Nie baie mense gebruik 'n mikrogolfoond vir enigiets anders as om kos te verhit nie, en dit is 'n mors van tyd. Na al hierdie jare getoetsde apparaat kan vinnig met skottelgoed wat die oond vir tien minute neem, hanteer. In hierdie artikel sal ons praat oor die bak van resepte, wat so goed as moontlik bewys hierdie stelling.
Piesangstert in die mikrogolfoond
bestanddele:
- meel - 45 g;
- suiker - 15 g;
- bakpoeier en koeldrank - 1/8 van 'n lepel;
- eier - 1 stuk;
- piesang - 1 stuk;
- melk - 15 ml;
- groente-olie - 15 ml.
voorbereiding
In 'n beker of 'n skottel wat geskik is om in 'n mikrogolf te kook, suig die suiker met eiers, botter, gekapte piesang en melk. Gooi die meel gemeng met die bakpoeier in die vloeibare bestanddele. Knie die geurige deeg aan en sit dit vir 3 minute by maksimum krag. Vinnige bak in die mikrogolf word regtig baie vinnig voorberei, en dus net in geval, kyk, die taart is klaar na 'n minuut en 'n half.
Heerlike deeg - brood van semels in mikrogolfoond
bestanddele:
- meel - 35 g;
- semels - 5 g;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- eier - 1 stuk;
- groente-olie - 35 ml.
voorbereiding
Meng die meel met sout en semels, voeg die hoofstygkrag van ons toekomstige broodbakpoeier by die mengsel. In 'n vorm wat pas om brood in die mikrogolf te bak, ry die eier en gooi die olie in. Klits die bestanddele bymekaar en voeg die droë mengsel by. Die basis vir brood is gereed, dit bly net om dit vir 3 minute op maksimum krag te bak. As jy wil, kan die resep aangevul word met kruie en speserye, of kook brood en kaas in 'n multivark, gooi 'n eetlepel van jou gunsteling gerasperde kaas in 'n deeg.
Kortbroodkoekie in mikrogolfoond
Verrassend genoeg is die basis vir die gewone koekie wat ons in die oond gebruik om te kook, ook geskik vir die bak in 'n mikrogolfoond. Kontroleer vir jouself, gebaseer op hierdie resep.
bestanddele:
- meel - 180 g;
- eier - 1 stuk;
- botter - 225 g;
- Poeiersuiker - 55 g;
- Vanielje-uittreksel - 1/2 teelepel.
voorbereiding
Soos vir die mees algemene koekie wat in die oond gekook word, vir koekies uit die mikrogolfoond, moet ons die wit room van suiker en vanielje van die kamertemperatuur botter laat sweer. Voeg die eier by die gevolglike mengsel en herhaal die knie. Giet die meel in en kook die botterige deeg, wat dan in 24 porsies verdeel word. 'N Kwart van al die koekies moet 1,5-2 minute in die mikrogolf gebak word, en herhaal dan die prosedure met die oorblywende gedeeltes van die deeg.
Vleistaart in die mikrogolf - resep
Van die oorblyfsels van gister se aandete kan jy 'n hartlike en vinnige vleissaart maak. In die hart van ons leuens is 'n vulling van béchamel-sous met hoender en groente, wat dan met 'n gerolde sandpasta bedek en vir 'n paar minute gebak.
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 65 g;
- botter - 55 g;
- yswater - 30 ml.
Vir sous:
- melk - 120 ml;
- meel - 5 g;
- Botter - 15 g.
Vir die vulsel:
- gekookte hoender - 120 g;
- Mengsel van bevrore groente - 65 g.
voorbereiding
Begin kook met die algemeenste koekie: knip die botter saam met meel, gooi dit in en versamel die krummels in 'n bak. Ons laat die bal uit die deeg koel, en ons sorg self vir die sous en die vulling.
Vir die sous, smelt die mikrogolf in olie en meng dit met meel en melk. Plaas sous terug in die toestel vir nog 20 sekondes om te verdik. Voeg die gekapte hoender en enige gewenste groente (ontdooi) by die sous.
Ons versprei die vulsel in 'n geskikte vorm vir bak, bedek met 'n dun stukkie gerolde deeg bo-op en sit dit 6 minute in die mikrogolfoond. Die voltooide taart kom uit die mikrogolf nie so roerig en crunchig soos in die oond nie, en daarom raai ons jou aan om dit nog 'n paar minute onder die rooster te sit.