So 'n bekende nuttige gefermenteerde melkproduk soos maaskaas is goed gekombineer om met groen te proe. Deur hierdie twee komponente as basis te posisioneer, kan jy 'n verskeidenheid lekker en gesonde geregte voorberei. Vir kosmaak, gebruik slegs natuurlike kurk, en nie enige twyfelagtige produkte met onaangename toevoegings in die samestelling nie. En dit is natuurlik die beste om die maaskaas self te kook van natuurlike volmelk (dit is maklik).
Kaaskas met kruie en suurroom is 'n goeie opsie vir ontbyt, middagete, middagete of aandete.
'N Skaap maaskaas met groen
bestanddele:
- maaskaas is natuurlik (die beste van medium vet inhoud);
- natuurlike suurroom;
- vars groente is anders.
voorbereiding
Voeg by die hoeveelheid maaskaas wat veronderstel is om in die hoeveelheid suurroom gegee te word om die konsekwentheid van 'n dik room te bereik. Voeg ook gekapte vlak groente by. Alles is gemeng en gereed. Aanhangers van die pittige kan hierdie gereg met warm rooi peper en gekapte knoffel spit.
Aan hierdie pretensieuse, maar lekker en baie nuttige gereg kan jy 'n sny brood of droë graan-dieetbrood bedien.
Jy kan 'n maaskaas maak met groente en komkommer, voeg net die komkommer by die voorbereide massa op 'n rasper.
Dubbelkoekies met maaskaas en groente
bestanddele:
- maaskaas;
- setperke;
- koringmeel;
- water;
- knoffel,
- groente-olie;
- 'n stuk varkvet (opsioneel).
voorbereiding
Meng die dik deeg uit die gesifte meel en water met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid groente-olie. Uit die deeg vorm en rol ons twee ongeveer identiese koeke uit. Op een van hulle is 'n eweredig dun laag maaskaas gemeng met fyngekapte groen. Bovenkant sit die tweede koek en plak die rand van die onderkoek en die bokant. Rol uit met 'n rolpen, die optimale dikte is 0,4-0,5 mm.
Nou kan jy tortillas op albei kante van groentelys tot 'n goue kleure braai en vir 'n paar minute op lae hitte hou. Maar dit is nuttiger om brood te bak, want dit moet 'n stukkie vet oor 'n verhitte braaipan versprei. Jy kan dit selfs in 'n droë braaipan bak, die botter in die deeg sal dit nie toelaat om aan die oppervlak te hou nie. Gereed gemaakte tortillas kap die halfgesnyde knoffelhuisies. Bedien hierdie wonderlike gereg goed met tee, asook kefir, ayran en ander suur-melk-drankies.
Met so 'n vulsel as maaskaas met groente kan jy ook die vertuta (uit die uittreksel of blaardeeg ) of vareniki maak (met 'n eenvoudige deeg gemaak van meel en water).