Weet nie wat om te maak van hoenderdyn vir aandete nie? Maak dan gebruik van ons resepte en kookkuns triomf en rave resensies van die huishouding word aan u verskaf. Enige van die geregte wat aangebied word, het 'n pragtige smaak, 'n lekker uitsig en 'n heerlike geur.
Rolls hoenderdye met groente - resep
bestanddele:
- hoenderdye - 6-8 stuks.
- soet Bulgaarse peper - 250 g;
- harde kaas - 100-150 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- mayonnaise - 60 g;
- mosterd - 30 g;
- gerasperde paprika - na smaak;
- basiliekroog gedroog - na smaak;
- peper grond swart - na smaak;
- sout - na smaak;
- groente-geraffineerde olie;
- groente vir garnering.
voorbereiding
Hoenderdye myne, vee droog met servette en verwyder van bene. Die vleis is bedek met kosfilm en ons het met 'n kombuishamer 'n bietjie afgekap. Ons versprei die vleis met 'n mengsel van mayonnaise, mosterd en knoffel, ons geniet dit met sout, gemaalde peper, paprika en basiliekruid, en laat hulle sowat 'n uur en 'n half week week.
Intussen is die Bulgaarse Peppers ontslae van die pedicels en saadkaste en sny dit in klein stroke.
Op die stukkies vleis lê 'n strooipeper en 'n bietjie kaas uit die rooster, rol die rol op en maak die tandestokkie van onder af vas. Ons bruin die produkte op 'n warm braaipan met groente-olie tot liggies op hoë hitte, en gooi dan 'n bietjie bouillon en vryf 20 tot 30 minute onder die deksel uit. As 'n opsie kan jy 'n skottel uit hoenderdye in die oond vir dieselfde tyd bak met 'n gemiddelde temperatuur regime.
Garnering kan bedien word met vars, gekookte of gebakte groente en versier met vars kruie.
Shish kebab uit hoenderdye in die oond
bestanddele:
- hoenderdye - 6-8 stukke;
Vir marinade:
- mosterd - 30 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- olyfolie - 50 ml;
- suurlemoensap - 30 ml;
- lemoenskil - 1 teelepel;
- gemmer - 5 g;
- borrie - 5 g;
- Paprika - 5 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Jy kan Shish Kebab kook van heel dye, of skei hulle van die been en sny in blokkies saam met die vel. Die geheim van enige suksesvolle Shish Kebab in die marinade. Om dit te maak, meng al die bestanddele uit die lys, breek dit vir 1 uur met 'n blender en sop die hoender. Dye hele of die stukkies wat op spiese gespan is, ons lê op 'n rooster en ons sit in die oond wat verhit word tot die maksimum temperatuur. Bak tot weerskante van albei kante en maak gereed en bedien die tafel warm met enige groente.