Dit is moeilik om Russiese kookkuns voor te stel sonder tradisionele geurige koolsop. Die oorvloed van resepte vir die kook van hierdie gereg laat huisvroue hul huishouding met nuwe en interessante smake verras. Dit is genoeg om een bestanddeel te vervang met 'n ander of kooksoep nie op 'n bord nie, maar in 'n multivark, sal die smaak en aroma van die gereg met nuwe en interessante aantekeninge speel.
Vandag sal ons jou vertel hoe om heerlike koolsop uit 'n vars kool in 'n meerveranderlike mengsel te kook.
Shchi Met Kip Van Koolkool - Resep In Multivark
bestanddele:
- water - 2 l;
- Hoenderham - 2 stuks.
- witkool vars - 300 g;
- aartappels - 3 knolle;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- tamaties - 1 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- seldery wortel - 75 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- geurige peper ertjies - 2 stuks.
- laurierblad - 2 stuks.
- sout - na smaak;
- gekapte pietersielie.
voorbereiding
Om die sous te berei, gewas en in twee helftes gesny, word die hele been na die multivarkbak, met water gevul en in die program Quenching vir veertig minute voorberei.
Terwyl ons die sous voorberei, sal ons al die groente voorberei. Ons kap die kool, sny en sny die aartappels met klein blokkies, wortels, seldery en soetrissie met strooi, ui en geskilde tamatieblokkies.
Voltooide hoendervleis word van die been geskei, in stukkies gesny en na die sous teruggekeer. Dan stuur ons al die groente, laurushka en soetrissie, sout, wat deur ons voorberei is. Ons sit die program "Quenching" en kook soep vir 'n uur. Voeg dan gekneusde knoffel en pietersielie by en laat dit sowat vyftien minute staan. Ons bedien aan die tafel met suurroom.
Shchi met varkvleis uit vars kool in 'n multivariate
bestanddele:
- water - 2 l;
- Varkpulp - 550 g;
- witkool vars - 350 g;
- aartappels - 3 knolle;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- groente-olie - 25 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- geurige peper ertjies - 2 stuks.
- laurierblad - 2 stuks.
- sout - na smaak;
- gekapte pietersielie.
voorbereiding
Die gewas en gedroogde vleis van laevet varkie word in stukkies gesny. Klein stukkie kool, geskilde aartappels
Braai in 'n multivark op plantaardige olie in die "Warm" af, eerste stukkies vleis, voeg dan die uie en wortels bymekaar en vryf 15 minute uit. Aan die einde van braai, sit die gerasperde tamaties.
Nou stuur ons kool en aartappels na die vleis met gebraai, vul dit met water, sit laurierblare, geurige peperwortels, knoffel en sout en kook in "Quenching" -modus negentig minute. Voltooide sop met 'n porsie suurroom en pietersielie.