Tubules met gekondenseerde melk is 'n wonderlike bederf wat niemand onverskillig kan verlaat nie. Hulle is immers nie net 'n lekker tuisgemaakte nagereg wat 'n gevoel van gerief skep nie, maar ook 'n wonderlike herinnering uit die kinderjare. Kom ons kry 'n paar resepte vir kookbuisies met gekondenseerde melk.
Resep vir waferbuisies met gekondenseerde melk
bestanddele:
Vir die toets:
- hoender eier - 3 stukke;
- koringmeel - 1 item;
- vanielje - 1 teelepel;
- margarien - 125 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Gegranuleerde Suiker - 0.5 eetlepels.
Vir room:
- botter - 200 g;
- gekookte kondensmelk - 1 pot.
voorbereiding
Dus, laat ons eers 'n deeg vir buise met gekondenseerde melk maak. Om dit te doen, klits 'n put met 'n menger eiers totdat 'n welige skuim verkry word, en giet dan die suiker geleidelik in terwyl jy voortgaan om te klop. Voeg in die resulterende massa 'n effens afgekoelde gesmelte botter by, gooi die bakpoeier en gesifmeerde meel uit. Meng al weer deeglik tot homogeen. Gereelde deeg moet dik genoeg word en 'n bietjie by die lepel stok.
Bak nou die wafels op 'n goed verhitte wafelstryk, en sprei die deeg met 'n eetlepel. Maak dan die deksel van die wafelstryk stewig vas en wag vir die tyd wat in die instruksies aan u toestel gespesifiseer word. Ons gooi die wafels dadelik in die buise, anders sal hulle verhard word.
Gaan nou na die voorbereiding van room vir buise met gekondenseerde melk. As jy 'n gereelde gekondenseerde melk gekoop het, moet dit eers gaar word. Om dit te doen, sit die pot, sywaarts, in 'n kastrol wat gevul is met warm water en laat vir 2 uur op 'n swak vuur kook. Hierna laat die kondensmelk goed afkoel.
Maak dan die kruik liggies oop, plaas die massa in die bak, voeg botter by en klits met 'n blender of menger totdat 'n eenvormige room gevorm word. Nou skuif ons dit nou in 'n banketbakker, en gooi dit met room in die afgewerkte waferbuisies van albei kante.
Puffdeeg met gekondenseerde melk
Puffdeeg met gekondenseerde melk is net 'n wonderlike nagereg vir kinders en selfs volwassenes. Sulke soetheid kan maklik by die huis gebak word sonder om baie tyd en energie te spandeer. Dit is slegs nodig om vooraf voor te berei spesiale bordjies vir bakbuisies.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 250 g;
- hoender eier - 1 stuk;
- gekookte kondensmelk - 400 ml;
- okkerneute - 100 g.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om 'n buis met gekondenseerde melk te maak. So moet ons eers spesiale keëlspunte maak. As jy metaalvorme het, dan is jy gelukkig. En ons neem die gewone dik karton, sny uit 6 sirkels met 'n deursnee van ongeveer 20 cm. In elkeen sny die radius en draai in 'n keël, maak die kram met vrye rande vas. Dan word elke stuk netjies toegemaak met 'n bakplaat en opsy gesit.
Voorbereide puffdeeg is vooraf ontdooi. Sit op die tafel
Intussen verwyder ons neute uit die dop, slyp hulle en meng dit met gekookte kondensmelk . Dan neem ons die gereedgemaakte buise uit die oond, afkoel dit en gooi die koniese spasies uit die buise saggies uit. Ons spuit elke voorheen voorbereide room - gekondenseerde melk met neute. Die vulling is nie styf verpak nie, sodat die lekkerny nie te suiwer geword het nie.