Sondroogde tamaties word gebruik om verskeie geregte te berei: pasta, pizza, vis en vleisgeregte, voeg by verskillende slaaie. Kom ons kyk na resepte vir meer besonderhede om skottelgoed met gedroogde tamaties te berei.
Broodjies met son gedroogde tamaties
bestanddele:
- brood - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- knoffel - om te proe;
- groente - vir versiering;
- son gedroogde tamaties - 70 g;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Ons vryf die kaas op 'n klein riller, voeg die gekapte groente, die knoffel, druk die knoffel en die klein tamaties in klein blokkies in. Al gemeng goed, sit die mayonnaise en suurroom. Baton sny in skywe en versprei elke voorbereide mengsel, van bo af versier met groente en son gedroogde tamaties. Dit blyk baie lekker en pragtig.
Spaghetti met son gedroogde tamaties
bestanddele:
- Spaghetti - 100 g;
- son gedroogde tamaties - 30 g.
voorbereiding
Kook spaghetti in effens gesoute water en gooi dit in 'n verkoeler. Dan sit ons dit in 'n kastrol, voeg 'n bietjie botter by en sny dit uit met die gesnyde tamaties, meng alles, maak dit warm en lê dit op die bordjies. Dit blyk sleg lekker en pragtig. Probeer dit self!
Vleis met gedroogde tamaties
bestanddele:
- beesvleis - 500 g;
- son gedroogde tamaties - 6 stuks.
- ui - 1 stuks;
- wit droë wyn - 50 ml;
- groen olywe sonder putjies - 10 stuks.
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Ons neem beesvleis, sny in stukkies en braai in olie tot goudbruin. Gooi dan 'n glas water, bedek met 'n deksel en prut vir 30 minute. Terwyl die vleis voorberei word, braai die uie los in die halwe ringe. Olywe en tamaties in sirkels gesny.
Voeg alles by die vleis, sout en geur met speserye. Ons voeg wyn by, meng alles en kook nog 10 minute. Gereed gemaakte gereg word bedien met enige gunsteling bykos.
Resep vir slaai met hoender en son gedroogde tamaties
bestanddele:
- gekookte hoenderborsie - 200 g;
- Sondroogde tamaties in olie - 100 g;
- knoffel,
- kaas fetaksa - 200 g;
- olywe - vir versiering;
- Sout en speserye - na smaak.
voorbereiding
Kaas- en hoenderfilet het in klein blokkies gesny. Ons neem die son gedroogde tamaties uit en sny dit fyn, kombineer dit met kaas en hoender. Ons vul die slaai met olie uit tamaties en versier met olywe. Dit is alles - 'n ongewone, maar baie eenvoudige en lekker lekker slaai is gereed.