Mushroom Oondol kan 'n ware verlossing wees vir enige huisvrou, wat 'n lekker ete moet kook sonder die deelname van vleisprodukte.
Mushroom Ovenschotel - Resep Met Aardappels
bestanddele:
- Vars sampioene (of mushrooms) - 500 g;
- aartappels - 400 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- ui - 1 stuk;
- eier - 3 stukke;
- suurroom - 300 g;
- sout - 5 g;
- peper - 5 g;
- mayonnaise - 100 g.
voorbereiding
Die voorbereiding van 'n sampioen oondpan met aartappels is baie eenvoudig. Eerstens moet jy die sampioene in gesoute water kook, wat sowat 7 minute sal neem. As jy 'n sampioen oondpan kook, kan hierdie stap oorgeslaan word.
Dit is ook nodig om aartappels te kook, net in 'n aparte bak. Gereelde aartappels moet gerasper word en opsy gesit word.
Uie moet in klein blokkies gesny word, waarna die sampioene daarby voeg en dit vir 10 minute braai.
Terwyl die sampioene gekook word, moet jy in 'n diep houer eiers en sout klop, voeg meel, suurroom, mayonnaise, aartappels en speserye geleidelik bymekaar en meng dit deeglik.
Vorm vir bak moet geolied word, lê die sampioenmengsel op die bodem, voeg dan aartappelpasta daarby. Kook die aartappelkasserol met sampioeneostergerei vir 45-50 minute by 180 grade.
Aardappel- en sampioen-oondbak met kaas
Nog 'n interessante opsie om kookkos te kook, kan die volgende resep wees. Dit is sekerlik 'n beroep op liefhebbers van kaas.
bestanddele:
- Aartappelpuree - 300 g;
- sampioene - 200 g;
- ui - 2 stukke;
- room 20% - 150 ml;
- botter - 50 g;
- sout - 5 g;
- peper - 5 g;
- gerasperde kaas - 80 g.
voorbereiding
Om mee te begin, sny die ui en sampioene fyn, peper en sout en braai dit in botter.
In die bakkie, wat voorheen geolied is, moet jy die Aartappelpuree maak, bedek dit met die sampioenmassa en gooi dit met room gemeng met gerasperde kaas. Bak die gereg moet nie meer as 40 minute by 170 grade.
Ook sampioene kan die hoofbestanddeel in 'n groente-oond wees , dit sal baie lekker wees. Bon appetit!