Om die vitamien samestelling van die drank te bewaar, word die suikerbottel gekombineer met vars sap en bedien gereed om na die tafel te drink. Daar is baie maniere om mors van bosbes te berei en terselfdertyd die medisinale eienskappe van die drank te behou, ons sal die basiese resepte oorweeg.
Morse van bevrore lingonberry - resep
Met bevrore bessies kan u enige tyd van die jaar vrugte drank voorberei. Cowberry bessies hou 'n gesonde voorraad wanneer dit gevries word en verloor dit nie tydens hittebehandeling nie. Die belangrikste ding is om hulle natuurlik te ontvries.
bestanddele:
- bevrore bessies bosbessies - 490 g;
- gesuiwerde drinkwater - 2,8 liter;
- suiker - 200 g.
voorbereiding
Ontdooi die bessies van bosbessies en kap dit in 'n vleissnyers tot 'n konsekwentheid van aartappels. Kombineer die bessies met suiker en dra dit oor na 'n diep kastrol. Gooi die mengsel met skoon water, kook en prut vir 'n paar minute. Voltooi mors en koel.
Mors uit bosbessies en kersies - resep
Die klassieke kombinasie van twee bessies, wat in baie winter vitamienbereidings gebruik word, word ook gebruik in die voorbereiding van mors, wat die drank versadig met 'n soet en suur smaak.
bestanddele:
- bessies bosbessies - 290 g;
- bessies van bosbessies - 190 g;
- suiker - 190 g;
- gesuiwerde water - 2,9 liter.
voorbereiding
Vee die bosbessies uit met bosbessies deur 'n sif. Die sap word gevolglik afgekoel, en knypies meng met suiker in 'n diep pot en gooi dit met drinkwater. Verhit die drank vir 'n paar minute sonder kook. Verkoel die mors, spoel deur 'n sif en meng dit saam met bessap. Klaarbessiesap word gebruik verkoel.
Mors van koueboer sonder kook - resep
'N Eenvoudige en vinnige resep wat perfek is vir daaglikse gebruik as 'n voorkomende drankie in die winter.
bestanddele:
- bessies bosbessies - 250 g;
- 'n stuk munt - 2 stukke;
- suiker - 50 g;
- drinkwater 1.4 liter.
voorbereiding
Spoel vars bessies van rooi bosbes uit en spoel dit uit. Plaas dit in 'n diep verseëlde houer en vul dit met kookwater. Voeg suiker, munt en sluit die houer, toegedraai. Dring die drank vir 'n paar uur aan, spoel die vloeistof deur 'n sif, en knus die bessies om die pulp uit te druk. Die voltooide mors moet by kamertemperatuur wees.
Mors uit bosbessies vir die winter
Die korrekte voorbereiding van cranberry mors sal help om die smaak van hierdie produk tydens langtermyn stoor te behou. Voordat jy die wors uit die bosbessies kook, krap die bessies versigtig en gooi dit met kookwater vir meer soetigheid. Die gehalte van die bessies bepaal die smaak van die drank.
bestanddele:
- bessies bosbessies - 1,4 kg;
- suiker - 1 kg;
- Muntblare - 2 stuks.
- water - 2,5 liter;
- suurlemoensap - 80 ml.
voorbereiding
Spoel die bessies in 'n vleissnit, voeg 'n bietjie water by, wat alles tot die konsekwentheid van die pap lei. Stroop, gebruik 'n sif, sap en plek om af te koel. Bessie pomace met water, voeg mint by en kook vir 'n paar minute, dan weer spanning. In 'n skoon sous gooi die sap van suurlemoen, voeg suiker by en hitte totdat die suiker heeltemal oplos. Giet die suurlemoensap in die drank, laat kook en giet oor 'n steriele houer. Voltooi die mors bedek met deksels en stoor in die koue.
Meneer van die bosbessies in 'n multivark
bestanddele:
- Bessies van Kersbes - 450 g;
- suiker - 55 g.
voorbereiding
Druk voorbereide bosbesbessies. Die gevolglike sap word in die yskas geplaas, en die knoffies word met suiker gemeng, giet water en plaas in die bak multivarka. Skakel stoom af, stel die timer vir 'n kwartier en berei 'n drankie voor. Giet die sap in, hou die sap vir 'n paar minute, skakel die program af en afkoel die mors in die bak. Voltooi mors en koel.