Resepte van slaaie met gerookte hoender is 'n goeie uitvind vir enige feestelike tafel. Hulle word baie vinnig voorberei en sal sekerlik alle gaste verwelkom, aangesien die smaak baie oorspronklik en verfyn is. Dit is die gerookte hoender wat die slaai so 'n ongewone smaak gee, dat dit lyk of hierdie gereg by die spel gekook word. Kom ons kyk na 'n paar eenvoudige, maar ongewone resepte vir die maak van slaaie met gerookte hoender.
Salade "Glade" met gerookte hoender
bestanddele:
- gemarineerde sampioene - 150 g;
- Koreaanse wortels - 70 g;
- gerookte hoenderborsie - 200 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- kaas - 200 g;
- mayonnaise - vir dressing en sous;
- groente - vir versiering;
- mosterd - na smaak.
voorbereiding
Dus, eers, sal ons die sous vir ons slaai voorberei. Om dit te doen, vat die bak en meng mayonnaise en mosterd daarin in die verhouding van 3: 1. Meng deeglik en sit dit opsy. Kook nou aartappels in 'n uniform, dan koel, skoon en vryf op 'n groot ruit. Die groente is goed en fyngekap. Hoender gerookte vleis word in vesel gesorteer, en kaas drie op 'n klein ruit. Wanneer al die bestanddele voorberei is, begin self die slaai. Ons neem die vorm met afneembare kante en lê die gemarineerde sampioene op die bodem met die hoede af. Verder op sampioene sit ons groen uie gekap en druk dit liggies. Na die uie, versprei ons die aartappels en voeg sout by smaak. Smeer hierdie laag met mayonnaise en sit hoender. Volgende, Koreaanse wortels, mayonnaise en kaas. Stamp die hele slaai goed en sit die hele nag in die yskas. Gereelde blaarslaai bedek met 'n plat gereg, draai die vorm en maak die rompe versigtig. Die hele slaai is versier met dille.
"Tsarskiy" salade met gerookte hoender
bestanddele:
- gerookte bors - 3 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 3 stukke;
- ingemaakte champignons - 300 g;
- ui - 3 stuks.
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Voordat jy die hele slaai maak, moet jy eers aartappels, wortels en eiers in 'n kastrol kook. Mushrooms braai met uie in groente-olie. Dan maak ons al die gekookte groente en eiers skoon van die skil en dop en versprei die slaaislakke. Neem 'n lekker gereg en op die onderste drie op 'n groot aartappelsaart. Dan skei ons die proteïen van die eiergeel en vryf dit bo-op. Verder sit ons sampioenbraai, gekapte hoendervleis, gerasperde wortels en kaas. Top met 'n gerasperde eiergeel. Moenie vergeet om al die lae met mayonnaise te bedek nie en laat die slaai vir minstens 'n uur rus.
Malibu slaai met gerookte hoender
bestanddele:
- Kersietamaties - 100 g;
- vars komkommers - 3 stuks.
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- kaas van harde variëteite - 100 g;
- gerookte hoenderborsie - 100 g;
- mayonnaise - vir hervulling;
- klappers;
- blaarslaai - vir versiering;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ons bedek die gereg met blaarslaai. Al die bestanddele word in dieselfde stukke gesny en in 'n slaaibak gesit. Sit in die middel, sit die mayonnaise en sprinkel met croutons. 'N Ongewone, maar ligte slaai met gerookte hoender is gereed.
Pynappelslaai Met Gerookte Hoender
bestanddele:
- filet gerookte hoender - 200 g;
- ingemaakte pynappel - 200 g;
- aartappels - 2 stukke;
- ui - 1 stuks;
- eier - 2 stukke;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - vir hervulling;
- groen - vir versiering.
voorbereiding
Eiers en aartappels word gekook, afgekoel en skoongemaak. Dan sny ons die aartappels in blokkies, en die eiers word op 'n groot ruit gevryf. Die filet gerookte hoender word in klein stukkies gesny. Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny en in asyn gemarineer. Met ingemaakte ananas, dreineer ons al die sap en sny in blokkies. Ons vryf die kaas op 'n klein ruit. Skep dan die hele slaai met lae, en plaas die mayonnaise deeglik uit. Die volgorde is beter om hieraan te voldoen: hoender, aartappels, uie, pynappels, eiers en gerasperde kaas.