Spesialiste noem die kroon 'n unieke bessie, want selfs in een klein bessie word die mikroelemente, minerale en vitamiene harmonies gekombineer, wat dit toelaat om as 'n antivirale, immunomodulerende en selfs anti-kankermiddel gebruik te word. Byna op enige stuk grond kan jy hierdie struik kry. En iewers, selfs al drie rasse van aalbess - rooi, swart en wit. Wetenskaplikes het die invloed van klimaatseienskappe op die nuttige eienskappe van korente bewys: hoe strenger die klimaat, hoe nuttiger stowwe sal in die bes bevat.
Nuttige eienskappe van geelbessie
Witbessies in mense word steeds geel of goud genoem as gevolg van die kleur van die bessies. Uit sy suster rooibos, is dit anders in kleur en smaak. Maar haar tuiniers word baie minder dikwels op hul erwe geplant as rooi en swartbessies.
Spesialiste waardeer die voedingswaarde van die goue aalbessie baie waardeer vir sy bruikbare eienskappe. In die samestelling van bessies van hierdie tipe beser, word baie pektinestowwe wat menslike bloed effektief uit soute van swaar metale suiwer en deelneem aan die vernuwing van bloedselle, die werk van die hart vergemaklik. Kook soos om 'n verskeidenheid jellie, jam van witbessies te kook.
Die maksimum voordeel word aan die persoon vars bessies gebring. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid vesel-, kalium-, magnesium-, fosfor- , yster-, vitamiene A, C, E, P, B-vitamiene, beta-karoteen. Byna "deursigtige" bes veroorsaak nie allergieë nie, aangesien dit kleurpigmente heeltemal ontbreek.
Nuttige eienskappe van die bosbes
Wilde bosbessens word "hergeskryf" genoem. Hierdie struik is in die begin van die XVIII eeu vanuit Noord-Amerika ingevoer. Tans is die bosbessie amper oral in die gebied van die vasteland van die vasteland van Europa. Struik is onpretensieus, so dit groei goed en vrugtig op enige grond onder 'n verskeidenheid klimaatstoestande.
Die bessies van die bosbessie is 'n kruis tussen bessies van swartbessie en kruisbes. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene A en C, so kenners beskou hulle meer bruikbaar as soetrissies, perskes, suurlemoensap.
Bosbessens word aanbeveel om as 'n medisinale en voorkomende middel gebruik te word, beide in rou vorm (bessies) en in die vorm van sous (blare) vir die behandeling van die volgende siektes: spysverteringskanaal, aritmie, hipertensie, beriberi, siektes van die bloedsomloopstelsel. Besspanne word ook gebruik in die behandeling van verkoues, omdat hulle antipiretiese, diuretiese en diaphoretiese effek het.
Nuttige eienskappe van swart en rooi aalbessies
Natuurlik bly swartbessie die gewildste van sy soort. Dit is die leier in die inhoud van vitamien C, waarvan dit ongeveer 570 mg is, wat 4 keer meer as in rooi is. Maar, rooi aalbes bevat 'n groot hoeveelheid vitamien A en lei met hierdie aanwyser onder sy familie.
Onder die bruikbare eienskappe van beide swart en rooi aalbessies kan as volg geïdentifiseer word:
- bron van vitamien C, A, E, PP, H, Groep B, kalsium, magnesium, natrium, fosfor en yster;
- bevat organiese, onversadigde en versadigde vetsure;
- is kragtige antioksidante en voorkom DNA-mutasie op sellulêre vlak;
- word beskou as natuurlike energotonikami;
- inmeng met veroudering;
- gewigsverlies bevorder en metaboliese prosesse verbeter;
- beskik oor onbeskermende eienskappe.