Ons bied eenvoudige, maar baie vermaaklike resepte van gemaalde vleisgeregte, wat u sekerlik sal wil hê. Veral waardeer die voorgestelde opsie gasvrou, met 'n konstante gebrek aan vrye tyd.
Vinnige vleissnit taart
bestanddele:
Vir die toets:
- koringmeel - 165 g;
- twee hoender eiers;
- kefir - 255 ml;
- 'n teelepel koeksoda;
- 'n knippie sout;
Vir die vulsel:
- Gehakte vleis - 375 g;
- twee ui bolle;
- Op 'n knippie sout en gemaalde peper.
voorbereiding
Berei die voorbereiding van 'n vleistaart voor, meng kefir met soda en laat dit binne tien minute uitgaan. Gedurende hierdie tyd sal ons die vleisvulling voorberei. Gepelde bolle gesny in klein blokkies, kombineer met gemaalde vleis, ons sout en peper smaak en meng.
Vervolgens, in die kefir-mengsel, ry in eiers, voeg sout by, ons smeer die meel daarin en meng dit tot gladde gladde tekstuur van die deeg verkry is. Giet nou die helfte van die totale porsie in 'n voor-olie-oondbak, versprei die vleisvulsel bo-op en vul dit met die res van die deeg.
Ten slotte, bly dit net om die tert in 'n voorverhitte oond gereed te maak. Die temperatuur moet teen 175 grade gehandhaaf word. Veertig minute later sal die taart bruin word en dit sal moontlik wees om dit uit die oond te neem en dit aan die tafel te gee, in porsies gesny.
Resep vir vleisgerooster van gehakt vleis en eiers
bestanddele:
- Gehakte vleis - 550 g;
- kaas hard - 120 g;
- melk - 55 ml;
- tien hoender eiers;
- een gloeilamp aan die kant;
- 'n knippie sout;
- aromatiese kruie en speserye na smaak;
- geraffineerde groente-olie.
voorbereiding
Om die oond sag en sag te maak, draai die eiers in 'n welige skuim, behandel hulle met 'n menger met die byvoeging van sout. Voeg in die geklopte massa melk, 'n halwe deel harde kaas, wat dit deur 'n klein roer en 'n paar speserye en aromatiese kruie vir smaak slaag. Dan gaan ons in 'n braaipan met verfynde olie die gekapte en gekapte fyn ui, en voeg dan die gemaalde vleis by en braai alles saam, geur en speserye met speserye tydens die braaiproses.
Nou sit ons die vleisbraai in 'n voorverolde bakhouer, vul die voorgemaakte eiermengsel in, skeur die skottel van die bokant af met die oorblywende harde kaas wat op 'n groot ruit roer, en sowat 210 grade vir ongeveer vyftien minute of tot die verlangde mate van bruin in 'n voorverhitte oond.
Vleisous met gemaalde vleis
bestanddele:
- Gehakte vleis - 550 g;
- sous - 250 ml;
- tamatiepasta - 55 g;
- meel - 30 g;
- een wortel;
- een groot gloeilamp;
- 'n knippie sout;
- twee blare van die lourier;
- vier ertjies soetrissie;
- twee of drie knoffelhuisies;
- vars groente om van te kies;
- enige vars groente;
- geraffineerde groente-olie.
voorbereiding
By die voorbereiding van vleissous moet ons eers die ui en wortels kap, en voeg dan by
Nadat al die vog verdamp is, gooi die meel in die pan en lê na 'n paar minute die tamatiepasta en vul alles met 'n warm sous. Soutbrivaem-sous ertjies met peperkorrels, sout, laurierblare, ons erken nog vyf minute onder die deksel op gematigde vuur en voeg dan knoffelblare en vars kruie by, maak die vuur uit en laat ons vir vyftien minute brou.
Hierdie vleis saus sal perfek vul die garnering van pasta of aartappels.