Die voorbereiding van die sukiyaki-bakkie, waarvan die resep baie eenvoudig is, sal nie veel tyd inneem nie, en die resultaat sal aangenaam verras vir gaste en huishoudings, nie onverskillig teenoor die Japannese kombuis nie.
bestanddele:
- beesvleis - 200 g;
- sampioene - 100 g;
- Spaghetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- sjalotte - 100 g;
- spinasie - 50 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- eiervrug - 150 g;
- Sojasaus - 50 ml;
- onthalwe - 50 ml;
- water 75 ml.
voorbereiding
Sekerlik, baie van julle het van hierdie tradisionele Japannese gereg gehoor en gewonder hoe om Sukiyaki by die huis te kook? Ons resep sal u help om die hele gesin met hierdie buitengewone gereg te voed.
Sny eers die beesvleis met dun plate van 1-2 mm. Sampioene sny in die helfte. Vir hierdie resep is dit beter om shiitake of bruin sampioene te gebruik. Skilot skuins skuins gesny, en tofu-blokkies 1-2 cm. Aubergine sny ringe met 'n dikte van 'n millimeter. Aubergine kan ook vervang word met 'n squash, maar in hierdie geval kan die plate dikker gemaak word.
Spaghetti kook tot half gekook - aldente. As jy sukiyaki udon maak, word spaghetti vervang deur uton noedels. Om die sous voor te berei, meng al die vloeibare bestanddele in een diep houer.
Begin nou die proses om 'n refektietafel op te stel. Hierdie resep is vir twee, as jy besluit om aandete vir meer mense te hê, verhoog die proporsies van die produkte dienooreenkomstig. Plaas die elektriese teël in die middel van die tafel, en sit bo-op 'n metaalpaneel met 'n hoë kraal. Elke gas is geregtig op 'n bak vol geklopte ruwe eier.
Vryf die bodem en sye van die braaipan met 'n stukkie vet, gooi die sous daarin en bring die massa tot kookpunt. Plaas al die produkte daar sodat hulle gelyktydig op die oppervlak is. Gereed om die gereg met eetstokkies te eet. Wissel die kosse wat jy eet deur hulle in 'n eier te dip. As jy weet hoe om Sukiyaki te kook, kan jy Japannese aande vir jou vriende en tuis reël met geurige soepkimchi en hoender in Teriyaki-sous .