Kaaskoekies met maaskaas in die oond

Kaaskoekies met maaskaas - een van die mees geliefde toevoegings tot tee, bekend vir die meeste van die skoolkafees. In hierdie materiaal sal ons nie net aandag gee aan die klassieke variasie in suurroom nie, maar ook aan meer moderne resepte met 'n vulling van bessies of onversoete maaskaas.

Kaaskoekies met maaskaas in die oond - resep

bestanddele:

Vir rolle:

• maaskaas - 115 g;
• kefir - 135 ml;
• suiker - 45 g;
• botter - 75 g;
• vanielje-uittreksel - 5 ml;
• meel - 255 g;
• bakpoeier - 5 g;
• 'n knippie koeldrank;
• rietsuiker - 175 g.

Om te vul:

• suurroom - 75 g;
• Gepoederde suiker - 115 g;
• melk - 15 ml.

voorbereiding

1. Begin deur die kernelement op te stel - die oondmengsel vir die vulsel. Klits die maaskaas met die gewone suiker, die helfte van die gesmelte botter en vanielje-uittreksel. Sodra jy baie van die gewenste konsekwentheid kry - gereed.
2. Verbind afsonderlik die oorblywende bestanddele uit die lys. Vul die deeg met rietsuiker by as jy 'n aangename karamelgeur wil gee of vervang met 'n soortgelyke hoeveelheid gewone wit suiker.
3. Giet die droë mengsel van kefir in en knie die sagte, deegdeeg. Verdeel dit in porsies, rol elkeen in 'n toerniket, lig dit plat met jou palm en lê die voorbereide vulling oor.
4. Rol die rol en stuur dit om 200 grade 25 minute te bak.
5. Warm bolletjes met 'n mengsel van suurroom met poedersuiker en melk. Bedien broodjies dadelik na bedekking met glans.

Kaaskoekies met maaskaas uit giste deeg - 'n resep in die oond

bestanddele:

Vir die toets:

• kefir - 145 ml;
• water 115 ml;
• gis - 2 teelepels.
• suiker - 55 g;
• botter - 45 g;
• meel - 380 g;
• Bakpoeier - 2 teelepels;
• 'n knippie kaneel en vanillien.

Vir die vulsel:

• frambose - 65 g;
• suiker - 55 g;
• botter - 25 g;
• maaskaas - 115 g.

voorbereiding

1. Al die bestanddele van die lys vir die toets word in die bak van die voedselverwerker geplaas en die gladde deeg geknie. Laat hom opstaan, staan ​​en verdeel in gedeeltes.
2. Elke stuk rol in 'n band en lê die vulling van die frambose uit met suiker, maaskaas en botter.
3. Rol die deeg in 'n rol.
4. Bak broodse vir 'n halfuur by 180 grade.

Hoe om onversoete kaaskoekies uit blaredeeg met maaskaas te bak

bestanddele:

• laag blaredeeg - 1 stuk;
• roomkaas - 110 g;
• maaskaas - 110 g;
• spinasie - 75 g;
• harde kaas - 55 g.

voorbereiding

1. Meng die spinasie in 'n droë braaipan met maaskaas, gerasperde kaas en roomkaas. Asseblief sout.
2. Rol die deeg en verdeel in stroke.
3. Bo-op elkeen lê die vulling en rol met 'n slak.
4. Bak vir 15-18 minute by 200 grade.