Wat kan ek kook van eiers?

Eiers - die produk wat op die rak van die yskas vir almal is. Vandag sal ons jou vertel dat jy vinnig en lekker kan kook uit hoender eiers en 'n paar eenvoudige resepte aanbied.

Hoe om 'n omelet van eiers te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Die eenvoudigste ding wat jy van eiers na 'n tradisionele roereier kan kook, is 'n bekende omelet. Maar glad nie, dit blyk wonderlik en lug en val as 'n reël, sodra dit op 'n bord verskuif. Wat is die rede vir die mislukking en hoe om die regte en lekker omelet voor te berei?

Trouens, die rede lê in die onvoldoende hoeveelheid melk wat gebruik word en in onnodige klont van eiers. Diegene wat dink dat hoe moeiliker die eiers klop, hoe meer wonderlik die omelet sal uitkom, is baie verkeerd. Vars eiers moet net 'n bietjie tot uniform met 'n vurk of 'n halo geroer word, na sout in die proses, meng dit dan met melk en gebruik 'n gemiddelde eier van ongeveer 50 ml. Peper word bygevoeg soos verlang en smaak.

Giet die resulterende massa in 'n verhitte braaipan en botter en braai onder die deksel op die laagste hitte totdat dit gereed is. Maak die deksel nog vyf minute lank nadat jy die bord afgeskakel het, maar laat die omelet die prag en lugigheid regmaak en brou.

Hoe om croutons met eiers te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Baie delikate, lekker en geurige roosterbroodjies, as dit met eiers gebraai word. Om dit te doen, sny gesnyde broodskywe in 'n mengsel van effens geslaande gesoute eiers en melk en sit in 'n warm braaipan met 'n mengsel van gesmelte room en sonneblomverfynde olie. Sodra die produkte aan albei kante bruin is, trek ons ​​dit op 'n bord, geweef met servette, en laat ons die oortollige vet absorbeer.

Hoe lekker eet eiers in die oond?

bestanddele:

voorbereiding

Goddelike lekker eiers word verkry indien dit in die oond gebak word met spek- en uiebraai. Om die resep te implementeer, word die spekplate in 'n braaipan gebrand totdat dit oor die gelyste olierige vorms vir die oond gesmeer word. Gesoute en gesnyde uie en gerasperde wortels word gebraai tot sag, dan versprei oor die rooierige snye spek. Ons vryf die bestanddele met gekapte pietersielie en ry die eier saggies van bo af, probeer om die integriteit van die eiergeel te behou. Bak die kos in 'n verhitte oond tot 220 grade vir tien minute en dien warm.

Hoe om 'n slaai van eiers te berei?

bestanddele:

voorbereiding

Eiers is deel van 'n verskeidenheid verskillende slaaie, wat hul smaak aanvul en hul deel van versadiging bydra, maar nie die hoofkomponent is nie. In hierdie slaai oorheers die eiers, en die komkommers gesoute en slaai uie sal hulle smaak aanvul.

Om die resep te implementeer, word gekookte, gekookte en geskilde eiers in dun skywe gesny en gemeng met gekapte strooi gepekelde komkommers en halwe ringe blaarslaai. Ons vul die slaai met 'n mengsel van mosterd en mayonnaise, voeg sout en peper na smaak en gee dertig minute om te brou.