Pampoen is 'n uiters nuttige vrug met unieke eienskappe, dit kan gesê word, 'n natuurlike vitamien-minerale kompleks. In die pulp pulp bevat verskeie baie nuttige en noodsaaklike vir die menslike liggaamstowwe, naamlik: vitamiene A, C, E, D, PP, K, T en Groep B, magnesium, kalium, fluor, kalsium, sink, koper, mangaan, fosfor, jodium, asook pektiene, verskeie aminosure, koolhidrate (glukose en fruktose), groenteproteïene en vesel . Gereelde insluiting in die dieet van geregte van pampoen verbeter die algemene toestand van die liggaam, optimaliseer die spysverteringstelsel, uitskeiding, kardiovaskulêre en senuweestelsels, verhoog die immuunstatus. Daarbenewens het die pampoen antiparasitiese eienskappe (wat baie waardevol is vir baba kos). Nog 'n pampoen is veral nuttig vir mans as gevolg van die inhoud van sink.
Pampoen - kan beskou word as 'n uitstekende produk vir dieetvoeding (dit moet ook onthou word dat die pampoen maklik toeganklik is teen 'n prys).
Hier is die resepte van sommige dieetgeregte van pampoen. By die keuse van 'n pampoenvrugte, onthou dat die lekkerste - neutmuskaatvariëteite.
Dieet sop met pampoenpuree
bestanddele:
- pampoen (pulp) - ongeveer 400 g;
- seldery cherezkovy;
- vars vars kruie (ui, basilicum, portolak, koljander, pietersielie, dille);
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- enige groente-olie van die eerste verkoelde koue (byvoorbeeld olyfolie).
voorbereiding
Pampoen word in klein stukkies gesny, as daar geen probleme met vertering is nie, is dit beter om nie die skil te skil nie. Daar is baie bruikbare stowwe daarin. Kook die pampoen in 'n klein hoeveelheid water op lae hitte vir 15-20 minute. Effens koel, verwyder die stukke met 'n geraas en plaas dit in die blender. Ons slaan die kokende water oor die seldery, sny dit met 'n mes en laai dit ook saam met die gesuiwerde knoffel in die blender. Ons bring alles na die staat van die aartappels, as dit te dik geword het, voeg 'n koel pampoen sous by. Ons het in sop koppies gegiet. Geur met groente-olie en sprinkel met gekapte kruie. Dit is die basiese resep vir 'n dieetpampoen sop.
As die dieet toelaat, kan jy 1-2 eetlepels sop byvoeg. lepels tamatiepasta.
In die voorbereiding van die sop van pampoen kan jy ook courgette, aartappels, uie, venkel, soetrissie, broccoli gebruik. Voordat dit gemeng word, moet aartappels, broccoli en soetrissies saam met die pampoen gekook word. Ui, venkel en courgette kan gekook word, gekook word met kookwaterskywe of in rou vorm.
Dit sal lekker wees as jy die pampoensoep met natuurlike melkroom kruie (hulle meng goed met die pampoen om te proe), suurroom of klassieke onversoete yoghurt. Van droë speserye is dit moontlik om 'n saadjie anys, dille, venkel, koljander, en gerasperde neutmuskaat in klein hoeveelhede aan te beveel.
Vir die pampoen sop kan jy tuisgemaakte broodkrummels, vars gebakte plat koeke of dieet volgraanbrood bedien.
Pampoenpapdieet
bestanddele:
- pampoen - sowat 400 g;
- speserye droog (gerasperde neutmuskaat, sesame, saffraan, gemmer, kardemom, kaneel of vanielje, net nie saam nie);
- room natuurlike suiwel, jy kan botter of groente-olie.
voorbereiding
Om pap van 'n pampoen te maak, moet jy dit sag maak, hierdie toestand
U kan rys afsonderlik by die pampoenpap voeg. Ons smaak die pap met 'n klein hoeveelheid grond speserye, voeg room, jy kan ook gesuiwerde pampoenpitte, melk of botter, natuurlike blomme heuning, gestoomde gedroogde vrugte (rosyne, gedroogde appelkose, vye, datums, ens.) Voeg. Ons meng en eet met plesier - 'n uitstekende gesonde ontbyt.