Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n ligte sop met pasta en aartappels voor te berei. Dit blyk ongelooflik lekker en geurig!
Resep van sop met pasta en aartappels
bestanddele:
- Botter hoender - 2 liter;
- Makaroni - 190 g;
- aartappels - 185 g;
- wortels klein - 45 g;
- ui wit ui - 55 g;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderbottel word oor medium hitte in 'n kastrol gekook. Gooi die aartappels versigtig, geskil, gesny dieselfde klein blokkies en kook vir sowat 5 minute, podsalivaya na smaak. Uie en wortels word verwerk, melenko blink en bruin in 'n klein hoeveelheid verhitte verfynde groente-olie. Vir die halwe aartappels gooi ons die pasta, meng dit en na 10 minute versprei ons die groentegras. Bedek die pan met 'n deksel, gee sop aartappels en pasta sonder vleis om nog 'n minuut te kook en draai dan af en dring aan op 15 minute.
Vleissoep met pasta en aartappels
bestanddele:
- beesvleis - 410 g;
- drinkwater - 2 liter;
- aartappels - 245 g;
- ui wit ui - 105 g;
- groente-olie;
- wortels gemiddeld - 40 g;
- speserye;
- pasta - 90 g;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Die pan is gevul met water, na die vuur gestuur en aan die kook gebring. Sit dan die vleis uit, was, verwerk en sny dit in stukkies. Geur met speserye, verwyder indien nodig afblaar en kook die sous vir ongeveer 2 uur, maak die deksel toe.
Ons skil die aartappels, sny dit in blokkies en vul hulle met water. Uie en wortels word in 'n braaipan in 'n warm olie verwerk, gebreek en in 'n braaipan gemaak. Versigtig verwyder ons die deksel en verlaag die voorbereide aartappels in die gereedgemaakte vleissous. Kook die bestanddele vir nog 15 minute, en voeg dan die pasta by en meng. Na 5 minute stel ons groentegaste voor, laat die sop kook vir 5 minute en voeg gekapte vars kruie by. Al gemeng, kook die inhoud en sop vir 30 minute sop saam met pasta en aartappels onder die deksel.
Hoendersoep met pasta en aartappels
bestanddele:
- hoenderborsie - 610 g;
- water - 2 l;
- wortel- en ui-wit uie - 55 g elk;
- aartappels - 115 g;
- pasta - om te proe;
- groente-olie;
- vars groente;
- speserye.
voorbereiding
Spoel die hoender in 'n kastrol wat gevul is met water, gooi 'n hele ui geskil en kook, verwyder afskot, 55 minute. Alle groente word vooraf skoongemaak, gespoel en verpletter. Uie met wortels word bruin tot goudbruin in groente-olie. Ons verwyder die voorbereide hoender uit die sous en gooi die voorbereide aartappels daar. Voeg dan macaroni en groentegraad by. Geur sop met speserye, kook vir sowat 10 minute, en spoel dan op plate en elke porsie word besprinkel met vars gekruide kruie.
Sop met gehaktballetjies, aartappels en pasta
bestanddele:
- Gehakte vleis - 410 g;
- ui - 185 g;
- drinkwater -3 l;
- aartappels - 490 g;
- wortels - 185 g;
- broodkrummels - 35 g;
- pasta - 55 g;
- vars groente;
- speserye.
voorbereiding
In die maalvleis gooi ons die broodkrummels, sout, peper en meng alles deeglik met hande. Ons vorm van die vleismassa klein gladde balle en sit dit op 'n spesiale snyplank. Luchok en wortels word skoongemaak, gekneus en bruin tot goud in olie. Met aartappels, sny die skil, sny dit in klein stukke en lig dit sag in kokende water. Kook vir 15 minute tot sag, en gooi dan die pasta en sit die gehaktballetjies. Uiteindelik stuur ons groentebraai na die sop, meng dit, maak die gereg met speserye en voeg vars gekapte groente. Ons kook die inhoud, verwyder die skottelgoed uit die bord, bedek die sop met 'n deksel en dring aan vir 10 minute.