Appeltaart Met Koebes is 'n klassieke huiskos. 'N Spesiale pikantoor vir hierdie pasteie gee 'n bittersuur smaak van bosbessies. In die vulsel vir pasteie gebruik vars of bevrore bessies, asook bosbessiesjam. Appels is beter om 'n stewige suurstof te neem. In ons artikel word resepte met die gebruik van 'n klaargemaakde deeg, maar as jy die tyd en begeerte het, kan jy 'n deeg vir jou gunsteling resep voorberei. Dit sal selfs lekkerder en lekkerder wees. Ons sal jou vertel hoe om 'n taart met bosbessies en appels in ons vandag se keuse te maak.
Taart Met Cranberries En Appels Van Gisdeeg
bestanddele:
- Giste deeg - 500 g;
- stysel - 2 el. lepels;
- Appels - 5 stuks.
- Cranberry konfyt - 1 glas;
- suiker - 5 el. lepels;
- eiergeel - 1 stuk;
- melk - 1 teelepel;
- groente-olie - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons gee 'n bietjie deeg om die voltooide taart te versier, die res word volgens die grootte van 'n bakplaat of sirkelvorm met 'n dikte van 5 mm gerol. Die pan is gesmeer met olie en met die hulp van 'n rolspeld oordra ons die deeglaag, vlak, vorm die sye. Die deeg word met stysel besprinkel. Gepelde en gesnyde appels versprei die deeg, van bo af, versprei 'n eenvormige laag bosbessiesjam , strooi die suiker. Die kantborde word noukeurig weggesteek, wat die tert 'n pragtige vorm gee. Ons laat die deeg in 'n dun laag gerol en in repies gesny word. Van die strepe maak ons flagella en sluit die bokant van die taart met 'n rooster flagella of vlekke.
Sit die koek in 'n verhit tot 190 grade oond en bak vir 20 minute, neem dan die koek uit en smeer die rande met 'n mengsel van eiergeel, melk en botter. Bak nog 10 minute by dieselfde temperatuur. Ons kyk na die gereedheid met 'n houtspies. Bak die koek uit die oond, bedek met 'n handdoek en afkoel tot kamertemperatuur.
Pastei met bosbessies en blaredeeg appels
bestanddele:
- pofgiste deeg - 500 g;
- bosbessies - 300 g;
- Appels - 2 stukke;
- stysel - 2 el. lepels;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Cowberry, kies die bederfde bessies uit en droog dit. My appels, ons maak skoon van die skil en kern, drie op 'n groot ruit. Meng veenbessies met appels, slaap suiker, stysel, jy kan 'n kaneel byvoeg, meng alles goed. Die deeg word uitgerol en op 'n bakplaat uitgelê, die vulling daarop gelê, die rande vorm. Net soos in die vorige resep trek ons die bokant met 'n strook deegstrokies. Bak vir 20 minute by 200 grade.
Puff koek met bosbessies en appels
bestanddele:
- Puffdeeg - 1 pak;
- bosbessies - 250 g;
- Appel - 2 stukke;
- melk - 250 ml;
- eiergeel - 3 stukke;
- suiker - 100 g;
- meel - 60 g;
- bone dun.
voorbereiding
Maak die melk op en vryf dit in 'n halwe 1 boontjie dun. Klits die eiergele met suiker, voeg meel en warm melk by, alles is goed
Appels kook vir 'n paartjie, in 'n mikrogolfoond of bak in die oond tot sag, verwyder die skil en slyp dit deur 'n sif (gebreek met 'n blender). Appel-aartappels gemeng met gekookte room. Puffdeeg rol die vorm van die bakplaat uit en lê dit aan, lê die helfte van die room op die deegblad, dan 'n laag bosbessies en boonop met 'n room, maak dit reg. Ons sit in die oond, verhit tot 220 grade, en bak vir 30 minute. Voordat jy afkoel, want as jy 'n warm tert sny, sal die room uitvloei.