Daar is baie opsies vir die kook van verskillende ys. Nou sal jy leer hoe om 'n piesangroom te maak.
Piesangkremetjie vir Cappeycakes
bestanddele:
- botter 73% vet - 50 g;
- piesang puree - 0,5 glase;
- suurlemoensap - 2 ml;
- poeiermelk - 120 g;
- Vanielje is 'n knippie.
voorbereiding
Voeg in suurlemoenpuree suurlemoensap, vanielje by en meng. Meng die botter vir ongeveer 5 minute met 'n menger. Wanneer die oliemassa weelderig word, begin deur dele van die poeier suiker by te voeg, en stop die klopproses nie. Voeg ook piesangpuree by en bly aan die kors. Ons sit die room in die yskas en laat dit daar totdat dit vries. En dan met 'n banketbakkie, doen ons dit aan die afgekoelde kappie .
Piesangroom - resep
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- suurroom 21% vet - 195 g;
- poeiermelk - 2 el. lepels;
- vanielje suiker - 5 g.
voorbereiding
Giet die suurroom in die suurroom en meng dit met 'n menger tot dik. Piesangs word skoongemaak en in stukkies gesny. Ons draai hulle in puree en meng met die voorheen gesnyde suurroom.
Kaaskaas en Piesangroom
bestanddele:
- kefir 2,5% vetinhoud - 115 ml;
- maaskaas 5% vet - 195 g;
- piesangs - 2 stukke;
- suiker;
- vanilline.
voorbereiding
Roer die kaas met 'n blender tot glad. Voeg piesangs, gesny, kefir, vanillien en suiker by die smaak en laat weer klits.
Lenten Piesangkremetjie
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- lemoensap - 50 ml;
- sjokolade - 100 g;
- suiker - 75 g.
voorbereiding
Piesangs word geskil, in stukkies gesny en in 'n blender gebreek. Voeg die lemoensap, suiker by en kook die massa oor medium hitte, roer. Ons voeg sjokolade, in stukkies gebreek, in 'n kastrol, maak die vuur af. In 'n warm piesang puree smelt die sjokolade. Roer tot 'n homogene massa, sit die room op die glase en verwyder die horlosie in die yskas met 2. Gedurende hierdie tyd sal dit goed verdik.
Custard Banana Cream
bestanddele:
- piesang - 70 g;
- suiker - 25 g;
- hoë kwaliteit meelblom - 3 eetlepels. lepels;
- botter romerig 73% vetinhoud - 15 g;
- eiers - 1 stuk;
- melk - ¾ koppie.
voorbereiding
Eerstens vryf ons die eier met suiker en botter. Voeg die meel by die resulterende massa en meng goed. Melk effens verhit en sowat 40 ml giet in die eiermengsel en meng goed. Die oorblywende melk word sterker verhit en voortdurend roer, ons gooi die eiermengsel daarin. Die massa moet begin verdik. Verwyder dit dan uit die vuur en meng dit goed. Piesang drie op 'n groot rooster, voeg dit by die room, meng en verhit, vergeet nie om op dieselfde tyd te roer nie. Hierdie room word die beste in 'n warm vorm aan die koeke toegedien.
Hoe om 'n piesang room met room te maak?
bestanddele:
- eiergele - 6 stuks.
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- melk - 2,5 koppies;
- piesangs - 3 stukke;
- Mielie Stysel - 6 el. lepels;
- room met 20% vetinhoud - 200 ml;
- poeiermelk - 3 koppies;
- soet kraker - 150 g.
voorbereiding
Klits eiergeel tot hulle wit word, met vanielje suiker. Ons voeg maïsstysel by. Melk word verhit en giet dit geleidelik in die mengsel wat voortdurend roer. Gooi die gevolgde massa in 'n kastrol, sit medium hitte en kook tot dik, roer met 'n klits. Bedek die pan met 'n deksel. 1 piesangmelenko sny, en die oorblywende 2 piesangs met 'n blender word in 'n puree. Soet kraker word met 'n blender in krummels verander. Meng die room met poeiermelk. Meng al die voorbereide bestanddele en versprei die gevolgde room in die bediening van kremanki.
Piesang room met gekondenseerde melk
bestanddele:
- piesangs - 200 g;
- Gekondenseerde melk - 200 g;
- botter romerig 73% vetinhoud - 200 g.
voorbereiding
Piesangs word skoongemaak en in stukkies gesny. Plaas die botter (dit moet effens versag) in 'n blender en begin klop, en voeg geleidelik kondensmelk by. Klits tot die mengsel homogeen word. Voeg die piesang puree by en klits weer na die lugmassa.
Bon appetit!