Vandag bied ons u 'n onvergelykbare hoenderfilet met tamaties aan en kook al hierdie ongewone lekkernye in die oond.
Gebakte hoenderfilet met sampioene, tamaties en kaas in die oond
bestanddele:
- hoenderfilet (verkoel) - 3 stuks.
- gemarineerde champignons - 1 pot;
- Tamaties - 4-5 stuks.
- Sojasaus - 40 ml;
- harde kaas - 220 g;
- vetterige mayonnaise - 180 ml;
- sout - na smaak;
- Sonneblomolie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Elke gewas filet word gesny met lengterplate, en dan baie min, ons het hulle met 'n kombuishamer geslaan.
- Sprinkel al die stukkies klein sout, voeg dit by 'n klein bak en gooi al die vleis saam met sojasous. In hierdie vorm laat ons dit vir 35-40 minute.
- Ons versigtig versigtig die diep pan en versprei die hoenderfilet dwarsdeur sy gebied.
- Gemarineerde sampioene kap in dun skywe en versprei dit op die oppervlak van ons hoender.
- Nie te groot tamaties sny in 4-6 millimeter bekers en sit dit op sampioene.
- Voldoende oordek alles met vet mayonnaise, en alhoewel ons bo-op gerasperde kaas versprei het.
- Ons sit die pan in die middel van die oond en berei die gereg vir 35 minute by 185 grade.
Resep vir hoenderfilet met aartappels, tamaties en kaas in die oond
bestanddele:
- filet (hoender) - 2 stukke;
- tamaties - 2-3 stuks.
- Aartappels - 4 stuks.
- vetterige suurroom - 3 el. lepels;
- hoender eier - 2 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- harde kaas - 100 g;
- sonneblomolie - 2 teelepels;
- peper, sout - 'n knippie.
voorbereiding
- Kap die hoenderfilet en klop dit ook 'n bietjie.
- Bakplaat heeltemal bedek met 'n sny kosfolie, wat met olie gesmeer word. Versprei al die hoendervleis en maak dit met behulp van 'n silikoonborsel smeer met nie te vetterige mayonnaise nie, en versprei dan die filette op die oppervlak, bekers sappige tamaties.
- Gesuiwerde aartappelknolle word deur die grootste ruit uitgevee.
- Eiers word geslaan met die byvoeging van vetterige suurroom, kombuis sout en geurige swartpeper. In hierdie mengsel voeg ons as fyngekapte knoffel en aartappels voor wat gerasper is.
- Nou is dit alles gemeng en eweredig in al die stukke filet versprei.
- Ons raak al die gerasperde vaste kaas aan en ons stuur 'n bakplaat in die oond wat tot 200 grade verhit word.
- Vir 'n kort 45 minute kook ons ons lekker, bevredigende gereg.