Weet nie wat om tee met tee te bak nie? Ons bied u verskeie wen-wen opsies - resepte vir broodse met kaas.
Broodjies met gesmelte kaas
bestanddele:
- droë gis - 7 g;
- wit sesam - 10 g;
- groente-olie - 30 ml;
- melk - 200 ml;
- meel 400 g;
- Gegranuleerde Suiker - 20 g;
- verwerkte kaas - 100 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Giet suiker, sout, gis, meel in warm melk, meng dit en laat dit vir 15 minute op 'n warm plek. Gooi dan die groente-olie in en knie die deeg. Bedek dit met 'n handdoek en laat nog 40 minute in die hitte. Daarna verdeel die deeg in 16 stukke en rol elkeen in 'n reghoek van 3 mm dik. Smeer met plantaardige olie, ons sit 'n halwe gesmelte kaas op , en aan die ander kant maak ons 'n paar snye en los die rol los. Sprei die stokkies met 'n naat af op die bakplaat, smeer dit met eiergeel en strooi sesam. Bak broodjies in 'n voorverhitte oond vir 20 minute.
Tenderrolletjies met kaas
bestanddele:
- botter - 125 g;
- hoender eier - 3 stukke;
- water gekook - 200 ml;
- koringmeel - 1 item;
- kaas hard - 150 g;
- speserye.
voorbereiding
Sit 'n stukkie romerige olie in 'n kastrol, gooi dit in water en gooi 'n knippie sout. Ons sit die skottelgoed op 'n swak vuur, en maak voortdurend inmeng, bring alles tot kookpunt. Verwyder dan van die bord en kragtig klits, giet geleidelik meel. Ons sit die klaarde deeg in die bakkie en laat dit afkoel. Daarna, wissel afwisselende eiers, meng tot gladde gladde toestand en giet gerasperde kaas.
Die oond word verhit tot 200 grade, en die bakplaat is met perkament bedek. Ons suig 'n eetlepel in water en versprei met die hulp op die bakplaat die netjiese bolletjies, op dieselfde afstand van mekaar. Ons stuur hulle na die oond en bak die eerste 10 minute, en dan die temperatuur tot 175 grade verlaag, nog 10 minute tot goudbruin. Maak dan die oonddeur saggies oop, laat die bolletjies heeltemal afkoel en oordra na die skottel.
Brasiliaanse broodjies met kaas
bestanddele:
- melk - 0,5 items;
- gekookte water - 0,5 items;
- koolzaadolie - 0,25;
- koringmeel - 2,5 items;
- eier - 2 stukke;
- Gegranuleerde kaas - 120 g.
voorbereiding
Oond voorverbrand en laat opwarm tot 180 grade. Gooi die melk in 'n kastrol, bring dit tot kookpunt, gooi dit in water, koolzaadolie en gooi sout. Verwyder die skottelgoed uit die bord, gooi die meel in en knie die deeg. Daarna stel ons geklopte eiers en gegeurde kaas in. Vervolgens vorm ons klein balle, rol hulle in kaas, sit bolletjies op 'n bakplaat en bak 25 minute in 'n oond tot goudbruin.
Broodjies met ham en kaas
bestanddele:
- bolletjies - 6 stuks.;
- ham - 6 snye;
- kaas hard - 6 snye;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel.
Vir sous:
- eetkamer mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- botter gesmelt - 1 eetlepel. lepel;
- Tamatiesous - 0,5 teelepel.
- papaver - 0.5 eetlepels. lepels;
- Ui poeier - 0,5 eetlepels.
voorbereiding
Ov voorverbrand en laat opwarm tot 'n temperatuur van 180 grade, stel die rooster in die middel. Broodjies in die helfte gesny, die binnekant word met mayonnaise gesmeer en in elke sny ham en bo-kaas gesit. Ons bedek die bolle met die bokant en skuif die bakpapier na die bakplaat.
Kom ons berei nou die sous voor. Om dit te doen, kombineer mosterd met gesmelte botter, sit tamatiesous en ui poeier. Masseer deeglik en bedek ons bolletjies. Bo-op, strooi elke papawer saad, bedek met foelie en stuur vir 10 minute in die oond.