Koek op suurroom is 'n variant van bak, wat nie net vir Paasvakansies gebruik word nie, maar ook vir die diversifisering van die daaglikse spyskaart. Hy geniet die welverdiende liefde van baie huisvroue danksy sy geweldige smaak en altyd 'n suksesvolle resultaat.
Paaskoek op suurroom is die lekkerste resep
Aromatiese tuisgemaakte gebak het 'n wonderlike ryk smaak wat nie enige van die huishoudelike lede onverskillig kan verlaat nie. Die belofte van 'n goed voorbereide gereg is 'n deeg vir koek op suurroom. Maak seker dat dit nie te steil is nie en nie by jou hande hou nie. Ekstra piquancy aan die gereg sal rosyne byvoeg.
bestanddele:
- melk - 300 ml;
- gis - 10 g;
- meel - 700 g;
- eier - 3 stukke;
- botter - 150 g;
- suurroom - 250 g;
- Vanieliersuiker - 2 teelepels.
voorbereiding
- Melk warm, gooi die gis en meel in. Sit vir 'n halfuur in die hitte.
- Klits die eiers met suiker in 'n aparte houer en gooi dit in die mengsel. Voeg suurroom en botter by.
- Weereens, bly warm vir 30 minute.
- Plaas in 'n bakhouer, vul hulle met 1/3. Stuur hitte vir 'n halfuur.
- Bak vir 30 minute.
Koek op suurroom sonder gis
Elke gasvrou wil lekker gebak maak sonder om baie moeite daaraan te spandeer. Die Paaskoek op suurroom sonder gis is so 'n resep, wat deur ongelooflike eenvoud en minimale tyd onderskei word. Die afwesigheid van so 'n komponent as gis sal geensins die smaak en aroma van die bak beïnvloed nie, sodat alle huishoudings die geleentheid sal hê om hierdie fantastiese gereg te geniet.
bestanddele:
- meel 400 g;
- botter - 50 g;
- melk - 300 ml;
- eiers - 2 stukke;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- suurlemoensap - 4 el. l.;
- Soda - 1 teelepel.
voorbereiding
- Klits 'n mengsel van eiergele en poeier.
- Voeg botter, suurlemoensap by.
- Giet in die verhitte melk. Voeg die meel by.
- Giet die geklopte proteïene vinnig.
- Almal meng en gooi in 'n houer.
- Stuur die Paaskoek en suurroom vir 'n uur na die oond.
Resep vir Paasfeeskoeke op melk en suurroom
Daar is 'n kook opsie wat jou toelaat om 'n regte kookkuns te kry - dit is koek met melk en suurroom. Die resepte dui op 'n sekere hoeveelheid meel, maar dit is die moeite werd om so 'n tyd te oorweeg dat dit dalk 'n bietjie minder of andersom nodig het. Gegewe al die subtiele van kook, kan jy heerlike geurige gebak kry.
bestanddele:
- Melk - 0,5 liter;
- suurroom - 250 g;
- botter - 100 g;
- eiers - 10 stukke;
- suiker - 3,5 glase;
- gis - 120 g;
- meel - 13 glase.
voorbereiding
- Meng die eiers met suiker.
- Gis besprinkel met suiker (1, 5 glase). Voeg in hulle voorverhitte melk en suurroom, botter.
- Geleidelik voer meel in.
- Hou warm vir 2 uur.
- Maak 'n knie en hou vir 1.5 uur.
- Sit 'n houer in. Bak sowat 'n uur 'n lekker koek op suurroom.
Resep vir Paasfeeskoeke op eiergele en suurroom
Daar is baie feestelike resepte, en elke huisvrou kan die geskikste kies. Een van die mees algemene opsies vir feestelike bakery is Paastaart op geel en suurroom. Om die gereg 'n pikante smaak te gee, kan jy in die laaste stadium droëvrugte gooi. Voltooide koeke kan versier word met 'n spesiale poeier.
bestanddele:
- eiergele - 20 stukke;
- botter - 400 g;
- margarien en maer olie - 100 g;
- suurroom - 200 g;
- lewende gis - 150 g;
- suiker - 800 g;
- melk - 1 l;
- meel - 12 glase.
voorbereiding
- Maak 'n mengsel van warm melk, gis, sand en meel.
- Stuur hitte vir 2 uur.
- Giet die eiergele, botter, margarien en groente-olie.
- Voeg suurroom, 'n bietjie koeldrank en sout by.
- Maal in die slaap, stuur na hitte.
- Plaas die koek op suurroom in 'n bak, bak vir 20 minute.
Koek met room en suurroom
Daar is 'n variant van bak, wat 'n spesiale lug konsekwentheid het. Dit is 'n suurroomkoek, waarvan die resep nie baie ingewikkeld is nie. Hy sal die gasvrou nie net met 'n roerkors, maar ook met 'n groot versadigde smaak, wat met behulp van so 'n komponent as room bereik word, behaag nie. Hulle sal die tert sag en pikant gee.
bestanddele:
- room - 300 ml;
- eiergele - 3 stukke;
- botter - 100 g;
- droë gis - 3 teelepels;
- suurroom - 3 el. l;
- suiker - 1 koppie;
- groente-olie - 3 el. l.;
- meel - 700 g.
voorbereiding
- Droë gis en 'n paar lepels suiker verdun in warm water.
- Voeg die room by, gooi 'n halwe koppie suiker. Hou warm vir 40 minute.
- Wanneer die opara begin skuim, voeg die oorblywende produkte bymekaar.
- Hou warm vir 2 uur.
- Bak 40 minute in die vorm van koekies op suurroom.
Koek met maaskaas en suurroom
Vir diegene wat verkies om skottelgoed te eet wat nie net gekenmerk word deur hul smaak eienskappe nie, maar ook deur die bruikbaarheid, is die koek maaskaas op suurroom die beste. Hierdie resep is veral gewild in gesinne waar daar klein kinders is, aangesien daar in die bak kalsium is weens die teenwoordigheid van maaskaas. Koeke kan versier word met 'n veelkleurige poeier.
bestanddele:
- maaskaas - 400 g;
- suurroom - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- botter - 100 g;
- meelblom - 2,5 koppies.
voorbereiding
- Maak 'n mengsel van suiker, maaskaas en suurroom. Klits individuele eiers en botter.
- Meng maaskaas en eiers. Soda om te blus en voeg by die deeg.
- Gee die meel in, knie.
- Voeg rosyne by.
- Sit die koek op vetterige suurroom in 'n vorm, bak vir 50 minute.
Koek met suurroom en konjak - resep
Daar is baie resepte vir lekker koeke, en elke meesteres het die reg om 'n spesiale geur by haar resep te voeg. In sommige resepte is daar selfs alkoholiese drankies. Een van sulke maniere van voorbereiding is 'n koek met suurroom en konjak. So 'n ongewone benadering, soos die byvoeging van kognac, sal 'n spesiale lig en fluffiness gee.
bestanddele:
- melk - 300 ml;
- gis - 10 g;
- meel - 700 g;
- eier - 3 stukke;
- botter - 150 g;
- suurroom - 250 g;
- Kognac - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Melk warm, gooi die gis en meel in. Sit vir 'n halfuur in die hitte.
- Maak die eier-suiker mengsel. Voeg suurroom en botter, konjak.
- Om vir 30 minute in die hitte vol te hou.
- Dispenseer in 'n houer, laat vir 'n halfuur.
- Plaas die koek op vetterige suurroom vir 30 minute in die oond.
Botterkoek op suurroom
Om gebak te kry, wat gekenmerk word deur 'n unieke smaak, kan jy as jy die koekresep gebruik met suurroom en lewendige gis. Die eienaardigheid van die voorbereiding is dat die basis baie sag moet wees, en dit moet vermy word. Die deeg moet uiters sag en lugig wees, moenie dit met meel oordoen nie, dit klop die deeg.
bestanddele:
- eiergele - 20 stukke;
- botter - 400 g;
- margarien en groente-olie - 100 g;
- suurroom - 200 g;
- lewende gis - 150 g;
- suiker - 800 g;
- melk - 1 l;
- meel - 12 glase.
voorbereiding
- Giet die gis, suiker en meel in die verhitte melk. Om in die hitte 2 uur te onderhou.
- Voeg al die produkte geleidelik by, roer.
- Plaas in 'n houer, bak vir 20 minute.
Koek met suurroom in broodmaker
Om die eienaar van die kookproses te vergemaklik, kan jy sekere huishoudelike toestelle gebruik. Byvoorbeeld, jy kan 'n koek met suurroom in die broodmaker maak. Dit sal help om die tyd vir kook aansienlik te verminder, die pogings sal baie minder wees. Om ekstra geur by rosyne of gedroogde vrugte by te voeg, moet jy wag totdat die toestel die deeg knie.
bestanddele:
- meel - 400 gram,
- gis 150 g,
- eiers - 2 stuks.,
- suurroom - 200 g;
- botter - 150 g;
- melk - 300 ml;
- suiker - 300 g.
voorbereiding
- Plaas vloeibare komponente in die bak, voeg vrye vloeibare bestanddele by. Boonste moet meel wees, en op dit gis.
- Stel die "Deeg" af vir 1.5 uur, dan "Bak" vir 1 uur.
Hoe om 'n koek in 'n multivarque met suurroom te maak?
Nog 'n eenvoudige manier is om 'n Paaskoek op suurroom in 'n multivariate te kook. Hierdie huishoudelike toestel kan sy funksie perfek hanteer, die bak blyk poreus te wees, dit styg perfek as gevolg van 'n eweredige verdeling van temperatuur en hitte in die bak. Daarbenewens behou die koeke hul vorm en maak hulle nie reg nie nadat hulle afgekoel het.
bestanddele:
- meel - 400 gram,
- gis 150 g,
- eiers - 2 stuks.,
- suurroom - 200 g;
- botter - 150 g;
- melk - 300 ml;
- suiker - 300 g.
voorbereiding
- Doen dit op die gewone manier, laat 40 minute in die hitte.
- Voeg die mengsel van eiers en suiker by, laat nog 3 ure toe.
- Deeg in papiervorms sit in die toestel, skakel "Bak" vir 1.5 uur aan.