Voedingkundiges glo dat die verwaarlosing van die saad van waatlemoen die gevolg is van onkunde van hul bruikbare eienskappe, terwyl die voordele van waatlemoen sade vir die menslike liggaam lankal gevestig het. Daarbenewens, op 'n sekere manier gekook, word hulle 'n ongewone wonderlike verrassing.
Veral nuttig vir diegene wat voortdurend betrokke is by sport of wat verband hou met gereelde fisieke aktiwiteit. Hul gebruik sal 'n ideale geleentheid wees om energie aan te vul.
Waarom is die sade van waatlemoen nuttig?
Hulle het 'n groot aantal nuttige stowwe gevind:
- Die saad van hierdie bes bevat bykans 60% van die daaglikse proteïen norm, wat deelneem aan die aanvulling van die liggaam met energie en die vorming van spierweefsel, wat die mening bevestig dat die bene van waatlemoen voordelig is;
- In waatlemoen sade bevat arginien - 'n stof wat met aminosure verband hou en die werk van die hart direk beïnvloed. Dit normaliseer bloeddruk en verhoed iskemie;
- Hulle het poli-onversadigde sure aangetref, insluitende omega-6, wat die bloeddruk in die rigting van hul afname beïnvloed, en verminder ook die risiko van aterosklerose as gevolg van die verwydering van cholesterolplakkings vanaf die mure van die vate.
In die saad van waatlemoen is 'n kompleks van minerale en spoorelemente ontdek wat 'n voordelige uitwerking op die aktiwiteit van die hele organisme het. Onder hulle, magnesium, wat funksioneer as 'n "reguleerder" van bloeddruk en glukose vlak.
Sink, wat deel van die bene is, help om die immuunstelsel te versterk, het 'n positiewe uitwerking op die toestand van hare, spykers en vel. Yster in die sade van waatlemoen neem aktief deel aan hematopoiesis, en die vitamiene van groep B en 'n hele reeks aminosure ondersteun die senuweestelsel in 'n gebalanseerde toestand.
Wie moet nie die waatlemoen sade eet nie?
Terselfdertyd kan die sade van waatlemoen nie net goed, maar ook kwaad bring.
- Dit is opmerklik dat waatlemoensaadjies gekontraïndikeer word aan diegene wat aan niersiekte ly. Dit is as gevolg van die teenwoordigheid in die bene van citrulline - 'n absoluut nuttelose, volgens dokters, aminosuur, wat ook sulke mense kan benadeel, aangesien dit die blaas ontwrig.
- Hulle sal nie waatlemoenpitte van voordeel bring nie, maar kan ernstig diegene wat vetsugtig is, beskadig, aangesien die saad van waatlemoen 'n hoë kalorie-inhoud het: 100 gram sade bevat 557 kcal, wat meer as 'n derde van die daaglikse koers van kalorie-inname is.
- Hulle is kontraindikasie vir swanger vroue, moeders wat borsvoed, en kinders tot en met drie jaar. Dit is as gevolg van die hoë proteïeninhoud in hulle, sowel as die teenwoordigheid van die reeds genoemde aminosuur - citrulline.
- Wat kantoorpersoneel betref, en al diegene wie se aktiwiteite lei tot hipodinamie, sowel as pensioenarisse wat baie tyd spandeer om op 'n bank te sit, is beter vir hulle om die verbruik van sade te beperk. Dit is te danke aan die feit dat die bene van waatlemoen, wat deur die ongetwyfelde voordele onderskei word, hierdie kategorieë mense kan veroorsaak en aansienlike skade as gevolg van hoë kalorie-inhoud en 'n beduidende vlak van proteïeninhoud.
'N Uitstekende lekkerny kan verkry word indien die waatlemoenpitte gebraai word met die byvoeging van sout. As jy meer lief is vir soet, moet rou of geroosterde bene gedoop word in heuning, laat dit dreineer, en droog dan goed. Onthou egter dat die sade van waatlemoen, waarvan die voordele deur jare van navorsing bevestig word, skadelik vir die gesondheid kan wees as u die beperkings wat met u gesondheid verband hou, oormatig of verwaarloos.