Diegene wat bietjie versadig is met kotelette wat voorberei word vir aandete van gehakt vleis , gehaktballetjies, croissants en soortgelyke skottelgoed, beveel ons aan om u vertroud te maak met die resepte wat hieronder aangebied word. As jy die aanbevelings in hulle beskryf het, kan jy vinnig en lekker uit die oorspronklike en lekker geregte vir die aandete organiseer, nie soos die gewone kookkuns.
Wat om te kook vir aandete met gehakt vleis in die oond?
Die resep vir hierdie lekker gebakte pudding met aartappels sal 'n ideale opsie wees vir aandete. Soos uit die samestelling van die bestanddele gesien kan word, is die produkte wat ons benodig die eenvoudigste, maar die resultaat sal uiteindelik onverwags oorspronklik wees, en die gereg is wonderlik lekker.
bestanddele:
- gevang - 480 g;
- aartappels - 720 g;
- ui - 70 g;
- olie sonder reuk van sonneblom - 15 ml;
- Kaas hard - 260 g;
- suurroom - 160 g;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - knippie;
- dille, pietersielie, basiliekruid (groentes) - na smaak;
- sout, gejodiseerde en varsgemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Om die resep te implementeer, maak ons die aartappels skoon, sny dit met dun bekers, dan smaak ons met sonneblomolie, sout en 'n knippie geurige Italiaanse kruie. Terselfdertyd meng die gemaalde vleis met fyngekapte of gekapte ui in 'n blender, voeg sout en peper na smaak en meng deeglik. Kaas gryp die rooster, sny die groente saggies en meng dit met suurroom, 'n knippie sout en peper, en gaan voort om die skottel te versier.
In die bakkie, geoliede met botter, versprei ons 'n lae aartappels, ons gee dit oor met 'n mengsel van suurroom en groente en strooi met kaas. Ons versprei nou die helfte van die vulsel en herhaal weer 'n laag aartappels, suurroom en kaas. Skep dan die res van die vulsel, bedek die oorblywende aartappels, smeer die suurroomsaus en vryf dit met kaasschyfies.
Vir bak dit is nodig om die skottel met die skottel in die oond vir 205 grade vir veertig minute te verhit, en gereed om die kos in porsies te sny en na die tafel te dien.
'N Ligte aandete van courgette met hoendervleis
bestanddele:
- Gehakte Hoender - 760 g;
- courgette - 760 g;
- wortels - 75 g;
- ui - 875 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- vars suurroom - 110 g;
- harde kaas - 110 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- droë geurige Italiaanse kruie (meng) - twee knippies;
- olie sonder reuk van sonneblom - 45 ml;
- dille, pietersielie, basiliekruid (groentes) - na smaak;
- sout, gejodiseerde en varsgemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
In hierdie geval, behalwe vleis met gekapte hoender, benodig ons 'n paar jong pampoenvrugte. Hulle moet in dun sirkels of lengtestroke gesny word, voeg 'n bietjie by en laat vir 'n paar minute.
Op hierdie stadium gee ons die sonneblomolie sonder geur, gekapte uie en gerasperde wortels, nie gekap of mediumgroot gerasper nie, afkoel 'n bietjie braai en meng met hoendervleis. Ons voeg ook sout na smaak, gemaalde swartpeper, gedroogde geurige Italiaanse kruie en gerasperde knoffel by. Meng die vleis goed met die groente en gaan voort om die skottel te versier. Onderaan die olierige oondbak lê ons 'n laag courgetteskywe, pritrushivayem sy gekapte kruie en bedek met 'n laag gemaalde vleis en groente. Herhaal die lae 'n paar keer, afwerking met courgette, en gooi al die suurroomsaus. Vir die voorbereiding, meng suurroom met geklopte eiers, klits die mengsel na smaak, sout, peper en aromatiese kruie, voeg kaaskyfies by en meng weer.
Vir verdere voorbereiding stuur ons die vorm met die skottel vir 40 minute tot 190 grade vir die oond.
En die eerste en tweede resep kan aangevul word met vars tamaties, sny dit met bekers en lê dit met die laaste laag voor kaas of giet.