'N Gewilde Appeltaart-Charlotte kan baie anders gekook word. Daar is ongeveer drie dosyn resepte vir hierdie merkwaardige lekkerny. 'N interessante variant van bak, heeltemal anders in smaak en struktuur - charlotte, gekook sonder meel. Dit is 'n effens klam tert, baie poreus, maar digter. Dit kan nie aan dieetkundiges en diegene wat gewoond is aan kalorieë aanbeveel nie, omdat sulke charlotte op 'n manga voorberei word, sodat sonder meel nie minder hartseer of makliker beteken nie. As jy egter nie so 'n tert so dik is nie, dan in die middellyfgrootte, sal dit nie te veel beïnvloed nie.
Byna gewone koek
Wat ons voornemens is om te bak, is iets tussen 'n klassieke charlotte en dieselfde bekende mannik . Dit blyk lekker, en 'n kombinasie van suur appels en soet deeg sal niemand onverskillig laat nie.
bestanddele:
- Kroop van semolina - 250 g;
- vetterige maaskaas - 250 g;
- wit suiker van huishoudelike produksie - 200 g;
- Appels soet en suur herfs - 3-4 stuks.
- eier - 2 stukke;
- olie "Boer" - 120-130 g;
- gemaalde tuisgemaakte witbrood - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Charlotte met appels sonder meel word in 2 fases voorberei. Eerste myn en ons maak appels skoon: verwyder die kern en skil. Ons sny appels in klein stukke (nie meer as 'n vinger van die vinger nie), anders sal hulle nie gebak word nie. As jy nog nie tyd met die toets het nie - sprinkel dit met suurlemoensap, dan word die appels nie in die lug verdonker nie. Strooi liggies met suiker - sowat 1 eetlepel. lepel. Die oorblywende suiker word met eiers geslaan tot die toestand wanneer korrels nie gevoel word nie. Voeg die stroop en die gemengde botter by. Wanneer ons die kombinasie van bestanddele bereik, gooi die manga. Roer die deeg en laat dit vir 5 minute staan, sodat die groente effens geweek is en dan die appels gooi. Die bakvorm moet met olie gesmeer word en met broodkrummels op die hele oppervlak en stampers besprinkel. Gooi die deeg uit, versprei dit en stuur dit na die oond. Jy gee vir sowat 'n halfuur oor sulke charlotte sonder meel, en die gereedheid kan nagekyk word met 'n houtsnee of 'n wedstryd.
Gebruik moderne gadgets
Dit is baie makliker om baie geregte te berei as die kombuis toegerus is met die nuutste tegnologie. Byvoorbeeld, 'n charlotte sonder meel in 'n multivariate blyk te wees so lekker, maar meer welige as in die oond gebak.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- "Boer" olie - 200 g;
- manga - 1,3 koppies;
- wit suiker van huishoudelike produksie - 300 g;
- Appels suur geel of groen - 4 stuks.
- maaskaas - 300 g.
voorbereiding
Ons sal die appels vooraf voorberei: ons sal dit was, dit in stukkies sny, die saadkassies verwyder en dun skywe of klein blokkies gesny. Eiers word gekombineer met maaskaas en suiker en geslaan met 'n menger totdat die suiker ophou voel. Voeg die gesmelte (nie warm) olie en manga by en meng saggies. Wanneer die deeg vir 7 minute staan, gooi die appels en meng liggies weer. Die kapasiteit van die multivark moet goed geolied wees, en gooi dan die deeg daarin. Die "Baking" af en tyd - 45 minute - alles wat ons nog moet installeer. Ons wag, ons kyk gereedheid. Koel die tert, sit dit op 'n skottel en sny dit. 'N Pragtige charlotte sonder meel is reg, die resep is eenvoudig en redelik goedkoop.