Aartappelkasserol met sampioene is 'n oorspronklike en ongelooflik lekker gereg. Dit is baie voedsaam, voldoende maklik om voor te berei en vereis nie spesiale vaardighede nie. As jy moeg is vir alledaagse geregte, stel ons voor om ons resepte te oorweeg en 'n rooierige aartappel-oondpan met sampioene te maak.
Lent aartappelkasserol met sampioene in die oond
bestanddele:
- wit aartappels - 1 kg;
- vars groot champignons - 500 g;
- gloeilamp - 3 stukke;
- speserye;
- tamatie - 2 stuks;
- vars pietersielie;
- olyfolie;
- mayonnaise leun.
voorbereiding
Die aartappels word gewas, geskil, in 'n pot gefilterde water, podsalivaem 'n bietjie en kook tot sag. Dreineer die vloeistof liggies, laat 'n bietjie, en meng die groente in 'n mash. Vars sampioene word verwerk, in groot skywe gesny en in olyfolie gebraai. Na ongeveer 5 minute, voeg by hulle gebreekte uie en geknip tot 'n sagtheid. Grendel die groentemengsel daarna met 'n blender. Ons draai die oond aan, warm tot 180 ° С. Die rande van die vorm word liggies met olie gesmeer en die voorbereide bestanddele in lae versprei. Eerstens bedek ons die bodem met gekapte aartappels, dan sit ons die ui-sampioenmengsel. Boonop sit die tamaties in ringe gesny en strooi pietersielie. Uiteindelik, versprei die oorblywende aartappels eweredig en giet al die maer mayonnaise. Ons stuur die oond vir 35 minute in die oond, en dan dien ons dit aan die tafel.
Heerlike aartappelkasserol met sampioene en kaas
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- Mushrooms - 3 kg;
- gloeilamp - 2 stukke;
- melk;
- botter;
- brynza - 300 g;
- kaas van harde variëteite - 200 g;
- vars dille - 50 g;
- Botter - 50 g.
voorbereiding
Geskilte aartappels word gekook, en dan in puree gegeur, en voeg 'n bietjie warm melk en botter by. Mushrooms word verwerk en gesny met uieblokkies. Dan versprei ons die groente in 'n kastrol, gooi 'n bietjie olie en verby tot goudbruin. Sny vars dille so klein as moontlik met 'n mes. Ons versprei die bakkie met botter en gooi die oondbak in lae: eers 'n bietjie aartappels, besprinkel met vars kruie, dan weer kaas, dille, groentegras, kaas en aartappels. Boonop lê ons stukke bevrore botter uit en stuur die skottelgoed na 'n warm oond. Bak die bak vir sowat 'n halfuur by 180 ° C.
Aartappelkasserol met gepekelde sampioene
bestanddele:
- Aartappels - 8 stuks.
- eier - 1 stuk;
- neutmuskaat - knippie;
- suurroom 15% - 2 el. lepels;
- Broodkrummels - 2 eetlepels. lepels;
- eiergeel - 1 stuk;
- speserye.
Vir die vulsel:
- Gepekelde Heuningstampies - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- dik room - 100 ml.
Vir sous:
- natuurlike jogurt - 250 ml;
- vars dille - 1 tros;
- groen uie;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en in water gekook, giet dit effens na smaak. Klop dit dan met 'n blender in puree, voeg suurroom by,