Oondrooster is 'n saamgestelde gereg, gewoonlik voorberei uit 'n verskeidenheid gebreekte of selfs gekrapte produkte en 'n bindende bestanddeel wat eiers en / of meel gebruik. Die bereiding van gaskoene is 'n gerieflike en winsgewende manier om produkresidue te gebruik.
Vertel jou hoe om 'n heerlike viskos te kook.
Die beste geskik vir die kastrol is 'n see of riviervis met wit vleis (stokvis, kabeljou, skelvis, pollock, snoek, karp, ens.) Probeer nog vars of vars bevrore vis.
Om 'n viskasserie voor te berei, benodig jy 'n vuurvaste vorm of 'n multiverkeraar, 'n gerieflike moderne toestel. Die voorbereiding van viskoekies in 'n multivark is nie veel anders as om in die oond te kook nie (meestal betyds).
Die resep vir 'n lekker oondbak met visfilette in 'n multivariate
bestanddele:
- Visfilet - 300 g;
- eier hoender - 3 stukke;
- melk - 50 ml;
- meel koring of stysel -2-4 st. lepels;
- rys gaar - 150 g;
- peper swart geurige grond, neutmuskaat ;
- setperke;
- botter .
voorbereiding
Eiers vzobem met melk, meel en 'n knippie sout. Dit is gerieflik om met 'n menger te klop, dit sal meer wonderbaarlik wees. Die deeg is gekruid met speserye.
Ons sal visfilette in klein stukkies of groter skywe sny. U kan natuurlik vis deur 'n vleissnit slaan, dit is beter met 'n mondstuk vir growwe maal. Ons sny die groentes fyn. Meng rys, vis en groente. Jy kan 'n bietjie sojasous byvoeg.
Smeer die werkbak van die multivarkolie. Die helfte van die toets word uitgestort. Van bo af lê die vis met rys en groente. Vul die res van die toets in.
Hierdie resep kan effens aangepas word: voeg ui by met ui-sampioenpassivering (1 ui + 200 g vars sampioene). Gekapte uie en sampioene word 15 minute lank in lae hitte in 'n aparte braaipan gestoof. Meng dan met rys, vis en groente.
Kies die "Bak" -modus, stel die kooktyd in - 50-60 minute.
Gereelde oond kan besprinkel word met gerasperde kaas. Ons sny viskos in porsies en bedien met delikate ligte souse en warm vis sous.