As 'n eenvoudige hoenderbors as deel van 'n slaai al tyd gehad het om dit met broers te vul, vervang dit met gerookte hoenderbeen - 'n goedkoop, geurige, vet en sagte bestanddeel wat enige gereg kan verlig.
Resep vir slaai met gerookte ham en kaas
bestanddele:
- ham prosciutto - 3 snye;
- olyfolie - 1 1 eetlepels. lepels;
- blare van vars groen basiliekruid - 2/3 van 'n eeu;
- gerookte hoenderbeen - 320 g;
- druiwe - 600 g;
- seldery blare - 1/2 st;
- okkerneut (pitte) - 55 g;
- Bloukaas - 60 g.
voorbereiding
Braai of bak die oond vir 3 minute. Ons berei 'n aantrek van asyn en botter voor. Ons verwyder die gerookte hoender op groot vesels en versprei dit oor die kussing uit die blare van basiliekruid en seldery. Sprinkel die gereg met druiwe, neute, prosciutto brood en kaas. Aan die einde, vul ons die hapje en kan bedien word aan die tafel.
Salade Met Mushrooms En Gerookte Ham
Hierdie heerlike en baie kalorie-slaai is nie net nuttig op die feestafel nie, want dit is moeiliker om te vou vir 'n toebroodjie.
bestanddele:
- Mushrooms - 250 g;
- Hoenderbeen (gerook) - 1 stuk;
- mayonnaise - 40 g;
- 'n steel van seldery - 60 g;
- 'n klomp groen uie;
- 1/4 suurlemoensap;
- gerookte pruik - 5 g;
- 'n paar druppels van "Tabasco".
voorbereiding
Ons het sampioene in groente-olie tot goudbruin gesny. Ons smeer die selderystamel, meng dit met sjampanje en hoenderdye, wat in klein vesels gedemonteer word. Voeg die groen uie by die slaai en meng. Meng mayonnaise met suurlemoensap, pittige sous en gerookte paprika. Ons vul die slaai met gerookte ham en sampioene, en afkoel dit voor dit bedien word.
Gerookte hoenderbeenslaai met pynappel
bestanddele:
- pynappel - 250 g;
- Slaai - 1 kop;
- gerookte hoenderbeen - 400 g;
- Avokado (groot) - 1 stuk;
- amandelblare - 1/4;
- olyfolie - 35 ml;
- Mosterd mosterd - 15 g.
voorbereiding
Ons ontkoppel die kop van blaarslaai op blare, myne, ons droog en skeur dit met ons hande. Ons demonstreer die hele been in groot vesels en versprei dit oor die blaarslaai. Vervolgens versprei ons die snye avokado en pynappel. Van botter en mosterd maak ons 'n kleed wat ons die slaai laat drink. Boonop versier die hapje met amandelblare.
Heerlike slaai met gerookte ham
bestanddele:
- Pekingkool - 1 kop;
- tamaties - 3 stukke;
- gerookte hoenderbeen - 400 g;
- harde kaas - 300 g;
- mayonnaise vir brandstof;
- gesoute crackers of crackers.
voorbereiding
Ons sorteer kool in blare en skeur dit met ons hande. Hoender is ook met die hand geweef in vesel, of in blokkies gesny. Harde kaas en tamaties word in blokkies van dieselfde grootte gesny. Voeg die voorbereide bestanddele by die blare van kool, vul dit met mayonnaise en dien dit aan die tafel, pre-besprinkel met crackers of gesoute crackers.
Salade Met Gerookte Hoenderbeen
bestanddele:
- Slaai - 1 kop;
- hoenderdij (gerookt) - 350 g;
- avokado's - 1 stuk;
- ertjiespruitjies - 50 g;
- okkerneut - 100 g;
- lemoensap - 120 ml;
- Cranberrysaus - 100 g;
- Graan Mosterd - 1 1/2 tl.
voorbereiding
Voorbereiding van 'n slaai is eenvoudig. Ons ontkoppel die kop van blaarslaai op die blare en skeur dit met hul hande. Meng die slaai met ertjiespruite. Die samestelling van die groen kussing kan verander word na gelang van jou eie voorkeure, baie geskik vir rukkola, jong spinasie, sigorei. Bo-op die slaaisous lê die snye avokado en hoender uit die vesels. Sprinkel die slaai met 'n okkerneut. Van die sap, bosbessiesous en mosterd, maak die sous en laat die slaai. Gee dadelik 'n peuselhappie aan die tafel, maak seker dat jy dit met 'n stukkie vars brood vergesel.