Baie mense is gretig om uit te vind watter kosse serotonien bevat, omdat dit gerugte is om 'n wonderlike stof te wees wat 'n goeie bui skep . Trouens, die uitdrukking "serotonien in voedsel" bevat 'n onakkuraatheid. Serotonien is nie 'n stof of 'n mineraal nie, maar 'n hormoon wat die menslike liggaam produseer as gevolg van die gebruik van sekere kosse. In plaas van die frase "voedsel wat ryk is aan serotonien," is dit meer korrek om te praat oor produkte wat die inhoud in die liggaam vergroot.
Wat gee serotonien aan die liggaam?
Serotonien word soms voorwaardelik die "hormoon van vreugde" genoem, want dit is hy wat verantwoordelik is vir die goeie ingesteldheid van die gees en indruk. Dit is bewys dat die gebruik van sekere soorte produkte sy produksie kan stimuleer, dus die stemming verhoog.
Die toestand van stres, depressie, moedeloosheid - dit alles benadeel die liggaam, klop die gevestigde metabolisme en beïnvloed die gesondheid negatief. Om te weet watter produkte sal lei tot die produksie van serotonien, jou bui kan baie makliker beheer word.
Watter stowwe is nodig vir die produksie van serotonien?
Vir die liggaam gesintetiseerde serotonien, is dit nodig om die verskaffing van tryptofaan te verseker - 'n stof wat die meganisme wat ons nodig het, aktiveer. Dit is net 1-2 gram van hierdie aminosuur per dag, en jy sal altyd in goeie geeste wees. Onthou, in watter produkte dit vervat is, sal dit nie moeilik wees nie.
Daarbenewens benodig die liggaam vir die produksie van serotonien 'n voldoende hoeveelheid B- en magnesium vitamiene. En die maklikste manier om hierdie hormoon vir die liggaam te ontwikkel, is om eenvoudige suikers te kry wat oorvloedig is in al die lekkergoed. Hierdie metode is baie gevaarlik, aangesien dit bewys word dat in 'n paar weke 'n persoon afhanklik is van soet .
Produkte wat serotonien verhoog
Onthou dat die bui ook beïnvloed word deur sonstrale en sport. Soms moet jy vir lewensveranderinge begin oefen en dikwels na die straat gaan, en in die winter - besoek gereeld die solarium. As jy op soek is na serotonien in voedsel, of eerder, stowwe wat sy produksie uitlok, is dit die moeite werd om te draai na die volgende kategorieë:
Kos ryk aan eenvoudige koolhidrate:
- lekkergoed - dit is beter om diegene te kies wat jy meer as ander wil hê, of dit sjokolade, koeke, kaaskoek of marshmallows is;
- witbrood en gebak - hierdie produkte moet nie deur diegene wat dieet deurgevoer word, weggevoer word nie, maar in die geval van 'n akute behoefte om die gemoedstoestand te verbeter, is dit redelik geskik.
Kos ryk aan tryptofaan:
- harde kaas - die rekordhouer, 100 g van die produk bevat feitlik volle daaglikse norm van tryptofaan;
- boontjies en sojabone - dit is die beste om soja in die vorm van soja te gebruik, nie produkte in die samestelling nie;
- oestersampioene is die enigste sampioene wat die stemming aansienlik beïnvloed;
- verwerkte kaas - nie te ryk aan tryptofaan nie, dit is beter om dit in kombinasie met ander produkte te gebruik;
- vetterige maaskaas (beste huis);
- bokwiet en gierkruid (in hulle is die inhoud van tryptofaan nie te groot nie).
Kos ryk aan B-vitamiene:
- lewer en ander vleisbyprodukte;
- hawermoutpap;
- gis (insluitend bier);
- blaargroentes, slaaie;
- piesangs, spanspekke, lemoene;
- datums;
- pampoen.
Kos ryk in magnesium:
- swart rys;
- semels en farmaseutiese vesel;
- pruimedante en gedroogde appelkose;
- seeboerdery.
Daagliks in jou dieet minstens een produk uit elke kategorie (behalwe vir eenvoudige koolhidrate, wat meer geskik is vir noodmaatreëls), sal jy uitstekende ondersteuning aan die liggaam bied en sal dit altyd goed wees.