Dikwels gebeur dit dat die regte bestanddele nie by die bereiding van geregte beskikbaar is nie. Dan kom alternatiewe resepte tot die hulp, met ander komponente. So, byvoorbeeld, kan jy pannekoeke sonder melk bak, wat nie slegter as outentiek sal wees nie en sal tevrede wees met die uitstekende smaakkenmerke.
Hoe om pannekoeke sonder melk te maak?
Om jou gunsteling gereg te versier met enige basis behalwe suiwel, moet jy eenvoudige basiese reëls volg wat sal help om die gewenste resultaat te behaal:
- Die deeg vir pannekoeke sonder melk word ook elementêr voorberei, soos die klassieke een: dit is nodig om al die komponente in 'n bepaalde volgorde te meng, met inagneming van die nodige afmetings.
- In die meeste gevalle word eiers by die basis gevoeg, wat 'n bietjie klits.
- Voordat dit met meel inmeng, moet suiker en sout volledig in die vloeibare basis opgelos word.
- Die hoeveelheid meelmassa mag wissel afhangende van die verlangde dikte van die klaarprodukte.
- Die bestaande klonte word gebreek met 'n menger of 'n klits, en voeg groente-olie aan die einde van die bondel by.
- Vir braai, gebruik 'n warm pannekoekpan of 'n gietysterbraaipan met 'n dik bodem wat 'n bietjie geolied word.
- 'N Klein gedeelte van die deeg word in die middel van die houer gegooi, langs die bodem versprei en aan beide kante bruin.
Resep vir pannekoeke sonder melk op die water
Diegene wat nog nie seker is of dit moontlik is om pannekoeke sonder melk te maak nie, is so lekker, rooierig en lekker, dit is die moeite werd om hierdie resep te vervul en jou twyfel heeltemal uit te skakel. Gegewe die eenvoudige samestelling en prestasie van die resep, sal die lekkerny verras met uitstekende eienskappe. Die geheim is die gebruik van gekookte water, wat die struktuur van die produkte poreus en lugig maak. In net 50 minute sal 'n aandete vir vier gereed wees.
bestanddele:
- water - 500 ml;
- eiers - 3 stukke;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- meel - 1,5 glase;
- Soda - 1/3 van 'n lepel;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Eiers word met suiker en sout geslaan.
- Gaan voort as 'n menger, gooi 'n glas warm water, gooi meel in en breek al die knoppe.
- Giet dan 'n glas kokende water, wat vooraf saam met soda gemeng word.
- Voeg die olie by die basis en laat dit vir 20 minute staan.
- Die pannekoeke word op gekookte water sonder melk op bruin braaipan gebrand.
Resep vir dun pannekoeke sonder melk
Hierdie eenvoudige resep vir pannekoeke sonder melk, wat nie addisionele proefneming benodig nie. Dit sal net 'n halfuur duur om dit te implementeer, en kefir word as basis gebruik. Die produkte is nie so poreus soos in die vorige geval nie, maar hulle is nie minder sag, sag en lekker nie. Die digtheid van die deeg kan na jou smaak aangepas word, dikker of dun pannekoek word , wat deur vier eters gevoer kan word.
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- eiers - 3 stukke;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- meel - 1,5 glase;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Om eiers met suiker en sout te slaan, gooi 'n derde kefir in, gooi 'n hele bondel meel met 'n bakpoeier in en roer.
- Giet in die kefir-resep, botter en sweep 'n bietjie.
- Bak dun pannekoeke sonder melk op 'n warm pannekoek.
Pannekoeke sonder melk en jogurt - resep
Selfs as jy pannekoeke sonder melk en kefir kook sonder om warm waterstokkies te gebruik, kan jy 'n ordentlike smaak kry van produkte wat die beste is om hulle met 'n verskeidenheid vulsels te vul . Hierdie resep sluit nie bakpoeier in nie, die skaars gevang smaak waarvan in die voorbereide gereg nie almal hou nie. In net 30 minute kan jy 4 mense voorberei.
bestanddele:
- water - 500 ml;
- eiers - 3 stukke;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- meel - 1,5 glase;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Eiers word gesout en geslaan met die toevoeging van suiker.
- Giet die meel in en roer weer.
- Uiteindelik, gooi in water, olie, meng.
- Bak pannekoeke sonder melk op die tradisionele manier op 'n verhitte, gesmeerde pannetjie.
Pannekoeke op suurroom sonder melk
Vervolgens leer jy hoe om pannekoeke sonder melk op suurroom te berei. In hierdie vertoning is die gereg geurig, het 'n aangename tenderstruktuur en harmonieuse smaak. Produkte kan ontwerp word as dun, en meer pragtig, wat die hoeveelheid meel wat gebruik word, verhoog. Genot en voedingseienskappe van lekkernye, wat genoeg vir ses mense gevoer kan word.
bestanddele:
- suurroom - 250 g;
- water - 500 ml;
- eiers - 3 stukke;
- groente-olie - 50 ml;
- suiker - 50 g;
- meel - 300 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Om eiers met suiker en sout gesny, lem suurroom, giet in water en roer.
- Gesifmeerde meel word tussen dele ingeplaas.
- Begin die botter in die deeg en bak dit pannekoeke sonder melk op tradisionele wyse.
Pannekoeke op mayonnaise - resep sonder melk
Hierdie weergawe van die voorbereiding van produkte kan beide interessant en bang wees. Die rede hiervoor is die gebruik van onkonvensionele vir die klassieke produkresep. Pannekoeke in mayonnaise sonder melk word rooierig, versadig, voedsaam en het 'n aangename sagte smaak. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte moet 6 porsies goodies wees.
bestanddele:
- water 750 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- meelblom - 3 koppies;
- herstel soda - ½ teelepel;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Met suiker en sout gesny, voeg eier en mayonnaise by warm water en roer.
- Giet die meelporsies by, voeg soda by, voeg in olie, meng alles weer.
- Bak dun kantpannekoeke.
Eet pannekoeke sonder eiers en melk
Pannekoeke sonder melk, waarvan die resep hieronder uiteengesit word, bevat nie komponente van dierlike oorsprong nie, kan tydens die vas of as lekker vegetariese ete by die tafel versier en bedien word. Daarbenewens word produkte gekenmerk deur 'n laer kalorie-inhoud as ander variasies en sal met entoesiasme ontvang word deur diegene wat die figuur kyk.
bestanddele:
- water - 500 ml;
- meel - 1,5 glase;
- sonneblomolie - 50 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- terugbetaal asynsoda - 1/3 teelepel.
- sout, groente vet vir braai.
voorbereiding
- In warm water word suiker en sout opgelos.
- Meng porsies met meel, voeg soda en botter by.
- Bak lentonpannekoeke sonder melk op gesmeerde koekpannetjie.
Pannekoeke op koolzuurhoudende water sonder melk
Korrekte voorbereide pannekoeke op mineraalwater , 'n resep sonder melk wat hieronder beskryf word, sal bly wees met uitstekende smaak eienskappe. Bubbles gas doen wonders en wonderbaarlik spoel die basis, maak dit meer lug en sag. Selfs die stewels sal tevrede wees met die resultaat. Om 4-5 porsies lekkernye te maak, moet jy net 'n halfuur betaal.
bestanddele:
- koolzuurhoudende water - 500 ml;
- eiers - 5 stuks.
- meel - 300 g;
- groente-olie - 5 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- Soda word terugbetaal - ½ teelepel;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Klop die skuim op met suiker en sout eiers.
- Roer in mineraalwater, meel en koeldrank en botter.
- Bak produkte op 'n warm oliepannenkoekpan.
Pannekoeke op bier sonder melk
Die resep vir pannekoeke op bier sonder melk word binne enkele minute gerealiseer, en die resultaat oorskry alle verwagtinge. Produkte is sag, sag en het 'n onvergelykbare subtiele smaak. Die teenwoordigheid van alkohol in die resep van die deeg in klaarprodukte voel glad nie, maar word die beste weerspieël in hul eienskappe. In 30 minute kan jy baie lekker kos van vier eet.
bestanddele:
- ligte bier - 500 ml;
- eiers - 3 stukke;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- blom - 250 g;
- sout, vet vir braai.
voorbereiding
- Geklopte eiers met suiker en sout word gemeng met bier, meel en botter.
- Bak bierpannekoeke sonder melk op 'n geoliede braaipan.