Danksy die unieke eienskappe van die squash is dit ideaal om saam met die res van die produkte te kombineer. Die courgette kan elke keer anders gekook word. Op hierdie manier sal dit moontlik wees om die alledaagse spyskaart te diversifiseer, om dit met helder en lekker geregte te vul.
Hoe kook jy uit die courgette?
Die voorbereiding van 'n courgettestoofpot is elementêr, sonder kulinêre genot en ekstra moeite. Die basiese aanbevelings van elke resep kan verbeter word deur fantasie te verbind en nie-standaard individuele oplossings in die praktyk toe te pas.
- Melk rypheid vrugte word heeltemal gebruik, die rande afgesny, en die meer volwasse word van die vel en saad ontslae.
- Die gereg sal lekkerder wees as die bestanddele voor die gesamentlike uitbranding bruin in warm olie.
- Tipies, die sappigheid van die komponente is genoeg om hulle in hul eie sap te blus, maar as dit nodig is, kan jy 'n bietjie water of sous by die vaartuig voeg.
- Knoffel en groente word bygevoeg aan die einde van kook en laat die gereg effens onder die deksel brou voordat dit bedien word.
Groentepot met courgette
Selfs die eenvoudigste stukkie groente met courgette, gekook met 'n lakoniese stel produkte, kan uniek gemaak word vir smaak en uiters lekker. 'N Paar knippies Italiaanse of Provençaalse kruie en vars fyngekapte groente, wat by die bord geplaas word, kan die kos onherkenbaar verander.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- Wortels en Uie - 2 stuks.
- Tamaties - 4 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- olie - 50 ml;
- knoffel - 1-2 tande;
- sout, peper - na smaak;
- Provençaalse kruie - 1 teelepel;
- groente van pietersielie, dille, basiliekruid.
voorbereiding
- Op die oliebraai gesnyde uie met wortels.
- Sit die aartappelblokkies, braai, roer tot die helfte gaar is.
- Voeg courgette- en tamatieskywe by, smeer die gereg na smaak, bedek met 'n deksel en blaas vir 20 minute.
- Voeg knoffel en kruie by die stoofsel van courgette, meng en verwyder uit die bord.
Gestoofde groente met eiervrug en courgette
Die volgende resep vir groentepotspot met courgette en eiervrug gee jou 'n groot ligte selfversorgende gereg of 'n geweldige garnaal vir vis of vleis. Ideaal gesproke is die groentemassa in die proses van uitblusing wenslik om nie te meng nie, onderhou 'n minimum gloei onder die vaartuig, wat die integriteit van die snye sal behou.
bestanddele:
- Courgettes en Aubergines - 2 stuks.
- wortels en uie - 1-2 stuks.
- Tamaties - 4-5 stuks.
- olie - 70 ml;
- knoffel - 3-4 tande;
- sout, peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
- Braai ui met wortels.
- Voeg gekapte tamaties, courgette en eiervrug by.
- Sout die inhoud van die vaatjie, peper, bedek en bedek vir 20 minute.
- Gooi knoffel, groente, draai 'n oomblik die stoof af en gee 'n stoofie eiervrug en courgette om te spuit.
Ragout van courgette en aartappels met vleis
Nadat jy die resep van 'n stukkie groente met courgette vleis aangevul het, sal dit moontlik wees om die probleem op te los met die ontwerp van 'n stewige aandete of aandete, met 'n heeltemal selfversorgende, lekker en voedsame gereg. Jy kan varkvleis, kalfsvleis of dieetkip neem, wat harmonieus in die algehele palet van smaak pas.
bestanddele:
- courgette - 400 g;
- aartappels - 4 stukke;
- hoenderfilet - 300 g;
- wortels en uie - 1-2 stuks.
- tamaties - 3 stuks.
- olie - 70 ml;
- knoffel - 3 tande;
- sout, peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
- Braai gekapte hoender in botter.
- Voeg uie ringe en wortels by, braai nog 10 minute.
- Plaas die aartappelblokkies, bedek die houer met 'n deksel en spoel die inhoud vir 10 minute.
- Gooi gesnyde courgette, tamaties, geurmiddels, sout, peper, bredie vir nog 15-20 minute.
- Geur die groentepot met hoender- en courgetteknoffel, groentes, laat dit vir 15 minute brou.
Groentepot met blomkool en courgette
'N Lig en terselfdertyd word 'n voedsame gereg met die volgende reseproegout courgette gekook met die byvoeging van blomkool. 'N Spesiale geur en addisionele eienskappe sal gegee word aan die soet Bulgaarse peper, wat ideaal is, is beter om verskillende kleure te gebruik, maar sal die smaak verlig en versadig maak met groen uie en suurroom.
bestanddele:
- courgette - 400 g;
- blomkool - 1 stuks;
- Bulgaarse soetrissie - 500 g;
- wortels en uie - 1-2 stuks.
- tamaties - 350 g;
- olie - 100 ml;
- knoffel - 3 tande;
- sout, peper, groen uie, suurroom - na smaak.
voorbereiding
- Giet ui in olie en wortels.
- Voeg die bloeiwyse van kool, blokkies courgette, peper by.
- Stoofvleisstoofpotjie met courgette en kool 10 minute.
- Los tamatie snye, knoffel, geur die gereg na smaak, stoof vir nog 5-10 minute, bedien met suurroom en groen uie.
Groentepot met sampioene en courgette
Nadat jy die resep van 'n stoofpot van courgette met toevoeging van sampioene uitgevoer het, sal dit moontlik wees om die eienskappe van die gewone kookkuns heeltemal vars te maak. Dit word meer geurig en verkry addisionele voedingseienskappe. Sagte sagte smaak word ook bereik deur die gebruik van preie in plaas van uie.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- Mushrooms - 300 g;
- preie - 200 g;
- wortels - 1 stuk;
- tamaties - 250 g;
- olie - 100 ml;
- knoffel - 2 tande;
- sout, peper, geurmiddels - na smaak.
voorbereiding
- Soteer die gesnyde prei en wortels in olie.
- Voeg courgetteblokkies, gekapte sampioene, tamaties, stoofvleis vir 20 minute.
- Geur die rysout van courgette met sampioene knoffel, sout, peper, speserye, warm 'n paar minute en bedien met groen.
Gestoofde courgette met rys
'N Spesiale smaak en addisionele voedingswaarde word verkry deur 'n stoofvleis wat uit succhini bereid is met die toevoeging van rys. Die resultaat is 'n kruising tussen 'n risotto en 'n groenteploeg. As jy wil, kan die samestelling van die gereg aangevul word met gekapte blokkies paprika, groen ertjies of ander groente.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- rys - 80 g;
- wortels en uie - 1 stuks;
- olie - 100 ml;
- sout, peper, geurmiddels, groentes - na smaak.
voorbereiding
- Skep aparte sjampignon en uie met wortels gesny. Sit dit in 'n gewone houer saam.
- Voeg die gewas rys by, voeg die kookwater by om die inhoud met 1,5 cm te bedek. Maak die gereg smaaklik.
- Stoof die groentepot met courgette en rys tot laasgenoemde gereed is, van tyd tot tyd roer en bo-op kookwater.
- Voordat jy dit bedien, vul die kos saam met kruie.
Groentepot met pampoen en courgette
Die volgende multi-komponent resep vir groentegras met courgette neem spesiale smaak- en voedingseienskappe aan deur die byvoeging van gekapte pampoenpulp. As daar nie vars tamaties is nie, kan jy dit vervang met tamatiepasta, sous, ketchup of tamaties in jou eie sap.
bestanddele:
- courgette en pampoen - 400 g;
- aartappels - 900 g;
- wortels en uie - 1 stuks;
- tamaties - 350 g;
- Bulgaarse peper - 1-2 stukke;
- olie - 100 ml;
- sout, peper, speserye, knoffel - na smaak.
voorbereiding
- Braai ui met wortels.
- Voeg die aartappel, squash, pepers by en braai, roer onder die deksel vir nog 5 minute.
- Gooi die pampoenblokkies, tamaties, geur die bestanddele met speserye, sout en gooi 'n bietjie warm water.
- Stoof die stoofvleis tot die sagtheid van die groente.
- Wanneer dit klaar is, kan jy groen en knoffel by die vaartuig voeg.
Stoofsel van courgette in die oond
Pizza Stoofpot is 'n resep wat in die oond gemaak kan word. Sulke hittebehandeling is 'n ideale manier om die integriteit van groenteskyfies te behou en 'n lekker eetgerei te kry. Dit kan gekook word in lakoniese of multikomponent-samestelling, voeg sampioene, eiervrug, kool of ander groente by.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- wortels en uie - 1 stuks;
- knoffel - 4 tande;
- Tamaties - 1-2 stuks.
- olie - 80 ml;
- sout, peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
- Gesnyde groentemurgies word besprinkel met olie, gekruide speserye, in 'n vorm gegooi en 20 minute by 200 grade gebak.
- In 'n braaipan, sny die uie met wortels, voeg tamaties, sout, speserye, groente, knoffel, prideruskayut tot sag, dan op die geroosterde courgette.
- Roer die groente en bak vir nog 15 minute.
Gestoofde courgette in die multivariate
Nog 'n goeie manier om die oorspronklike voorkoms van groente sny te behou, is om 'n groentepot te berei met courgette in 'n multivariate . Die skottel sal nie verbrand word nie, ideaal sal dit gevlek word. Dit sal 'n besonder ryk smaak en pragtige geur verkry, wat die kok van vermoeiende beheer oor die proses red en roer.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- Bulgaarse peper, wortels en uie - 2 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- tamaties - 350 g;
- olie - 60 ml;
- sout, peper, groente, geurmiddels - na smaak.
voorbereiding
- In die "Warm" af word uie gebraaide uie en wortels.
- Plaas die res van die gesnyde groente.
- Voeg sout, geurmiddels, peper by, oordra die toestel vir 30 minute.
- 5 minute voor die einde van die regime, maak die gereg met knoffel en kruie.