Ons is almal lief vir so 'n wonderlike gebak as cupcakes. Daar is 'n groot aantal van hul soorte anders in samestelling, vulling, vorm en selfs versiering. Daarom kan jy 'n resep vir cupcakes kies volgens jou keuse en geniet van hul eet deur te kook met jou eie hande. En ons wil u eenvoudige resepte aanbied om heerlike cupcakes (en 'n deeg vir hulle) te maak, in vorms van verskillende soorte, wat elkeen jou groot plesier en geen moeite sal gee nie.
Die eenvoudigste resep vir muffins in silikoonvorms
bestanddele:
- eiers van hoender - 3 stukke;
- kefir (vetterig) - 2/3 koppie;
- room margarien - 170 g;
- koringmeel - 375 g;
- gegranuleerde suiker - 190 g;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- rosyne (donker) - 80 g;
- gebreekte okkerneute - 80 g.
voorbereiding
Skei die inhoud van hoender eiers uit die dop in 'n diep bak. Voeg dan kefir, gesmelte room margarien by hulle, gooi die suiker uit en klop alles met 'n menger totdat die korrels opgelos word. Direk aan hierdie mengsel sift ons die koringmeel, bakpoeier en knie die deegmenger met 'n spesiale menger. Rosyntjies gooi kokende water, wat na 5 minute gedreineer word. Gooi die gestoomde rosyne met meel en voeg dit by die deeg saam met gebreekte okkerneute. Ons lê alles uit in voorbereide vorms van silikoon, vul hulle slegs met 'n toets, half en sit in 'n goed verhitte oond tot 180 grade. Na 25 minute sal ons keksiki gereed wees!
Die resep vir sulke eenvoudige cupcakes, voorberei in silikoonvorms, sal 'n spesiale plek in jou kookboek neem.
'N eenvoudige resep vir sjokolade muffins in papier vorms
bestanddele:
- meel - 280 g;
- Donkere Sjokolade Bar - 80 g;
- kakao poeier 3,5 eetlepels. lepels;
- gegranuleerde suiker -
- suurroom (25%) - 5 el. lepels;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 85 g;
- Bakpoeier vir bak - 2 teelepels.
voorbereiding
Vir die saggemaakte romerige olie gooi ons die suiker uit, voeg die eiers, vetterige suurroom by en breek alles in 'n menger. Ons gooi die bakpoeier, kakaopoeier, gesifmeerde meel, gooi 'n lepel en knie dit goed met 'n deeg. Om die kolwyntjies te proe, was meer versadigde met sjokolade, ons drie op 'n groot rooster, donker sjokolade en voeg by die totale massa, en sorg dat alles versigtig geroer word.
Aangesien die papiervorms hoofsaaklik van dun bakpapier gemaak word en wanneer deeg in hulle toegedien word, kan dit vervorm word, en ons beveel aan om dit in gewone ystervorms te plaas. Ons sit die deeg in elke papiervorm, sodat dit effens minder as die helfte is, en dan plaas ons dit saam met die ystervorms in die oond, verhit tot 'n temperatuur van 185 grade, betyds vir 20 minute.
Keksiki, as jy wil, kan jy die bokant met poeiermelk suiker skeur.
'N Eenvoudige resep vir oondkoekies in vorms, in die oond
bestanddele:
- koringmeel - 300 g;
- maaskaas (nie vetterig nie) - 220 g;
- koeldrank - 2/3 tl.
- eiers van hoender - 2 stukke;
- melk - 150 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 240 g;
- rosyne - 75 g;
- margarien - 120 g;
- semolina - 30 g;
- groente-olie - 2-3 teelepels.
voorbereiding
In gesifte deur 'n vergiet- of sifdampie, sit soda en skoon spoelroodjies. In 'n ander bak verbind ons eiers en suiker, slyp hulle met 'n klits. Ons voeg melk by hulle,
Sulke eenvoudige maaskaas in maaskaas, gebak in vorms, wat in die verre verlede verlaat het, bring aangename herinneringe uit ons kinderjare terug.