Ten spyte van die feit dat aartappels 'n hoë-kalorieproduk is, word die voordele van die verbruik bepaal deur die teenwoordigheid in die samestelling van 'n groot aantal vitamiene en spoorelemente, en die teenwoordigheid van kalium beïnvloed die normalisering van watermetabolisme en die instandhouding van die hart positief. Dit is jong aartappels wat ryk is aan hierdie eienskappe. Vir braai is dit nie geskik nie en die beste manier om dit voor te berei, is om te kook of te bak. Die skil van die jong aartappel is sag, en om dit skoon te maak, is dit genoeg om te spoel en vryf met 'n mes, wasgoed of 'n kwas.
Berei geregte van jong aartappels maklik en eenvoudig voor, en vir diegene wat nie vrye tyd het nie, kan jy 'n verskeidenheid resepte aanbied om jong aartappels in 'n multivark te berei. Dit kan gekook, gebak of gestoom word, hetsy in die suiwer vorm of met die byvoeging van verskillende bestanddele, of dit vleisprodukte, sampioene, groente, groente of speserye is.
Hoe om 'n nuwe aartappel in 'n multivark op te stel - in ons volgende aanbevelings.
Gebakte jong aartappels in 'n multivariate
bestanddele:
- Jong aartappels - 1 kg;
- botter - 100 g;
- Bruinsuiker - 50 g;
- vars suurlemoensap - 50 ml;
- Paprika poeier - 17 g;
- dille en pietersielie (vars kruie);
- uie rooi jalta - 1 stuks;
- 'n tak vars basilicum;
- varsgemaalde swartpeper;
- sout.
voorbereiding
Gewas en geskil met 'n kwas of kombuis spons, die jong aartappels word sewe minute lank in 'n multivark gekook, en teruggegooi na 'n kolander.
Smeer nou groente-olie in die bak, los sout en suiker daarin, versprei ons effens gekookte aartappels en braai van albei kante tot 'n pragtige bloos in die "Baking" af vir vyf tot sewe minute.
Dan strooi ons aartappels met suurlemoensap, peper en vars kruie en laat hulle sewe minute lank onder die deksel week.
Ons bedien aartappels warm, versier met ringe van Jalta-uie en 'n takkie basiliekruid.
Jong aartappels op 'n paar met gemarineerde heupe in 'n multivark
bestanddele:
- Jong aartappels - 1 kg;
- hoenderdye - 1,2 kg;
- groente-olie, verfynde - 45 ml;
- mengsel van gemaalde pepers - 15 g;
- borrie - 10 g;
- mayonnaise - 20 g;
- vars dille en pietersielie - 1 tros;
- gesmelte botter;
- sout.
voorbereiding
Meng die mengsel van pepers, borrie en sout met mayonnaise, vryf die mengsel met gewas en
Ons sit die gerookte hoendervleis in 'n gesmeerde koppie van die multivark wat met groente-olie gesmeer is, gooi 'n derde van 'n glas water en kook dertig minute in die "Baking" af. Maak dan die deksel van die multivark oop en installeer die kooktoestel bo-op met die jong aartappels wat daarin gelê is, maak die deksel toe en maak dit vir nog dertig minute saam.
Ons bedien hoenderdye met aartappels, versier dit, indien verlang, met gesmelte botter en besprinkel met vars kruie.