As jy gelukkig was om ten minste 'n klein hoeveelheid bosbes te kry, moenie die geleentheid misloop om van dit 'n ongeëwenaarde lieflike traktasie te maak nie. Om 'n heerlike lekkerny in die winter te geniet, bied ons u 'n wonderlike konfyt uit bessies van bosbessies, en ons sal u in detail vertel hoe om dit te kook.
Hoe om konfyt te breek «Vyf minute» van bosbessies met appels - resep
bestanddele:
- bessies bosbessies - 1.3 kg;
- Appels - 500 g;
- Gegranuleerde Suiker - 700 g.
voorbereiding
Ons was die bessies van bosbessies, versigtig na hulle kyk vir die teenwoordigheid van vullis, en dan, 'n bietjie droog alles. Appels word van saadkern, growwe skil en skoongemaak deur 'n groot sif van elektriese vleissnit.
Gooi al die bosbessies uit in 'n groot metaalbak en gooi dit die helfte van die voorbereide suiker. Versprei die appelwurm wat eweredig oorbly, met die oorblywende suiker. Laat die bak vir 'n paar uur in 'n koel plek. Wanneer vrugtebessies toegelaat word om te sap, stuur ons die toekomstige konfyt na die kookplaat van die bord. Met konstante roer, kook die behandel, vir 5 minute.
Nou versprei ons die hele inhoud van die bak na goed-geroosterde glasbakkies in die oond en maak dit ook met gebraaide deksels. Ons stuur die werkstuk stadig om onder 'n warm kombers af te koel.
Hoe om konfyt te maak van bevrore kersbes met pere en oranje in 'n multivariate - 'n resep?
bestanddele:
- Bevrore Lingonberry - 1.2 kg;
- vars pere - 800 g;
- oranje - 1 stuk;
- fyn suiker - 1 kg.
voorbereiding
Sny die middel van ryp sappige pere uit en sny dit dun en onnodig vir ons die vel. Ons verdeel die vrugte in arbitrêre segmente, wat ons in die kapasiteit van die multivark plaas. Sny die sappige sinaasappel in twee en sny die sap direk oor die voorbereide pere in die twee helftes.
Bessies van bevrore koeberbessies, ons sit in 'n diep kolander en gee hulle tyd om op die natuurlike manier te ontdooi. Skud hulle dan met steil kookwater en wanneer die oorblyfsels deur die kuil vloei, skuif ons die bessies in 'n multivark met pere.
Vul die inhoud van die bak met fyn korrelsuiker en aktiveer die "Quenching" af. Hierdie onvergelykbare konfyt word vir 55 minute gaar, en daarna versprei ons dit volgens die korrek voorbereide blikke vir die bewaring en verseël hulle stewig. Laat die spasies afkoel tot die oggend onder die mat.