik eenvoudig.
Maklike opsie
As jy 'n dieeggereg wil voorberei, sal jy soos 'n slaai van groenbone en hoender hou, natuurlik, dit sal meer tyd neem.
bestanddele:
- peule groenbone is jonk - 200 g;
- Hoenderfilet sonder vel en bene - 200 g;
- eier vars groot - 3 stuks.
- Peper soet groot - 2 stuks.
- groente-olie (sonneblom of koring) - 30 ml;
- sesamsaad - 2 el. lepels;
- sap vars gekruide suurlemoen of kalk - 1 eetlepels. lepel;
- sout berg (jy kan pienk gebruik) - na smaak.
voorbereiding
Bone moet gewas word, afgesny met 'n skêr of meswenke en vir 'n halfuur gekook. Kurochku sny versigtig in dun stroke, vinnig braai in warm olie en simpel op 'n stadige vuur onder die deksel. 10 minute voor die gereedheid vir die hoender, sit peper en bone, roer. Gegeurde pepers en boontjies verloor nie hul nuttige eienskappe nie. Skei die eiers afsonderlik en sny dit uit in die dop en sny dit in dun skywe. Ons bedien 'n warm slaai van groenboontjies en hoender, besprinkel met sesam, water met suurlemoensap, aan die een kant van die skottel lê ons eiersskywe.
Groot slaai
bestanddele:
- gerookte hoender (dye of bors) ontpit - 300 g;
- rooibone (gewoonlik in blik ingemaak) - 1 pot;
- Rooi Lang Paprika (Soetpeper) - 3 stuks.
- Kaas hard of gerook - 150 g;
- Aartappels, gekook met 'n growwe 3-4 stukke;
- mayonnaise (verkieslik tuis) - 150-200 g;
- gejodeerde sout - na smaak;
- groente - na smaak en begeerte.
voorbereiding
Salade met boontjies ingemaakte en gerookte hoender in die Meksikaanse styl word eenvoudig voorberei. Kook die aartappels vooraf, koel en skoon. Sny klein blokkies van ons paprika, hoender, aartappels en kaas. Voeg die bone, 'n bietjie groente en sout by, geur met mayonnaise en bedien. 'N effens meer pikante opsie - 'n slaai van hoender, sampioene en boontjies word eenvoudig voorberei: voeg 'n pot gepekelde sampioene by.