Schnitzel gemaak van gehakt vleis - heerlike, eenvoudige en oorspronklike resepte vir elke dag

Schnitzel gemaak van gehakt vleis - 'n lekker lekkerny, wat lyk soos 'n koekie. Slegs hier word hierdie produk meer plat gemaak, en in die vulsel voeg ook glad nie brood by nie, of sit dit bietjie. Hierdie gereg kan voorberei word van enige soort vleis, beesvleis, vark en pluimvee.

Hoe kan jy schnitzel van grond vleis kook?

Heerlike schnitzels gemaak van gehakt vleis is vinnig en nie moeilik op dieselfde tyd, maar jy het nog 'n bietjie behendigheid nodig, sodat die produkte lekker is en nie uitmekaar val tydens kook nie. Na aanleiding van die aanbevelings hieronder, sal alles noodwendig die eerste keer uitkom.

1. Gehakte vleis vir schnitzels word die beste voorberei deur jouself.
2. Om produkte te maak in die proses van braai goed gehou vorm, moet die voorkoms behoorlik ontmoedig word.
3. As jy wil hê dat die produkte 'n knapperige kors moet hê, dompel die stukkie weer in die eier en rol dit weer in broodkrummels.

Hoe kan jy schnitzel uit gehakt vleis kook in 'n braaipan?

Schnitzel van varkvleis voorsien alle liefhebbers van vleisgeregte sal waardeer. Dit sluit niks behalwe suiwer vleis in nie, maar omdat dit nie te droog is nie, moet jy varkvleis met vetskywe kies. Broodkrummels kan gekoop word, en jy kan dit self maak en gedroogde brood in krummels kap.

bestanddele:

• Gehakte vark - 350 g;
• eiers - 2 stukke;
• Broodkrummels - 4 eetlepels. lepels;
• olie vir braai;
• sout;
• peper.

voorbereiding

1. Gemaalde sout, peper, meng en ontmoedig.
2. Wanneer die massa plastiek word, verdeel dit in 4 dele en draai elkeen in 'n plat koek.
3. Eiers word met 'n vurk getik en in hulle gedoop.
4. Weers aan albei kante hulle met broodkrummels en braai olie aan weerskante.

Schnitzel gemaak van gehakt vleis in oond - resep

Schnitzel van beesvleis, waarvan die resep hieronder aangebied word, word voorberei uit die pulp van vark en beesvleis. Ui in gemaalde vleis kan eenvoudig in 'n vleissnit gesny of gekap word. Uit die gespesifiseerde aantal komponente kry jy 4-5 porsies hartlike en lekker kos. Sit dit by die tafel met enige bykos of groenteslaai.

bestanddele:

• beesvleis en vark - 500 g;
• eiers - 2 stukke;
• uie - 1 kop;
• Broodkrummels - 1 glas;
• room - 40 ml;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Voorbereiding van die schnitzel uit gehakt vleis begin met die feit dat vleis en uie in 'n vleissnit gemaal word.
2. Ry in 1 eier, sit sout, speserye, room en roer.
3. Die gevolglike massa word weggegooi, plat biljette word gevorm.
4. Dompel hulle in die eier en koekies.
5. Eerstens word die schnitzels gebraai, dan op 'n bakplaat geplaas en 180 minute vir 10 minute gebak.

Schnitzel van gemaalde vleis soos in die eetkamer

Schnitzel van gehakt vleis, soos in die eetkamer, baie daarvan hou. Alhoewel dit bekend is dat bykomend tot die vleiskomponent baie ander komponente daarby gevoeg is. Voorbereiding van produkte vir hierdie resep, jy kan seker wees dat alle aanhangers van Stolovskaya kos wat hulle net sal proe.

bestanddele:

• forcemeat - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• swart brood - 200 g;
• knoffel - 1 kruidnagel;
• eiers - 2 stukke;
• broodkrummels;
• olie.

voorbereiding

1. Swartbrood is geweek, voeg dit by die vulsel.
2. Plaas ook die grond uie en knoffel.
3. Ry in eiers, sout, sit speserye, meng goed en ontmoedig.
4. Natte hande vorm plat kotelette, rol hulle in broodkrummels en weerskante van die sknitzel, soos in die eetkamer, van gemaalde tot rooskleurig.

Bees schnitzel gemaak van gehakt vleis - resep

Schnitzel van beesvleis by die eerste oogopslag kan lyk soos 'n gereelde kotelet. Aan die een kant is die samestelling en waarheid soortgelyk, omdat alle dieselfde produkte gebruik word, maar die kookproses self is anders. In hierdie geval word 'n dun koek gevorm van gehakt vleis wat dan gevries word en vinnig in warm olie gebraai word.

bestanddele:

• Beesvleis - 800 g;
• Broodkrummels - 100 g;
• uie - 150 g;
• melk;
• eier - 1 stuk;
• sout,
• peper.

voorbereiding

1. Broodkrumm geweek in melk, en dan geperste.
2. Uie word gemaal in 'n vleissnit.
3. Meng gekapte vleis met uie en brood, sout en peper.
4. Meng die massa versigtig, klop en verdeel in balle.
5. Dompel hulle in geklitste eiers en versprei dit dan op 'n skottel met broodkrummels en rol die werkstuk in 'n houer met broodkrummels, draai dit geleidelik in 'n dun, plat koek.
6. Braai die schnitzel van beesvleis aan weerskante tot gaar.

Hoe om Schnitzel te kook van hoender?

Schnitzel van hoenderhakkies sal selfs smaak vir diegene wat nogal moeg is van hoender. By die maak van gemaalde borrie, gee dit die gereg 'n pikant en 'n ryk kleur. As dit nodig is, kan 'n knippie van hierdie speserye ook by broodkrummels gevoeg word om plat vleiswassers helderder en meer lekker te maak.

bestanddele:

• Gehakte Hoender - 600 g;
• eiers - 3 stukke;
• sout, peper;
• borrie - knippie;
• broodkrummels - 100 g.

voorbereiding

1. Mynvleis word in 'n bak, sout, peper, sit borrie en meng gemeng.
2. Skeur die eiers afsonderlik.
3. Broodkrummels word op die skottel gegooi.
4. Met nat hande haal hulle 'n bietjie gehakte vleis op, rol die bal uit en druk dit om 'n dun koek te maak.
5. Dompel dit in 'n geklitste eier, sit dit in 'n skottel met broodkrummels en krummel aan weerskante.
6. Braai die schnitzel uit gemaalde vleis in 'n goed-warm olie van twee kante tot 'n rooi kleur.

Schnitzel van gemaalde vleis met eierresep

Schnitzel gemaak van gehakt vleis met eier - lekkerny is ongewoon, baie bevredigend, en bowendien is dit ook pragtig. Die groot voordeel van hierdie lekkerny is dat dit nie in olie gebraai word nie, maar in die oond gebak word, en daarom blyk dit minder kalories en nuttiger te wees. In plaas van vark, kan jy ook ander vleis gebruik.

bestanddele:

• vark - 700 g;
• Gloeilamp groot - 1 stuks;
• rolle - 100 g;
• melk - 100 ml;
• eiers - 9 stuks.
• sout, peper.

voorbereiding

1. Opgemek in melkrolletjie, vleis, uie word deur 'n vleissnit, sout, peper geslaag en die eier gery.
2. Versigtig, almal is vymeshivayut.
3. Maak 'n klein groef in die middel van die gekapte vorm plat langwerpige plat koekies.
4. Sprei die koevertjies op 'n bakplaat en bak 20 minute op 180 grade.
5. Dan word die eier in die hol ingedryf en vir nog 15-20 minute voorberei.

Schnitzel gevul met kaas

Schnitzel gemaak van gehakt vleis, waarvan die resep verder aangebied word, is uit Turkye bereid. Die vleis van hierdie voël word as baie lig, nuttig en lekker beskou, en daarom sal die produkte daarvan ook lekker wees. In hierdie geval word die produk in 'n braaipan gebraai, maar dit is ook moontlik om 'n schnitzel uit gemaalde vleis in die oond te bak, veral as die gereg vir kinders voorberei is.

bestanddele:

• gevang uit Turkye - 300 g;
• water 20 ml;
• eier - 1 stuk;
• broodkrummels;
• kaas hard - 50 g;
• olie.

voorbereiding

1. Gemaalde sout, peper, meng en ontmoedig.
2. Vorm plat koeke.
3. Die eier word geslaan, 'n bietjie water word daarin gegooi en gemeng.
4. Meng die schnitzel eers met gehakt vleis in die voorbereide mengsel, en rol dan in broodkrummels en braai in albei kante olie.
5. Notules vir 5 om te lees, strooi die produkte met gerasperde kaas en kook tot dit smelt.