'N Lekker tert met kool uit 'n gisdeeg sal deur die huishouding of gaste bewonder word. Sulke gebak is 'n klassieke Russiese kombuis en bly altyd relevant en in aanvraag, danksy die perfekte kombinasie van aromatiese en sappige vulsel met 'n sagte, sagte deeg.
Hoe om 'n koolkoek uit 'n gisdeeg te bak?
Die voorbereiding van 'n tert met kennis van tegnologie en die regte resep sal nie probleme veroorsaak nie.
- Aanvanklik word die deeg voorberei, waarvoor gis met bakkomponente of blom gemeng word, gebaseer op die aanbevelings van die resep.
- Koolvulling vir gisdeegtaart kan uit vars, gestoofde of suurkool voorberei word, met die byvoeging van ander groente, vleis, gerookte produkte, eiers of sampioene.
- Vul die produk uit die deeg en vul dit uit en bak dit tot aan die kant.
Taart met vars kool uit 'n gisdeeg
Die mees eenvoudige gasteertjie met kool kan gebak word, met vertroudheid met die subtiliteite van hierdie resep. Die vulling hier is so lakonies as moontlik, maar indien nodig kan die smaak daarvan gevarieer word deur 'n bietjie geraspte wortels, vars tamaties of net tamatiesap, pasta, by die groentemassa by te voeg.
bestanddele:
- meel - 500 g;
- eier - 1 stuk;
- gis - 25 g;
- melk - 250 ml;
- suiker - 50 g;
- olie - 100 ml;
- kool - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- sout, peper, paprika, eiergeel.
voorbereiding
- Los gis en suiker in melk op.
- Voeg die eier en sout by, 50 ml botter en meel.
- Knie die deeg en laat 2 uur in die hitte.
- Braai die ui in olie.
- Voeg die kool, stoofvleis by tot gaar.
- Maak uit die deeg en vulsels 'n tert, fyn met 'n eiergeel.
- Bak 'n tert met kool uit 'n gisdeeg vir 30 minute by 180 grade.
Sirkel Met Soutkool Van Gisdeeg
Nog lekkerder en aromaties is 'n gistaart met suurkool. Oormatige suur werkstuk moet gesuiwer word onder lopende water en goed uitloop. Die resep veronderstel die byvoeging van ham, wat met spek vervang kan word, enige wors of jagworsies.
bestanddele:
- meel - 450 g;
- eier - 1 stuk;
- gis - 25 g;
- water - 200 ml;
- suiker - 40 g;
- olie - 100 ml;
- suurkool - 700 g;
- ham - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- sout, peper, paprika, borrie, eiergeel.
voorbereiding
- Giet die deeg uit water, gis, eiers, suiker, sout, botter (50 ml) en meel.
- Braai die ui in olie.
- Voeg die ham by, bruin.
- Lek kool, prishushivat tot sag.
- Maak uit die deeg en vulsels 'n tert, smeer met geel, sprinkel met speserye.
- Bak 'n tert met koolsuurkool uit 'n gisdeeg vir 30-40 minute by 180 grade.
Taart Met Kool Op Yoghurt Met Gis
Die mees sappige en sagte sal 'n taart met kool uit 'n deeg op kefir uitsteek. Hier word droë gis gebruik, maar as jy dit wil hê, kan jy vars en vars druk, wat hulle voorheen in warm kefir oplos. Groente-olie kan vervang word met gesmelte room of margarien vir die bak.
bestanddele:
- meel - 450 g;
- eier - 1 stuk;
- droë gis - 10 g;
- kefir - 250 ml;
- suiker - 20 g;
- olie - 150 ml;
- kool - 800 g;
- wortels - 1/3 stuks.
- ui - 1 stuk;
- sout, peper, eiergeel.
voorbereiding
- Kefir word gemeng met olie (120 ml).
- Voeg die eier, suiker, sout en gis by.
- Roer die deeg en laat vir 'n uur in die hitte.
- Stoof op die oliekool met uie en wortels.
- Verdeel die deeg in 2 dele, rol uit.
- Sprei die vulling aan die een kant, bedek die tweede, plak die rande, smeer die bokant met 'n eiergeel.
- Bak 'n gisttaart met kool in die oond tot bloos.
Taart met kool en sampioene van giste deeg
Lekkere gistdeeg vir taart met kool word op die serum verkry. Knie dit kan gebaseer wees op die aanbevelings van hierdie resep. In plaas van margarien botter is geskik, en vars gis sal die droëbone suksesvol vervang, wat voorheen geaktiveer moet word in 'n klein hoeveelheid warm wei met suiker.
bestanddele:
- meel - 470-500 g;
- eier - 2 stukke;
- gis - 20 g;
- serum - 250 ml;
- suiker - 50 g;
- margarien - 100 g;
- kool - 700 g;
- sampioene - 400 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- suurroom - 50 g;
- sout, peper, eiergeel.
voorbereiding
- Serum, gis, suiker, eier, margarien, sout en meel word verhit, gemeng.
- Laat die basis vir 2 uur in die hitte.
- Braai sampioene met uie en kool met wortels, meng met suurroom.
- Maak 'n kooltaart uit die gaste deeg, plaas die vulsel tussen twee lae deeg en skeur die rande.
- Smeer die produk met eiergeel, bak.
Gekoelde Gaste Taart Met Kool
Gis kool tert kan gekook word in 'n leun weergawe. En met die korrekte uitvoering van die resep, is die resultaat nie veel minderwaardig as weergawes met baie muffins nie. In die vulling kan jy sampioene, wortels, tamaties byvoeg. Nog meer geurige produk sal, as jy meng in die vulling van vars kruie of speserye.
bestanddele:
- meel - 500 g;
- gis - 20 g;
- water 250 ml;
- suiker - 30 g;
- olie - 100 ml;
- kool - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- sout, peper.
voorbereiding
- Spoel die gis met suiker, gooi warm water.
- Sout, 50 ml botter en meel word bygevoeg, gemeng, toegelaat om te staan.
- Braai ui in olie, voeg kool, geurmiddels, stoof tot sag.
- Vorm 'n oop tert met vul en deeg uit kool uit 'n maer gisdeeg, bak dit vir 25-30 minute by 180 grade.
Gaste Taart Met Hoender En Kool
Pragtig lekker en skouspelagtig in voorkoms, word 'n tert verkry as dit voorberei word volgens die volgende aanbevelings. Kool wat in hierdie geval gevul word, word aangevul deur 'n vleissnit of gedraai of vooraf gekook en stukkies hoenderpulp gesny. As jy wil, kan jy gerasperde kaas by die vulsel voeg.
bestanddele:
- meel 250-300 g;
- gis - 10 g;
- melk - 120 ml;
- suiker - 30 g;
- olie - 140 ml;
- eiers - 5 stuks.
- kool - 500 g;
- hoenderfilet - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Gis word in melk met suiker gegroei.
- Voeg 1 eier, sout, 50 ml olie, meel, by en meng.
- Stoof kool met uie.
- Voeg hoender by, braai 10 minute.
- Verdeel die deeg in 'n vorm met die sye, versprei die vulsel.
- Klits eiers met melk, sout, peper, giet in die vulsel.
- Bak 'n gistaart met kool en gehakt vleis teen 180 grade 50 minute.
Taart Met Koolblaredeeg
Veral vinnig en eenvoudig gebakte taart met kool uit die voltooide gisdeeg. In teenstelling met vorige weergawes, berei eers die vulling voor, sonder om eers te vergeet om blikkies te verkry vir die ontdooiing van die vrieskas. In die vulsel kan jy 'n bietjie gerookte of vars groente byvoeg.
bestanddele:
- pofgiste deeg - 500 g;
- kool - 900 g;
- ui - 1 stuk;
- Tamatiesous - 40 g;
- botter en groente-olie - 30 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Geur kool en uie, gestoof in 'n mengsel van twee soorte olies met geurmiddels en tamaties.
- Maak 'n vulling tussen twee lae deeg en plak die rande.
- Bak 20-30 minute 'n blaaskoek met kool uit 'n gisdeeg.
Vistaart Met Kool Van Gisdeeg
Kool word perfek gekombineer met vis wanneer 'n vulsel geskep word. Jy kan salmfilette, pollock, stokvis, kabeljou neem of jou taak vereenvoudig en ingemaakte kos in jou eie sap gebruik. Enige gisdeeg sal in plek wees wanneer so 'n produk gemaak word, maar so lekker soos hierdie pasteie met bak.
bestanddele:
- meel - 480 g;
- gis - 25 g;
- melk - 250 ml;
- suiker - 30 g;
- olie - 150 g;
- eier - 1 stuk;
- kool - 700 g;
- ingemaakte kos - 2 blikke;
- uie en wortels - 1 stuks;
- sout, peper, speserye, eiergeel.
voorbereiding
- Los in die melk van gis en suiker op.
- Roer sout, eier, 100 g botter en meel in, laat vir die benadering.
- Stoof kool met uie en wortels .
- Voeg die vis by die groente.
- Skei die deeg in 2 porsies, rol elkeen uit en stap bo-op mekaar, voeg by die vulsel.
- Smeer die soettaartjie met die koolgeel en bak tot dit klaar is.
Gaste Taart Met Kool En Ei - Resep
Veral ryk smaak kry gekookte koekkoek uit 'n gisdeeg in die oond, as die vulsel bygevoeg word, gekookte gekookte en gekapte eiers. Harmonieus die smaakpalet van groen uie, pietersielie, dille en allerhande toevoegings in die vorm van paprika, Italiaanse of Provençaalse kruie.
bestanddele:
- meel - 500 g;
- gis - 20 g;
- water 250 ml;
- suiker - 40 g;
- olie - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- kool - 800 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- sout, peper, kruie, speserye, eiergeel.
voorbereiding
- Los suiker en gis op in melk.
- Na 10 minute roer die sout, 1 eier, olie (100 g) en meel in.
- Laat die deeg vir 1 uur lank vir 'n proefneming.
- Braai die uie met wortels.
- Voeg kool, seisoen, stroop tot sag.
- Roer die vulling van eiers, groente in.
- Maak die vulling tussen die twee lae deeg, bak die koek tot 'n rooskleurige kleur.
Gaste Taart Met Kool In 'n Multivariate
'N Taart met kool op gis is maklik om in 'n multivark voor te berei. Die deeg kan vir enige beproefde resep geknie word of gebruik die gereedgemaakte lae of konvensionele gislaag deur dit vooraf te bedek. Nadat die vulling geblus is, moet die bak deeglik gewas, gedroog word en dan geolied word.
bestanddele:
- deeg - 500 g;
- kool - 600 g;
- wors - 150 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Tamatiesous - 40 g;
- olie - 40 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sit in 'n bak olie olie, sit uie en wortels op die "Bak" 10 minute.
- Voeg tamatie, wors, kool by, sluit "Quenching" vir 40 minute in.
- Rol die deeg uit, versprei die vulling, trek weg van die rand, vou die produk met rolle en plak die rande.
- Sit die werkstuk in 'n bak van die toestel met 'n slak en kook vir 1 uur op die "Bak".