Gout is een van die tipes artritis. Die siekte word geopenbaar deur inflammasie van die gewrigte en die akkumulasie rondom die geaffekteerde gewrig van die kristalle van uriensuur. Gout kom voor in twee gevalle:
- swak nierfunksie - die liggaam hanteer nie uitskeiding van uriensuur nie;
- oormatige verbruik van produkte wat puriene bevat - uriensuur word in oormaat gevorm en begin om die gewrigte te lê.
Dit is egter moontlik om 'n parallelle aksie van beide persele te hê.
behandeling
Die belangrikste maatstaf van behandeling is 'n verandering in die voedselregering eens en vir altyd.
Die beginsel van behandeling en dieet vir jig meer as voorspelbaar - purienmetabolisme moet genormaliseer word deur die inname van die puriene self met kos te verminder. Ook moet die gebruik van dierlike vette en proteïene, natriumsoute, verminder word.
spyskaart
Kom ons begin met die produkte wat geen plek in ons antipurien dieet vir jig bevat nie:
- vleis, vis, sampioene sous;
- vetterige grade vleis, pluimvee, vis;
- gerookte produkte;
- ingemaakte kos;
- kookvet;
- vleis van jong diere;
- bone;
- sout, spinasie;
- aspersies;
- ertjies;
- blomkool;
- alkohol.
Die dieet vir jigpasiënte behels die minimalisering van die volgende produkte in die daaglikse spyskaart:
- framboos;
- vye;
- sjokolade;
- kakao;
- koffie;
- sterk tee;
- puff en deeg;
- souse en speserye;
- tamatiepasta en ketchup;
- vars tamaties;
- skerp, gesoute en gepekelde produkte.
Diere vette word uitgesluit omdat dit die afskeiding van uriensuur beïnvloed en alkohol - beïnvloed die vermoë om uriensuur deur die niere te skei.
Wat jy kan eet tydens 'n dieet vir die behandeling van jig siekte:
- laevet vleis, vis, pluimvee - 2 keer per week (kook eers, dan liggies braai);
- Groente (behalwe die bogenoemde) in enige vorm;
- enige vrugte en bessies;
- kissels, room van vrugte;
- melkprodukte;
- rou kaas;
- uit vette - botter en groente-olie;
- eiers - nie meer as 1 pk. per dag;
- enige graan;
- geurmiddels - asyn, lourierblaar, suurlemoensap, vanielje, kaneel;
- Sitrusvrugte - veral nuttig.
Wanneer jig nuttig is, is alkaliese mineraalwater, en in die algemeen vloeibare kos en meer drink. In die afwesigheid van kontraindikasies vanaf die niere, kan u die hoeveelheid vloeistof wat tot 2,5 liter verteer word verhoog. Drink volg kruiemengsels, kompote, nie sterk tee (groen, bessie, kruie), sous van dogrose, sappe, vrugte drankies, tee met melk.
Volle hongersnood word streng uitgesluit, maar los dae het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die pasiënt. 1 tot 2 keer per week kan jy kefir, vrugte-groente of vurk-kefir dag spandeer. Dit bevorder alkalisering van urine en die oplos van melksuur.
verergering
Die dieet vir verergering van jig is hoofsaaklik gebaseer op vloeibare voedsel. Kom ons kyk na die benaderde spyskaart van die pasiënt met 'n verergering van die siekte:
Dinsdag:
- Slaai van komkommers met suurroom, melk;
- vrugte vars;
- Knoffels uit kool, groentesop met die toevoeging van aartappels en rys;
- sous van dogrose;
- Stoom Omelet, Zrazy van wortels en pruimedante;
- kefir.
Donderdag:
- Slaai van kool en wortels, melk;
- tamatiesap;
- Vegetariese Sop (om van te kies), gekookte vleis;
- bokwiet met die byvoeging van melk, koolrolletjies van groente en rys.
Donderdag:
- Ovenschotel uit maaskaas en pruimedante, melk ;
- vrugtesap om van te kies;
- beet, groentepot;
- hawermeel met melk, vrugtejellie.
Dinsdag:
- Slaai van beet, melk;
- tamatiesap;
- Vegetariese Sop Met Pêrel Gars En Mashed Groente, Kool Schnitzel;
- Knoffels van wortels met suurroom, Bessjellie.
Vrydag:
- slaai van gestoofde wortels, sagtegekookte eier, melk;
- tamatiesap;
- botvina, groentepot;
- ryspap met melk, vrugtejellie .
Saterdag:
- Slaai van komkommers, melk;
- vrugte vars (opsioneel);
- Groentesop Met Rys En Aartappels, Koolsnitte;
- Omelet, 'n slaai van gestoofde wortels en beet.
Sondag:
- Slaai uit kool met suurroom, melk;
- tamatiesap;
- vegetariese borscht, gekookte vleis;
- bokwiet met melk, gestoofde kool met wortels.
Elke dag, voor ontbyt en as 'n peuselhappie, moet jy 'n glas rose-hoenderbottel drink. Voor jy gaan slaap, moet jy 'n glas jogurt of gekromde melk drink. Tussen maaltye (30 minute voor en na etes) om ligte tee met suurlemoen te drink, kompote van vrugte en gedroogde vrugte.