Pizza is lief, waarskynlik, byna alles. Natuurlik is daar baie pizzeria's en 'n kafee waar jy op so 'n gereg kan regmaak. En jy kan ook hierdie eenvoudige, maar baie lekker kos en tuis voorberei. Nou sal ons jou die resepte vir 'n vinnige pizza-deeg vertel.
Vinnige gisdeeg vir pizza
bestanddele:
- koringmeel - 400 g;
- water temperatuur ongeveer 45 ° C - 1 glas;
- droë gis - 2,5 teelepels;
- olyfolie - 30 ml;
- soutknippie.
voorbereiding
Ons verbind warm water, gis, suiker en verlaat totdat die gis oplos. Gooi olyfolie, voeg sout by, meel (verkieslik gesif) en meng. Laat die deeg vir 10 minute los. Daarna versprei ons dit op die bakplaat met ons hande, wat voorheen met olyfolie bevochtig is. As dit verlang word, kan so 'n deeg besprinkel word met speserye soos tiemie, basiliekruid. Alles, pizza deeg is ten volle voorberei. Jy kan die vulsel daarop sit en dit vir 20 minute na 220 ° C verhit.
Vinnige nie-giste deeg vir pizza
bestanddele:
- kefir - 250 g;
- hoender eiers (groot) - 2 stukke;
- koringmeel - 350 g;
- olyfolie - 40 ml;
- Kosskottel - ¼ tsp;
- sout - ¼ teelepel.
voorbereiding
Kefir sit in 'n bak, ons sit asyn in, wat deur soda geblus word. Voeg die eier met sout by en meng die mengsel wat daarby is. Gooi die meel in porsies, gooi die olyfolie in en meng. Gooi dit op 'n gesmeerde bakplaat en plaas die vulsel bo-op.
Heerlike vinnige pizza deeg
bestanddele:
- warm water - 70 ml;
- meel - 1 glas;
- droë gis - 1 teelepel;
- sout - 'n knippie;
- heuning - 1 teelepel;
- groente-olie - 10 ml.
voorbereiding
Heuning word opgelos in warm water, ons voeg droë gis by, ons laat die mengsel warm staan, sodat die gis "tot lewe kom." Dit sal 5 minute duur. Nou sift ons die meel, voeg groente-olie en sout by. Knie die deeg. Dit blyk sag en elasties. 5 minute gee hom in die warmte. Daarna kan jy al die deeg uitrol en pizza begin kook .
Vinnige pizza op blaredeeg
bestanddele:
- koringmeel - 2 koppies;
- 'n bietjie romerig - 280 g;
- water - ¾ koppie;
- Vars geklemde suurlemoensap - 5 ml;
- eiers - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding
Ons sif die meel, sit die verkoelde roombotter in die middel en sny dit fyn met meel. Nou in meel, gekap met botter, maak ons 'n verdieping. Ons gooi gesoute water daarin, voeg eier, sap van suurlemoen by en knie die deeg vinnig. Ons rol dit in 'n bak, bedek met 'n servet en sit dit in die koue plek van die horlosie vir 2. En dadelik voor 2-3 bak die deeg en voeg dit by 4 lae.
Vinnige pizza toets resep
bestanddele:
- koringmeel - 125 g;
- sous - ¼ tsp;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- hoender eier (groot) - 1 pc.
voorbereiding
Die eier word met mayonnaise gemeng tot 'n homogene massa. Voeg die meel en soda by. Ons vorm 'n bal en daaruit rol ons 'n koek met 'n dikte van ongeveer 2 -3 mm. Jy moet 'n spasie kry vir 'n vorm met 'n deursnee van 30 cm. Van hierdie werkstuk kry jy 'n dun pizza met 'n kors. En as jy wil hê dat die klaarde deeg sagter moet uitsteek, moet jy 'n dikker stuk maak. Vir die deeg, sit die vulsel en by 'n temperatuur van 175 ° C vir ongeveer 10 minute met 'n pizza-oond.
Vinnige voorbereiding van pizza deeg
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- mayonnaise - 50 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurroom 20% vetinhoud - 50 g;
- Kosskoeldas - 0,5 teelepel.
voorbereiding
Eiers liggies met 'n vurk klop, voeg suurroom, mayonnaise by en roer dit alles tot 'n homogene toestand. Gesifmeerde meel gemeng met koeksoda. Ons verbind beide mengsels en meng. Gereelde deeg is soos dik suurroom. Giet die deeg in 'n braaipan, steek die vulsel uit en kook vir sowat 10 minute onder 'n deksel op die vuur.