Cupcakes - suurlemoensap, sjokolade, vurk - is al 'n waardige nagereg. Maar as jy 'n handvol neute, 'n paar rosyne, pruimedante of kleurvolle gekookte vrugte byvoeg, word die koek 'n regte verrassing, 'n unieke vakansie van smaak.
Cupcake met okkerneute en gedroogde vrugte in 'n multivark
bestanddele:
- meel - 3/4 items;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 2 el. lepels;
- botter - 50 g;
- okkerneute - 1/2 ste;
- gedroogde vrugte - 3/4 items;
- Vanillien - 1 knippie;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Gedroogde vrugte word gewas en 10 minute lank met kookwater giet. Nadat die water gedreineer is, en die gedroogde vrugte gedoop word met 'n papierhanddoek. Ons sny dit in klein stukkies. Nuts word liggies in 'n droë braaipan gebraai. Wanneer hulle afkoel, verpletter ons die kern in verskeie dele. Eiers met 'n knippie sout klop in 'n sterk skuim, geleidelik die bekendstelling van suiker. Bloem sif met 'n bakpoeier en meng dit versigtig met geklitste eiers. As jy volgens hierdie resep 'n sjokoladekoek wil maak, vervang ons 'n lepel kakaopoeier met 'n lepel meel.
Ons smelt die botter in 'n mikrogolfoond of op 'n stoombad, laat dit afkoel en voeg dit by die deeg. Ons gooi vanillien, gedroogde vrugte en gebreekte neute. Die gevolglike massa word in die bak van die multivarka geplaas, met olie gemeng, en die "Baking" -modus vir een uur aangeskakel.
Koek resepte met appels en neute
bestanddele:
- meel 400 g;
- botter - 150 g;
- suurroom - 200 g;
- suiker - 225 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 2 el. lepels;
- Appels - 2 stukke;
- pekanneute - 125 g;
- poeiermelk - 1 eetlepel. lepel;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- kaneel - 1 teelepel;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Skil appels uit die skil en kern en sny dit in klein blokkies. Gesif met sout, die meel word gekombineer met 'n bakpoeier, 'n halwe suiker, kaneel en versagde olie (die helfte van die st.
Noten maal die blender in 'n groot krumm en meng dit met die oorblywende suiker. Vul die lae met silikoonvorms - 'n lepel deeg, 'n laag neute, weer deeg en so aan totdat dit tot 2/3 van die volume gevul is. Ons stuur die vorms vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond tot 190 grade. En wanneer keksiki klaar is met appels en neute koel, verwyder dit uit die vorm en strooi dit met poeiermelk.