Vleis dien as 'n voedsame en lae-kalorieproduk, wat die hele gesin sal hou. Vir aandete van vleis is die spoed van die kook van hierdie produk belangrik, kies dus 'n gereg wat nie meer as 'n halfuur kos om te kook nie.
In die resepte hieronder, sal ons opsies oorweeg wat jy van vleis tot aandete kan kook, honger kan bevredig, nie gewig kry nie en jou geliefdes met 'n heerlike gereg verwelkom.
Hoender gebak met heuning in die oond
Hierdie warm gereg vleis met heuning, in die oond gebak, is uitstekend vir ete en sal veral speseryend, lekker en sappig wees.
bestanddele:
- hoenderdye - 860 g;
- grond paprika - 5 g;
- knoffel - 2 tande;
- heuning - 55 ml;
- asyn - 10 ml.
voorbereiding
Begin met die voorbereiding van hoender, sny die vleis van die vel en bene. Met gemengde speserye, 'n paar eetlepels olie en knoffel, kook die marinade, maal hulle vleis. Plaas die vleis op 'n foeliefolie en bak dit in die oond teen 200 grade vir 10 minute. Berei die versiersel voor. Meng heuning en asyn tot glad. Sprei die heupe met die mengsel, sonder om die kookproses te onderbreek, en bak deur die pluimveevleis vir 8 minute te draai. 'N Vinnige pluimveeggereg word op die tafel bedien met vars groenteslaai.
Vleis gebak met sampioene
bestanddele:
- vark - 730 g;
- Mushrooms - 490 g;
- ui - 85 g;
- kaas - 125 g;
- suurroom - 145 g;
- groente-olie - 50 ml.
voorbereiding
Sny die vleis in wye stukke 'n paar sentimeter dik, klop en seisoen. Gekapte uie en mushrooms braai vir 5 minute, voeg suurroom by, meng en verwyder uit die bord. Plaas die voorbereide vleis op 'n bakplaat in 'n enkele laag en verdeel die stukke naby mekaar. Roer uie en sampioene eweredig, bo-op die vleis, en maak die gereg met 'n laag gerasperde kaas. Bak vir 'n halfuur teen 200 grade.
Oondbak met vleis in die oond vir aandete
Die resep is hartlik en maklik om 'n vleisgerooster te berei. Dit maak gebruik van alledaagse produkte uit die yskas. Een van die eenvoudige opsies om vinnig vir vleis te kook vir aandete.
bestanddele:
- Gehakte vleis - 350 g;
- aartappels - 130 g;
- eier - 1 stuk;
- tamatie -75 g;
- ui - 35 g;
- kaas - 130 g;
- suurroom - 75 ml;
- olie - 25 ml.
voorbereiding
In die vleis vul ons die eier en meng dit. Gepelde knolle word in sirkels verdeel en in 'n eenvormige bakkie gesit. Vul met suurroom. Gesnyde uie wat ons op suurroom sit. Die volgende laag is rou gemaalde vleis, wat bedek is met 'n laag gekapte tamatie en gerasperde kaas. Bak die gereg vir 25 minute by 'n temperatuur van 200 grade.
Pap met vleis vir aandete
Hoe om 'n ligte ete vleis te maak, met ryswurm as 'n garnering, oorweeg die voorbeeld van die resep wat hieronder gegee word. Die tegnologie om rys te kook, lyk soos 'n risotto , en die gebruik van potte vir vleis vir aandete word geïnspireer deur die motiewe van die Russiese oond.
bestanddele:
- vleis - 350 g;
- rys - 350 g;
- sous - 580 ml;
- kaas - 150 g;
- knoffel -5 g;
- olie - 25 ml.
voorbereiding
Gesnyde stukke vleis bruin op medium hitte. Voeg knoffel by die vleis en hou 'n oomblik in die braaipan. Giet die rys in, meng die bestanddele met die gebreekte kaas en versprei oor die potte. Giet sous in potte en plaas in die oond teen 200 grade. Sodra die sous kook, verlaag die temperatuur tot 100 grade en kook vir 45 minute. Voorbereide pap met vleis bedien met gepekelde groente of eenvoudig, voeg by die oorblyfsels van kaas.