Ovenschotels is gebaseer op 'n wye verskeidenheid bestanddele. Dit is 'n vleisgerooster, en met gemaalde vleis. Daar is ook gemeng: braaikas met aartappels en vleis of aartappel met gehakt vleis. Tog is hierdie gereg goed, want dit is eenvoudig en vinnig voorberei, kan in enige situasie help. Interessante kook resepte wag vir jou hieronder.
Vleisstoof in die oond
bestanddele:
- Varkpulp - 500 g;
- vars vet - 200-250 g;
- eiers - 4 stukke;
- 'n klein broodjie van 1 pc.
- melk - 1/3 koppie;
- ui - 1 stuk;
- Courgette Courgette - 2 stuks.
- soet paprika - 1 teelepel;
- Tiemie droog - 1 teelepel;
- Marjolein droog - 2 teelepels.
- Oregano Grond - 1 teelepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout - na smaak;
- swartpeper - na smaak;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Vleis en spek word deur 'n vleissnit geslaag. Ons breek die brood en suig dit in melk. Eiers word in 'n steil en skoon gekook. Uie word skoongemaak, fyngekap en in 'n pan gebraai tot sag met 'n lepel botter. Meng die toevleis met die uie en die gekerfde pulp van die bol, voeg die speserye en kruidnagel knoffel by. Ons meng alles versigtig. Courgette was, sny die rande en sny langs langwerpige skywe ongeveer 5 mm dik.
Ons neem die vorm waarin ons die kastrol sal maak, met olie smeer en die courgette onderaan die vorm vorm, versprei hulle sodat die rand van elke stukkie oorvleuel word deur die volgende. Daarna sit die helfte van die voorbereide grondvleis oor die courgette. Langs die hele vorm bo-op die voorkoms, presies in die middel, versprei ons gekookte eiers en bedek dit met die oorblywende gemaalde vleis. En aan die einde oor die hele skottel lê ons die oorblywende snye courgette. Ons sit die oondbak in die oond, verhit tot 180 grade en bak ongeveer 50-55 minute. Wanneer die oondbak gereed is om dit uit die oond te haal, laat dit afkoel en verwyder dit dan uit die vorm. Nou kan jy aan die tafel bedien.
Vleis Ovenschotel Met Aardappels
bestanddele:
- vleis - 500 g;
- aartappels - 500 g;
- ui -100 g;
- sonneblomolie - 25 g;
- botter - 25 g;
- eiers - 2 stukke;
- melk - 50 ml;
- suurroom - 150 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ons kook die vleis en laat dit deur die vleissnit gaan. Uie sny in blokkies en braai in 'n pan. Meng die gehakte vleis met uie en voeg sout en peper by. Aartappels word gekook en deur 'n sif uitgevee. In die aartappel voeg ons rou eiers, warm melk, sout, gesmelte botter by. Ons meng alles deeglik. In 'n gesmeerde olie versprei die helfte van die aartappelmassa, bo-op die vleis, dan die oorblyfsels van aartappels. Smeer die bokant met 'n eier en bak in die oond tot dit 20-25 minute gereed is.
Vleis Oond in die multivariate
bestanddele:
- Gehakte vleis - 600 g;
- aartappels - 600 g;
- eiers - 2 stukke;
- uie - 1 stuks;
- pietersielie, dille, koljander;
- sout, speserye.
voorbereiding
Meng die gehakte vleis met speserye en sout, voeg eiers by en meng goed. Geskilte aartappels in sirkels gesny. Uie sny in halwe ringe. Ons stapel ons bestanddele in die bak van die multivarket in lae in so 'n volgorde: uie, gemaalde vleis, aartappels, oor die aartappels, weer 'n laag gemaalde vleis. En wissel so verder dat die boonste laag van gemaalde vleis met uie bedek is. Daarna, skakel die multivark in die "Quenching" af vir 1 uur en 20 minute, en na die sein vir nog 40 minute in die "Baking" af. Nadat die oondbak gereed is, laat dit nog 15 minute in die multivariate staan om die sap te absorbeer. Draai dan die oondbak oor die skottel, sprinkel dit met kruie en dien dit aan die tafel.
Vleis Ovenschotel Met Courgette
bestanddele:
- courgette - 500 g;
- enige vleis, jy kan hoender - 500 g;
- uie - 1 stuks;
- tamatie - 3 stuks.
- harde kaas - 200 g;
- suurroom - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, speserye.
voorbereiding
Ons sny die vleis in 'n vleissnit. Ui sny in klein blokkies en braai dit in 'n pan tot dit deursigtig is. Voeg onmiddellik vulsel en
Vryf die kaas nou op 'n medium rooster en strooi ons toekomstige braaikas eweredig sodat daar geen perseel sonder kaas is nie. Pomidchiki gesny in dun sirkels en versprei van bo af. Ons sit 45 minute in die oond. Sit oondbak met courgette op die tafel, kan dit warm en koud wees, dit is lekker in enige vorm.