'N Hartige slaai met pasta en ham kan nie net 'n hapje word nie, maar 'n vol hartlike gereg op jou tafel. Dit is gerieflik om hierdie kos saam met jou te neem om te werk, en dit is ook maklik om voor te berei en vir 2-3 dae gestoor te word.
Italiaanse slaai met pasta en ham
bestanddele:
- Ricotta kaas - 180 g;
- melk - 125 ml;
- Graan Mosterd - 45 ml;
- groen uie - 60 ml;
- sout, peper - na smaak;
- plak - 6 items;
- wortels - 300 g;
- seldery - 2 stamme;
- bloeiwyse van broccoli - 350 g;
- ham - 250 g.
voorbereiding
Ons sit die pasta in die "al dente" staat. Intussen berei ons slaaisous voor, smeer ricotta-kaas met melk, mosterd , sout en peper. Klaar om te gebruik, word aangevul met gekapte groen uie.
Bloeiwyses van broccoli word gekook vir 'n paar, ham sny in blokkies, en wortels vryf op 'n rasper. Stingels seldery in klein stukkies gesny. Meng al die bestanddele met die verkoelde pasta en vul die slaai met pasta, ham, kaas met die voorbereide sous.
Salade met pasta, ham en groente
bestanddele:
- gekookte pasta - 4 items;
- groen ertjies - 2 items;
- ham - 250 g;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- harde kaas - 200 g;
- mayonnaise - 3/4 items;
- groen uie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Kook die groen ertjies. Bulgaarse peper word in blokkies gesny. Net so, ons sny ham. Meng al die voorbereide bestanddele met gekookte pasta en gerasperde kaas. Geur die salade met mayonnaise, geur met sout en peper. Sprinkel met gekapte groen uie voordat dit bedien word.
Salade met pasta, ham en sampioene
bestanddele:
- plak - 400 g;
- Ui - 1/2 stuks.
- Mushrooms - 250 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- ham - 200 g;
- room - 300 ml;
- stysel - 1 teelepel;
- sout, peper - na smaak;
- pietersielie - vir versiering;
- gerasperde parmesaan - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Kook die pasta in soutwater, volgens die instruksies op die verpakking. Gooi die pasta in 'n verkoeler en liggies koel.
Verhit die olie in 'n braaipan en braai uie vir 3 minute tot sag. Voeg sampioene by en kook nog 3 minute. Die laaste in die pan is knoffel gekap, dit sal vir 1 minuut duur. Vul nou die inhoud van die braaipan met room en kook vir 2 minute. Om die sous uiteindelik te verdik, voeg stysel by. Effens verkoelde sous gemeng met pasta, voeg snye ham by en bedien op die tafel, besprinkel met gekapte kruie en Parmesan.