'N Gekookte slaaisous met rys vir die winter sal 'n stokzachalochka word, wanneer jy vinnig die kantkoek of lig moet begryp, maar voedsame en voedsame snye. Die voorgereg is ewe goed in beide koue en warm vorm, en as jy 'n bietjie knoffel, kruie en speserye daarby voeg, sal dit nie die laaste plek by die feestelike fees neem nie.
Hoe om 'n slaai met rys vir die winter voor te berei?
Berei 'n slaai met rys vir die winter, waarvan die resepte meestal verskil in die samestelling van die bestanddele, sal dit nie vir enige gasvrou moeilik wees nie, selfs met 'n minimale kulinêre ervaring. Eenvoudige wenke sal help om die idee maklik en effektief te implementeer.
- Rys voordat dit by die slaai gevoeg word, moet voor die deursigtigheid van die water gewas word en indien nodig, volgens die resep gekook word tot gereed of half gereed.
- Groente sny in repies of blokkies, braai tot voorbereiding met sout en speserye.
- Meng die groentemassa en rys, blaai tot gaar.
- Berei slaaie vir die winter met rys sonder sterilisasie, versprei die warm massa op steriele potte, pet, draai die deksels om en deeglik warm totdat dit heeltemal afgekoel is.
Salade "Toerisme ontbyt" met rys vir die winter
Op soek na die lekkerste slaaie met rys vir die winter, val die blik meestal op die vermaaklike naam van die "Ontbyt". So 'n voorbereiding kan met enige graan voorberei word, maar die weergawe met rys is veral in aanvraag. Dit word beskou as 'n prioriteit en geliefde. Van hierdie aantal produkte sal 4 blikkies wees, 'n volume van 0,75 liter.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- tamaties - 1 kg;
- uie, wortels, soetrissies - 500 g;
- olie - 150 ml;
- sout - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 2,5 el. lepels;
- asyn - 50 ml.
voorbereiding
- In die olie braai die uie, wortels vir 15-20 minute.
- Voeg gerasperde tamaties, peper, sout, suiker, stoofvleis vir 30 minute.
- Kook tot halwe gekookte rys, voeg saam met asyn in 'n slaai.
- Na 10 minute is die toeristenslaai met rys vir die winter gekork.
Sarkoenslaai met rys vir die winter
Tender en maklik om te proe, sal lei tot 'n voorbereide slaai met rys vir die winter met courgette. Vrugte kan jonk of meer volwasse wees. Laasgenoemde moet afgeskil word en die binneste pulp met sade. Ideaal beklemtoon die smaak van die voorgereg en gee dit knoffelprik, knoffel en voeg 'n minuut voor die einde van kook.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- courgette - 1 kg;
- uie, wortels, tamaties - 500 g;
- Gegranuleerde Suiker - 0,25 koppie;
- olie - 250 ml;
- sout - 2 el. lepels;
- knoffel - 2-3 tande;
- asyn - 25 ml.
voorbereiding
- In die pan lê groente, gerasperde tamaties, sout, suiker, olie.
- Stoof vir 30 minute, voeg die gekookte rys by.
- Giet asyn, gooi knoffel, verhit 3 minute.
- Skep die squash salade met rys vir die winter.
Salade met rys en tamaties vir die winter
Die spesiale kenmerk van die volgende resep is dat rou groente by die groente gevoeg word en in tamatiesap gekook word. Aanvanklik lyk dit asof die vloeistof te veel is, maar die koek in die proses van kook sal 'n beduidende hoeveelheid vog absorbeer en die slaai sal die nodige digtheid verkry. As die tamaties suur is, kan die gedeelte asyn met die helfte verminder word.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- tamaties - 3 kg;
- uie, wortels, soetrissies - 1 kg elk;
- Gegranuleerde Suiker - 0,5 koppie;
- olie - 350 ml;
- sout - 2 el. lepels;
- asyn - 100 ml.
voorbereiding
- Kruip die tamaties.
- Voeg sout by die tamatie, suiker en olie, bring die massa tot kookpunt.
- Na 5 minute, lê uie, wortels en pepers.
- Nadat die groentebasis gekook is, word rys daarin gegiet en gestoof tot 30 tot 40 minute gereed.
- Giet die asyn na 5 minute, stop die groenteslaai met rys vir die winter.
Salade met kool en rys vir die winter
Ingemaakte slaai met rys vir die winter op die volgende resep word voorberei met kool, wat dit veral versadig met smaak en verrassend geurig maak. Groente gesny met klassieke strooitjies of in groot blokkies gesny. Van die gespesifiseerde aantal bestanddele sal 6 liter heerlike biljetten verkry word.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- tamaties - 3 kg;
- kool, wortels, soetrissies - 1 kg elk;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- olie - 250 ml;
- sout - 2 el. lepels;
- asyn - 150 ml.
voorbereiding
- Tamaties word in 'n vleissnit gedraai, vir 2 minute gekook.
- Voeg al die groente, botter, sout suiker by, blus die bestanddele vir 15 minute.
- Gooi die gewas rys, meng, berei vir 30 minute 'n hapjie voor.
- Verseël die slaai met rys en kool vir die winter.
Peperslaai met rys vir die winter
Nog 'n lekker salade met rys vir die winter kan gekook word, waar die oorheersende bestanddeel soet Bulgaarse peper is. Dit is beter om vlesige en ryp groente vrugte van verskillende kleure te kies, wat jou toelaat om die kleurrykste kleurpalet van gereedgemaakte versnaperinge te kry.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- Bulgaarse peper - 2 kg;
- uie, wortels, tamaties - 1 kg elk;
- Gegranuleerde Suiker - 150-200 g;
- olie - 250 ml;
- sout - 2 el. lepels;
- Asyn - 50-75 ml.
voorbereiding
- Meng in 'n pan tamaties, uie, wortels.
- Kook die massa vir 10 minute, voeg olie, sout en suiker by.
- Peppers, gekook na halfgekookte rys, word met 'n hap gepak totdat die hele graan klaar is.
- Giet in die asyn, kook vir 2 minute.
- Saal die slaai met rys vir die winter.
Aubergine salade met rys vir die winter
Berei 'n stewige en smaakvolle groenteslaai vir die winter voor met die byvoeging van rys, voorberei volgens die volgende resep, veral die toeskouers. Vrugte kan saam met die vel gebruik word, in blokkies gesny word, of om 'n sagter en delikate tekstuur van versnaperings te kry, maak dit skoon met 'n skerp mes.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- eiervrug - 1,5 kg;
- tamaties - 2 kg;
- Bulgaarse peper - 1,5 kg;
- uie - 1 kg;
- wortels - 300 g;
- knoffel - 4 tande;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- olie - 250 ml;
- sout - 2 el. lepels;
- asyn - 50 ml.
voorbereiding
- Sny al die groente, sit in 'n pan met botter, sout en suiker, kook vir 30 minute.
- Voeg kook by tot rys, knoffel, asyn, warm nog 5 minute op.
- Verseël die slaai met rys en eiervrugte vir die winter.
Slaai-lecho met rys vir die winter
Die volgende resep vir 'n ingemaakte salade met rys vir die winter, bied die geleentheid om 'n voedsame weergawe van jou gunsteling lecho te geniet. Sappige groente in tamatiesous, gekombineer met 'n delikate, goed gekookte graan, skep 'n uitstekende lekkergoed wat baie geskik sal wees vir enige, selfs feestelike tafel.
bestanddele:
- rys - 400 g;
- tamaties - 3 kg;
- Bulgaarse peper - 1,5 kg;
- uie, wortels - 1 kg elk;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- olie - 400 ml;
- sout - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Draai die tamaties, voeg olie, sout, suiker by, kook.
- Voeg gekapte soetrissies, uie met wortels, stoofvleis vir 30 minute.
- Roer gekookte rys by totdat dit gereed is om te kook, kook vir 'n minuut, sit dit in blikke.
- Die spuit is vir 15 minute gesteriliseer, verseël.
Salade met rys en boontjies vir die winter
Die voorgereg wat voorberei is in die lig van die aanbevelings hieronder, is twee keer so goed soos gewoonlik en bevat 'n maksimum van voedingseienskappe. In hierdie geval word groente aangevul nie net met rys nie, maar met bone, wat 'n aansienlike deel van die bruikbaarheid vir die slaai sal bring. Hierdie gereg sal baie gepas wees vir selfbediening.
bestanddele:
- rys - 200 g;
- bone - 300 g;
- tamaties - 3 kg;
- Bulgaarse peper - 1 kg;
- uie, wortels - 1 kg elk;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- olie - 400 ml;
- sout - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Voorbereiding van die slaai vir die winter met rys begin met die voorbereiding van bone, wat oornag weekgemaak word en vir 'n uur gekook word.
- Maak afsonderlik kook tot voorbereide rys.
- In 'n kastrol kombineer gekapte tamaties, uie met wortels en pepers, sit 30 minute uit.
- Voeg die boontjies en rys bymekaar, 10 minute lank, kook in die kruik.
Salade met rys vir die winter in die multivariate
Die volgende resep vir die maak van slaai met rys vir die winter word uitgevoer met behulp van 'n multivariate toestel. Slim toestel sal sagte blus van komponente verseker, terwyl die integriteit van die skywe behoue bly. In plaas van vars tamaties, word tamatiepasta in hierdie geval gebruik, en courgettes bied die nodige sappigheid vir snacks.
bestanddele:
- rys - 200 g;
- water - 5 glase;
- courgette - 500 g;
- tamatiepasta - 3 el. lepels;
- Bulgaarse peper - 150 g;
- uie, wortels - 250 g;
- knoffel - 2 tande;
- Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
- olie - 100 ml;
- sout - 0.5 eetlepels. lepels;
- Asyn - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Kook tot halfgekookte rys in water, in 'n multicast, met die modus "Rys", "Pasta", "Bokwiet".
- Spoel die kruis, gooi dit in 'n verkoeler.
- In 'n bak olie, groente, pasta, sout, suiker is ingesluit, insluitend 'Quenching' vir 'n uur.
- Na 30 minute, voeg die rys by en 5 minute voor die slaai gereed is vir asyn en knoffel.
- Lê baie steriele kruike, kurk uit.
Salade met makreel en rys vir die winter
Die volgende resep sal waardeer word deur visliefhebbers. Voorbereiding van 'n slaaisak met rys vir die winter met die toevoeging van makreel, wat dit pragtige pikantsoen, 'n kenmerkende smaak en 'n spesiale voedingswaarde gee. So 'n leë is ideaal vir selfvoeding of vir gebruik as 'n vinnige sopvulling.
bestanddele:
- rys - 200 g;
- tamaties - 1 kg;
- uie, wortels - 1 kg elk;
- Makreel - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 100-150 g;
- olie - 150 ml;
- sout - 2 el. lepels;
- asyn - 50 ml;
- laurier, peper, speserye.
voorbereiding
- Kook vis met die toevoeging van speserye, skei die pulp van die bene, sny.
- Kook apart tot gaar rys.
- Stoofbrood, wortels, tamaties 30 minute, voeg olie, sout, suiker by.
- Roer die groente, vis, rys, sowat 15 minute.
- Giet in die asyn en na 3 minute verseël hulle die warm slaai in steriele potte.