Vleis van kalkoen self is 'n dieet en ongelooflike bruikbare produk.
Vandag praat ons van koteletjies van kalkoenvleis en vertel hoe om dit vir 'n paar te kook. Op hierdie manier word die gebruik van voedsel vermenigvuldig en kan dit selfs onder die strengste dieet gebruik word.
Stoomknooppies uit Turkye - Resep in Multivark
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 550 g;
- skywe witbrood - 2 stuks.
- eiers - 2 stukke;
- ui - 75 g;
- melk - 115 ml;
- sout - na smaak;
- vars kruie (opsioneel).
voorbereiding
Soos in die klassieke gehakte vleis vir kotelette, voeg ons witbroodjies by die stoombroodjies. Ons verdeel dit eers in stukkies en vul dit 'n rukkie met melk om dit te week.
Die kalkoenfilet word gewas, gedroog, in klein stukkies gesny en deur 'n vleissnit geslaag, met 'n fyn rooster. Smeer op dieselfde wyse die gesoute brode en geskil en uie gesny. Ons voeg eiers by die vulsel, voeg sout by en meng deeglik. As jy wil, voeg ons varsgemaalde haring by gemaalde vleis. Ons vorm uit die gekookte koekies, ons versprei dit op 'n geoliede rooster vir kook op paar en ons hou 'n gereg in 'n modus "Stoom" binne veertig minute.
Dieselfde stoomknooppies uit Turkye kan gekook word in 'n dubbele ketel, wat hulle dertig tot veertig minute lank in die toestel onderhou het.
Resep vir die kook van gestoomde hoender uit Turkye
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 550 g;
- skywe witbrood - 2 stuks.
- een groot hoender eier;
- ui - 75 g;
- Kaas hard - 175 g;
- melk - 115 ml;
- sout - na smaak;
- vars groente dille en pietersielie.
voorbereiding
Kom ons kook koekies uit Turkye met brood. Vul die skywe met melk en laat dit vir 'n paar minute. Op hierdie oomblik word die kalkoenfilet gewas, in skywe gesny en op enige gerieflike manier gebreek. Jy kan vir hierdie doel 'n vleissnit met 'n fyn rooster gebruik of die vleis in die bak van 'n blender met 'n "mes" spuitpunt gooi. Smeer ook die geskil uie en gekapte brode. Voeg dan by die vulsel, melenko-gekapte vars groente, podsalivaem en versigtig gemeng.
Uit die voorgeneemde vleis vorm ons kotelette, in die middel van elkeen plaas ons 'n stuk ferm kaas en plaas ons produkte op 'n rooster van 'n dubbele ketel of multivark. Ons kook die produkte vir 'n paar vyf en veertig minute.