Die somer is twee stappe weg van ons, wat beteken dat dit tyd vir gesondheid, son en lekker etes van vars produkte is. Somerresepte dra altyd baie energie en voordele, en hierdie slaai, wat op die basis van appels en kool voorberei is, is geen uitsondering nie. Ligte en tog baie hartlike gereg kan gekook word volgens verskillende resepte, maar ons het vir u die lekkerste versamel.
Koolsalade Met Wortels En Appel
bestanddele:
Vir slaai:
- Jong Kool - 1 stuk;
- Appel - 2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- pietersielie - 1 tros.
Vir hervulling:
- joghurt - 1/4 van 'n eeu;
- mayonnaise - 1/4;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- Appelasyn - 1 1 eetlepel. lepels;
- papaver - 1/2 st. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
Kool fyngekap. Appels en wortels in stroke gesny, met appels is dit wenslik om suurlemoensap te strooi, om nie te verdonker nie. Meng al die voorbereide bestanddele bymekaar en voeg dun ringe rooi uie en vars kruie by. Sprei die groente op die skottel.
Yoghurt, mayonnaise, heuning, asyn, papawer en sout met peper wat met 'n klits in 'n homogene massa gesny is. Die gevolglike dressing water die koolsalade met wortels en appels bo-op.
Resep vir koolslaai met appels
bestanddele:
Vir slaai:
- Jong Kool - 1/2 kop;
- wortels - 2 stukke;
- seldery - 2 stamme;
- groen uie - 3 vere;
- komkommer - 1/2 stukke;
- vars basiliekruid - 'n klomp;
- koring - 1 1/2 items;
- Appel - 1 stuk;
- avokado - 1 st.
Vir hervulling:
- limes - 2 stukke;
- Dijon Mosterd - 2 el. lepels;
- Gedroogde knoffel - 1½ teelepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Kool fyngekap. Wortels skoon en vryf. Appels word geskil en geskil en drie op 'n groot ruit. Komkommer sny in dun skywe en avokado-blokkies. Vars basiliekruid gewas, gedroog en geskeur. Meng die basiliekruid met kool, voeg al die ander voorbereide bestanddele by en meng dit in 'n slaaisous.
Knip die sap uit die limiele en meng dit met mosterd . Voeg knoffel by die toediening, asook sout en peper na smaak. Ons vul die slaai onmiddellik na kook sodat dit met smaak en aromas geweek word, en die appel en avokado word nie verdonker nie.
Salade met seldery, kool en appel
bestanddele:
Vir slaai:
- Pekingkool - 1 kop;
- Appels - 2 stukke;
- seldery - 2 stamme;
- druiwe - 75 g;
- pekanneute - 1 handvol;
- Slaai Slaai - 1 kop.
Vir hervulling:
- mayonnaise - 60 g;
- olyfolie - 1 teelepel;
- Graan Mosterd - 1 teelepel;
- sout, peper.
voorbereiding
Vark kool en blaarslaai gesny. Wortels en 'n appel vryf op 'n groot ruit, sny die druiwe in helftes en verwyder die saad. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak.
Mayonnaise en olyfolie klop klits met 'n graan mosterd. Voeg sout en peper na smaak. Ons vul die slaai met Peking kool en appel en laat dit afkoel voordat dit bedien word.
Salade Met Beetjies, Wortels, Appels En Kool
bestanddele:
Vir slaai:
- Pampoenpitte - 1/4 van 'n eeu;
- Sonneblomsaad - 1/4;
- sesamsaad - 2 el. lepels;
- Zira - 1 teelepel;
- kool - 1/4 stuks.;
- wortels - 1 stuk;
- gekookte beet - 1 stuks;
- vars spinasie - 2 voorwerpe;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- Appel - 1 stuk;
- Cranberry gedroogde - 1/4 van die artikel;
- vars munt.
Vir hervulling:
- lemoenskil 1;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper;
- suurlemoensap - na smaak.
voorbereiding
Al die sade word vir 3-5 minute in 'n braaipan gemeng en gedroog. Spinasie geblans en gedroog. Koolvleis, wortels, appels en bietjies vryf op 'n groot ruit of gesnyde strooi. Rooi ui in dun ringe gesny. Meng al die voorbereide bestanddele saam, voeg bosbessies en vars kruisement by.
Vir hervulling moet die lemoenskil gemeng word met olyfolie, sout en peper, en dan met suurlemoensap na smaak verdun word. Ons slaan ons slaai voor bedien.