Gedurende die vastestyd wil jy nie honger ly en jouself beperk tot voeding nie. In hierdie situasie sal die resep vir leun gaste deeg 'n ware uitvindsel vir jou wees.
Gee gis deeg vir pasteie
bestanddele:
- vars gis - 30 g;
- suiker is klein - 3 eetlepels. lepels;
- gekookte water - 2 items;
- meel - 5 items;
- groente-olie - 40 ml.
voorbereiding
Vars gis word verpletter en in 'n bak gebak. Sprinkel suiker en vryf dit goed tot glad. Gooi dan 'n bietjie warm water, meng en sif die glas meel daar. Ons sit die spons op die waterbad en ontdek die minute 25. Daarna, gooi die oorblywende water, voeg meel in porsies by en voeg die groente-olie by. Sprei die deeg op die tafel en knie die deeg vir 'n paar minute met skoon hande tot glad en sag. Nou sit ons dit weer in 'n bak en installeer dit op 'n waterbad en bedek dit met 'n skoon handdoek. Na 20 minute is leun gaste deeg gereed en jy kan voortgaan met die vorming van pirozhki en bak dit in die oond.
Die resep vir 'n maer gist toets
bestanddele:
- Droë kitsgis - 1 teelepel;
- maer olie - 35 ml;
- gefiltreerde water - 500 ml;
- meel - 2 items;
- sout kos - knippie;
- suiker - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Giet warm water in 'n gevulde glas, gooi ons suiker, sout en kitsies. Ons meng dit deeglik met 'n lepel en laat vir 'n rukkie staan totdat die skuim verskyn. Intussen sift ons die meel in 'n skoon bak, en voeg dan die verdunde gis in en voeg die maer olie by. Roer met 'n lepel, gooi 'n glas kookwater netjies, meng die leun gaste deeg en gebruik dit om broodse te maak.
Vinnige leun gaste deeg
bestanddele:
- meel - 220 g;
- water is warm - 220 ml;
- manga - 4 el. lepels;
- sout - 'n knippie;
- Gegranuleerde Suiker - 1 teelepel;
- Droë kitsgis - 1 teelepel;
- groente-olie.
voorbereiding
Om hierdie toets te maak, gooi die gis met warm water, sprinkel 'n bietjie meel, voeg die mango by en laat dit vir 20 minute. Dan sit ons die suiker en sout in die pan en giet die res van die koringmeel geleidelik. Ons knie 'n sagte deeg met skoon hande, smeer dit met groente-olie en verwyder dit ongeveer 35 minute op 'n warm plek. Sonder om enige tyd te mors, berei ons enige groente of soetvulling op en gaan voort met die vorming van pasteie.