Vandag sal ons jou vertel hoe om bokwiet op verskillende maniere te kook. Sodanige pap kan eenvoudig op 'n tafel geplaas word met 'n groenteslaai en groente of op 'n bykos bedien word.
Hoe om brosse bokwiet te kook?
bestanddele:
- water gefiltreer - 905 ml;
- bokwiet - 425 g;
- groente-olie - 20 ml;
- gejodiseerde sout - 5 g.
voorbereiding
Ons gooi die droë kruis in 'n kuil en spoel deeglik af. Volgende, bokwiet gedroog, versprei op 'n warm braaipan en braai vir 5 minute, roer. Sonder om tyd te verloor, kook die soutwater in 'n groot kastrol, en gooi dan die kruis en bring die vloeistof tot kookpunt. Verwyder die skuimskuim saggies, gooi die groente-olie, verminder die hitte en kook die skottel onder die deksel totdat dit gereed is.
Hoe lekker om bokwiet vir garnering te kook?
bestanddele:
- bokwiet groats - 235 g;
- kookwater - 415 ml;
- wortels - 75 g;
- sout - 5 g;
- olyfolie - 65 ml.
voorbereiding
Ons verwyder die bokwiet uit die vullis en was dit 'n paar keer. Daarna gooi ons dit in die emaljekot, gooi dit met kookwater en stuur dit na die stoof, draai 'n sterk vuur aan. Na kook, verminder die hitte en kook die pap totdat die vog heeltemal geabsorbeer word, sonder om die deksel te bedek. Intussen maak ons die wortels skoon, vryf dit met strooitjies en stuur dit na 'n pan wat verhit word met olie. Borsel die groente vir 5 minute, voeg dan die gekookte bokwiet by, roer en voeg die gereg na smaak. Ons bedek van die bokant met 'n deksel en swak op 'n swak vuur vir nog 3 minute.
Hoe om bokwiet in 'n mikrogolfoond te kook?
bestanddele:
- bokwiet groats - 235 g;
- water - 665 ml;
- sout - na die smaak;
- Botter - 15 g.
voorbereiding
En hier is nog 'n eenvoudige manier om lekker bokwiet met 'n mikrogolf te kook. Ons spoel die groente deeglik uit en sit dit in 'n glasbak. Vul met gefilterde water, voeg sout na smaak by en stuur dit vir 7 minute in die mikrogolfoond, draai die toestel op volle krag. Ons vul die voorbereide pap met botter en meng dit.
Hoe om bokwiet op melk te kook?
bestanddele:
- melk - 205 ml;
- water 205 ml;
- bokwiet groats - 205 g;
- sout en suiker - na smaak.
voorbereiding
Bokwiet versigtig van vullis, gewas en weggegooi in 'n vergiet. Gooi die water in die pot en sit dit op die vuur. Na die kook raak dit saggies aan die voorbereide graan, verminder die vuur, bedek die bokant met 'n deksel en weeg die pap totdat al die vloeistof volledig verdamp het. Giet nou die melk by kamertemperatuur, voeg suiker en sout bymekaar. Meng alles en gooi boekwietpap, roer, vir 10 minute. Verwyder dan die skottelgoed saggies uit die vuur, styf toe en laat dit nog 10-15 minute binnedring.
Hoe om bokwiet met vleis te kook?
bestanddele:
- bokwiet - 420 g;
- water - 655 ml;
- gloeilamp - 2 stukke;
- vark - 560 g;
- botter - 205 g;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Baie eenvoudige bewys manier hoe lekker